Vitamini D, au calciferol - kiungo muhimu katika mlolongo wa vitamini, ambayo, haipo katika mwili wa binadamu, inaweza kuharibu sana kazi ya viungo vyote na mifumo. Kwa hiyo, ili mwili ufanyike kikamilifu, chakula cha watu wa umri wote kinapaswa kuingiza vyakula vina vyenye vitamini D.
Faida za Vitamini D
Kazi kuu ya vitamini D ni kusaidia mchakato wa mwili na kuimarisha kalsiamu. Kila mtu anajua kwamba bila kipengele hiki cha kemikali, malezi sahihi ya meno na mifupa haiwezekani. Kwa hiyo, calciferol ni muhimu hasa kwa mwili unaoongezeka wa watoto.
Vitamini D ni wajibu wa hali nzuri ya ngozi. Inasukuma itching, inapunguza kuvimba na upevu kwenye ngozi, na pia inalinda dhidi ya kuonekana kwa magonjwa yote ya ngozi, kwa mfano, psoriasis.
Ni muhimu kula vyakula vyenye vitamini D, kwa sababu Dutu hii inhibitisha ukuaji wa seli za kansa na inazuia kuendeleza. Pia, vitamini hii inaendelea uwezo wa tezi ya tezi, mfumo wa neva na mishipa. Calculiferol muhimu na kuimarisha misuli, na kutibu conjunctivitis, na kuongeza kinga.
Unapaswa kuingia kwenye orodha ya kila siku ya vyakula vilivyo na vitamini D ikiwa matatizo yafuatayo yanatokea:
- maumivu katika viungo;
- msisimko wa neva wenye nguvu;
- misuli ya misuli;
- kupoteza uzito kali;
- hamu mbaya;
- fusion ya polepole ya mifupa katika fractures;
- rickets;
- kukua kwa kasi kwa meno.
Ishara hizi zote zinaonyesha kwamba mwili unahitaji vitamini hii, ambayo ina maana kwamba kuna tishio la kuambukizwa kwa magonjwa makubwa, kama vile kifua kikuu, kansa, schizophrenia , nk.
Vitamini D katika chakula
Bidhaa zenye vitamini D zinatosha, hivyo mtu yeyote anaweza kuchagua yale yanayompendeza na kupendeza. Bidhaa kuu, matajiri katika calciferol:
- herring;
- cream ya sour;
- siagi;
- maziwa ya mafuta kutoka 1 hadi 2.5%;
- viini vya yai;
- sahani ya makopo, nk.
Hizi ni vyanzo vya kawaida vya vitamini, lakini kama unatazama meza maalum unaweza kuona orodha pana ya vyakula na vitamini D.
Vitamini D3
Vitamini D ina aina mbili kuu - vitamini D2, na D3, ambayo ina jina la pili "cholecalciferol". Vitamini D3 inachukuliwa kuwa muhimu zaidi, inakuja mwili kwa chakula, na pia huzalishwa na jua.
Cholecalciferol inahitajika kwa:
- kuimarisha mfumo wa neva;
- kudumisha shinikizo la kawaida;
- upya na ukuaji wa seli;
- matengenezo ya maono;
- kazi za uzazi;
- kazi ya mchanga wa mfupa;
- kuimarisha mifupa.
Ukosefu wa vitamini D3 unatishia:
- maendeleo ya pumu;
- uharibifu katika kazi ya moyo;
- magonjwa ya uzazi ya mara kwa mara;
- malfunction katika kongosho;
- ukiukaji wa michakato ya metabolic, ambayo ina maana kuna hatari ya fetma;
- mashambulizi ya moyo na kiharusi;
- ugonjwa wa pamoja;
- kisukari na wengine.
Bidhaa zilizo na vitamini D3:
- bidhaa za maziwa;
- cod mafuta ya ini;
- tuna;
- laini;
- halibut;
- mackereli;
- mayai;
- oatmeal;
- parsley.
Vitamini D3 ni bora kufyonzwa pamoja na kalsiamu, hivyo kwamba athari ya cholicalceferol ilikuwa bora zaidi, ni muhimu kula vyakula ambavyo vyenye vitu hivi vyote. Chaguo bora ni maziwa ya ng'ombe, ambayo yana utajiri na kalsiamu na vitamini D.
Hata hivyo, pamoja na bidhaa ambazo zina sehemu hii, ni muhimu pia kuchukua bafuni ya jua, ili mwili wenyewe uwe na vitamini hii. Ikiwa mtu huenda kwa jua mara chache, na hawana chakula cha kutosha kilichotolewa na chakula, basi unapaswa kuanza kutumia vipimo maalum vya vitamini ili kuzuia upungufu wa dutu hii.
