Unga ya unga ni mzuri na mbaya

Marekebisho mengi ya kale ya kilimo ya binadamu yalikua sio tu kama mazao ya kiufundi kwa ajili ya uzalishaji wa malighafi kwa ajili ya uzalishaji wa uzi, lakini pia kwa mbegu ya linani ambayo huzalishwa unga wa laini (pamoja na mafuta ya mafuta na vitu vingine kwa ajili ya uzalishaji wa dawa). Faida ya unga wa tani ni kwamba bidhaa hii ya asili ina muundo mwingi ambao hutoa mali ya kuponya.

Nutritionists kupendekeza kutumia hii muujiza bidhaa kwa ufanisi kwa ajili ya kupikia sahani mbalimbali.

Faida na madhara ya unga wa laini

Ikiwa tunazungumzia kuhusu manufaa ya unga wa laini, basi kwanza kabisa tunapaswa kuzingatia muundo wake.

Unga wa unga una protini za mboga na nyuzi, asidi ya mafuta ya polyunsaturated, asidi folic acid, vitamini (A, B, na E, D na H), antioxidants, na kufuatilia vipengele (misombo ya potassium, magnesiamu , calcium, chuma, fosforasi, zinki) . Unga wa unga unaojumuisha, kwa kiasi kikubwa, unatofautiana na unga kutoka kwa nafaka nyingine, kwa kawaida hutumiwa na wanadamu, ni bora kuhusishwa katika mwili wa mwanadamu.

Kwa hivyo, tunaweza kufikiria unga wa laini kama kiwango cha chini, bidhaa ya asili ya thamani ya kibaiolojia na uponyaji wa kipekee na mali za lishe. Maudhui ya kalori ya unga wa tani ni 270 kcal kwa 100 g ya bidhaa.

Kutokana na ukosefu wa kutosha wa mafuta katika unga wa unga, bidhaa hiyo imehifadhiwa kwa muda mrefu.

Matumizi ya unga wa laini

Safari ya unga inashauriwa kupika katika ubora sawa na unga wa nafaka nyingine. Kuingizwa katika orodha ya kawaida ya sahani na bidhaa hii (badala ya unga wa nafaka nyingine au kwa njia ya viongeza) ni manufaa sana kwa hali na utendaji wa mifumo yote mwili wa kibinadamu.

Kwanza, matumizi ya unga wa tani huongeza kazi ya njia ya utumbo. Hata katika bidhaa hii kuna vitu vingi vinavyoweza kutengeneza kamasi, ambayo hutoa athari laini, laxative na uponyaji. Maagizo, yaliyomo katika unga wa tani, kuzuia mwanzo na maendeleo ya matatizo ya saratani.

Uthibitishaji wa unga wa tani

Inajulikana kuwa unga wa laini una phytoestrogens , ambayo inaweza kuwa na athari ya manufaa kwa mwili wa kike. Hali hiyo inaongoza kwa hitimisho kwamba matumizi ya unga wa tani na wanaume lazima iwe mdogo na uwiano, pamoja na kuwepo kwa zinki, ambayo ni muhimu kwa tezi za wanadamu.