Alipanda mapafu ya pasta - maelekezo ya ladha na ya asili kwa pasta

Ilipandikwa na makundi ya pasta - moja ya aina ya ladha zaidi na ya kuvutia ya pasta ya Kiitaliano. Vipengele vya kupikia kubwa ya conquelion (hii ni jina la aina hii ya pasta) ni aina kubwa. Wao hujikwa na nyama iliyochongwa, mchanganyiko wa mboga na hata kujaza tamu, ambayo inakuwezesha kupata kozi kuu ya kuridhisha, vitafunio vya kupendeza na dessert ya awali.

Jinsi ya kupika pasta kubwa na shellfish?

Makombora yaliyojaa - sahani isiyo ya kawaida, yenye kuridhisha na ya kupendeza. Pasta kubwa inaweza kuingizwa kavu na kuoka chini ya mchuzi katika tanuri, au kuingizwa, kabla ya kuchemsha katika maji ya chumvi kwa hali ya pesa. Mara nyingi pasaka imejazwa na uyoga, nyama, jibini, mazao ya mboga au mboga.

1. Vipuri vya seashell vingi vilivyohifadhiwa vitahifadhiwa kuvutia kama vinapikwa kabla.
2. Kwa shells si kuvunjwa, unapaswa kupika katika maji mengi. Tayari pasta inapaswa kupatikana na waache ikauka.
3. Ikiwa kichocheo kinahusisha kuoka kafu ya pasta yenye mchuzi, unahitaji kufuatilia kiasi cha mchuzi. Lazima kabisa kuvunja pasta, vinginevyo wata kauka kwenye tanuri.

Imewekwa pasta na seashells

Vipande vilivyotengenezwa na nyama iliyochongwa - chaguo kubwa kwa sahani ya ladha na kikamilifu. Mchanganyiko wa pasta na nyama iliyokatwa hutambuliwa kuwa ya kawaida na inawakilishwa sana katika kupikia. Kwa ajili ya maandalizi ya kujaza ni bora kutumia aina mbili za nyama: nyama na nguruwe. Nyama iliyochelewa inapaswa kung'olewa - basi wakati wa kuoka itabaki juicy.

Viungo:

• seashell - pcs 15;
• nyama ya nyama - 200 g;
• nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe - 100 g;
• vitunguu - kipande 1;
• karafuu ya vitunguu - vipande 3;
• mozzarella - 50 g;
• cream - 50ml;
• parsley safi - wachache.

Maandalizi

1. Vitunguu, vitunguu na kunyunyiza kaanga.
2. Kupika seashells.
3. Wajaze kwa nyama iliyopakia, jibini na cream.
4. Maharagwe yaliyojaa nyama, kuoka kwa dakika 7 kwa nyuzi 220.
5. Pamba na kijani na utumie.

Vipindi vya seashell vilivyowekwa vifuniko katika mchuzi wa sour cream

Vipindi vya baharini vilivyowekwa katika tanuri ni mojawapo ya njia maarufu zaidi za kufanya aina hii ya pasta. Kipengele maalum cha kichocheo ni kwamba mabichi yanajaa fomu kavu na nyama iliyokatwa na kuoka na mchuzi. Mchuzi wa cream hapa ni muhimu zaidi: itatoa juiciness, huruma na acidity mwanga. Kufanya sahani kufanikiwa, vifuniko vinapaswa kuwa siri kabisa chini ya mchuzi.

Viungo:

• seashell - 350 g;
• nyama iliyopangwa - 500 g;
• vitunguu - kipande 1;
• yai - kipande 1;
• jibini - 100 g;
• manga - 100 g;
• cream cream - 300 g;
• maji - 150 ml.

Maandalizi

1. Kuchanganya jembe, jibini iliyokatwa, mango na yai.
2. Jaza seashells.
3. Kwa mchuzi wa sour cream, toa vitunguu katika cream ya sour na maji.
4. Makopo ya macaroni yaliyopandwa yaliwekwa kwenye mold na kumwaga mchuzi.
5. Kuiweka chini ya foil kwa digrii 230 kwa dakika 30.

Alipanda mazao ya bahari ya pasta na nyama iliyochapwa na pilipili

Makaboni ya macaroni na nyama iliyopikwa itakuwa ladha zaidi na juicier ikiwa huongeza pilipili ya Kibulgaria na kujaza. Mwisho utakupa safi ya sahani, harufu, hamu ya chakula na itakuokoa kutokana na kupikia mboga mboga. Pilipili huunganishwa kikamilifu na nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe na inaimarisha ladha yake tamu, hivyo wakati wa kuchagua kuchapisha, ni bora kutumia nguruwe.

Viungo:

• seashell - vipande 12;
• pilipili - kipande 1;
• nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe - 250 g;
• cream - 80 ml;
• vitunguu - kipande 1;
• jibini - 150 g.

Maandalizi

1. Pilipili, vitunguu na nyama ya nyama kaanga.
2. Ongeza cream na gramu 100 za jibini iliyokatwa kwa mchanganyiko.
3. Alikwisha kupiga mazao ya seashell na kunyunyizia jibini iliyobaki.
4. Vipanda vya pasta vilivyopikwa kwa bakea kwa dakika 15 kwa digrii 180.

