Yaz ni samaki mto. Anathaminiwa katika kupikia kwa ladha yake. Hapa chini tutakuambia jinsi ya kupika yai katika tanuri.
Yaz katika tanuri katika foil
Viungo:
- samaki, ide - 1 pc.;
- vitunguu kubwa - 1 pc.;
- Lemon - nusu;
- mayonnaise - kijiko 1;
- Chumvi, pilipili na bizari - kulawa.
Maandalizi
Tusafisha samaki, tumbo, tutaza gills na kisha suuza vizuri. Kwenye mzoga tunapunguza maelekezo, tukiipiga na pilipili na chumvi, na kuingiza vitunguu vilivyochaguliwa. Sisi kukata lemon na mugs au semicircles. Fomu imefungwa na foil, ambayo ni kidogo greased na mafuta ya mboga. Sisi hufunika samaki kwa mayonnaise ya kibinafsi , tukaiweka kwenye karatasi, tunapunguza samaki na limau na kuweka vidudu vya dill juu. Piga vifuniko kwa usahihi na uangalie kwa makini. Tunatuma samaki kwenye tanuri na kuoka kwa digrii 150 kwa nusu saa. Kisha unwrap foil na tuma samaki kuwa kahawia kwa dakika 10-15.
Yaz na viazi katika tanuri
Viungo:
- ide - 500 g;
- vitunguu - kipande 1;
- viazi