Mazao ya seashell yaliyopigwa na mchuzi wa béchamel

Mazao ya seashell yaliyopigwa na mchuzi wa bechamel ni mfano wa usambazaji sahihi wa casserole ya kale ya pasta. Mchuzi huu mara nyingi hutumiwa katika sahani za pasta, kutoa upole wa bidhaa na kuifanya sahani iwe yenye manufaa na yenye uzuri. Kwa beshamel inawezekana kutumia vitendo vyenye vitendo, kama mchuzi unapokuwa ulimwenguni.

Viungo:

• shells - 250 g;
• nyama ya nyama - 500 g;
• nutmeg - 5 g;
• mafuta - 120 g;
• unga - 80 g;
• maziwa - 750ml;
• vitunguu - 1 pc.

Maandalizi

1. Punguza vitunguu na vitunguu vya kaanga.
2. Kupika seashells.
3. Jaza seashells kwa kujifungia.
4. Kwa mchuzi, sura siagi na kumwaga katika unga.
5. Koroga, kuongeza maziwa.
6. Kusubiri uwiano sawa na msimu.
7. Vipanda vya pasta vifunga mchuzi na kuoka katika digrii 180 dakika 25.

Shells zimefunikwa na uyoga

Mazao ya seashe yaliyofunikwa na kuku na uyoga ni sahani rahisi na kitamu ambacho hahitaji muda mwingi na kazi. Unahitaji tu kaanga kuku ya kuku na uyoga, na uwajazeni kwa kuweka. Tangu nyama iliyochangwa kutoka kwa uyoga na kuku ni juicy yenyewe, vifuniko vinapikwa bila mchuzi, na siagi na jibini. Kabla ya kwenda kwenye tanuri, pasta inafunikwa na foil.

Maandalizi

• shells - 250 g;
• nyanya ya kuku - 150 g;
• champignons - 150 g;
• vitunguu - kipande 1;
• mafuta - 50 g;
• jibini - 100 g.

Maandalizi

1. Vipande vya vitunguu, vitunguu na majina ya kaanga.
2. Kupika seashells.
3. Weka kujaza, siagi na jibini.
4. Bika kwa digrii 220 kwa dakika 15 chini ya foil.

Mboga ya mboga ya mboga ya mboga ya mboga

Kichocheo cha shells zilizopozwa kinaweza kubadilishwa kwa mujibu wa ladha na maisha. Washirika wa chakula cha mboga huwasha haraka sahani, wakifanya pasta na mboga. Kwa kujaza ni bora kuchagua mboga ya juicy na nyama, kama vile nyanya na mimea ya mimea. Wao wataimarisha pasta na juisi na "hawatakuwa na maji mwilini" wakati wa kupikia.

Viungo:

• shells - 250 g;
• karafuu ya vitunguu - vipande 2;
• nyanya - maandiko 2;
• Miche - kipande 1;
• vitunguu - kipande 1;
• jibini - 60 g;
• juisi ya nyanya - 350 ml.

Maandalizi

1. Mboga na kaanga kwa dakika 5.
2. Anza mchanganyiko wa mboga na seashell za kuchemsha.
3. Vipanda vya pasta vilivyojaa vidogo vilivyojaa maji ya nyanya, vunja jibini na kuoka kwa digrii 180 kwa dakika 20.

Vipande vya bahari vilivyopandwa katika sufuria ya kukata

Vipande vya baharini katika sufuria ya kukata kwenye cream ya sour ni rahisi, bajeti na maelekezo ya haraka. Faida ya chaguo hili ni kwamba pasta kavu inakumbwa na nyama ya nyama ya ghafi na kupika katika mchuzi wa sour cream chini ya kifuniko kwenye sufuria ya kawaida ya kukata. Kwa njia hii ya maandalizi, pasta iliyofunikwa inaweza kutumika kwenye meza baada ya dakika 20.

Viungo:

• seashell - pcs 10;
• nyama iliyokatwa - 250 g;
• vitunguu - kipande 1;
• nyanya - kipande 1;
• mchuzi - 500ml;
• cream cream - 250 g;
• jibini - 60 g.

Maandalizi

1. Ongeza vitunguu na nyanya kwenye nyama iliyopangwa.
2. Anza shells kavu na nyama iliyochongwa na kuiweka kwenye sufuria ya kukata.
3. Chaka bakuli katika cream na mchuzi kwa dakika 20.
4. Nyunyiza na jibini wakati unatumikia.

Vipindi vya baharini vilivyopigwa kwenye multivark

Vipande vya baharini vya pasta vyenye nyama iliyopikwa kwenye multivarque vitastaajabisha kaya si kwa ladha tu, bali pia kwa kupikia kasi. Shukrani kwa gadget ya kisasa unaweza kupata pasta maridadi katika mchuzi nyanya ya nyanya katika dakika 40 tu. Wanaosikia wanahitaji tu vitu vya seashell vinavyotengeneza, na kujaza cream ya sour, kuunganisha na maji, weka mode "Kuzima".

Viungo:

• shells - 250 g;
• nyama iliyopangwa - 500 g;
• nyanya - 60 g;
• cream - 100 ml;
• maji 350 ml.

Maandalizi

1. Jaza seashells kwa kujifungia.
2. Weka katika bakuli na kuongeza pasta, cream na maji.
3. Kupika kwa dakika 40.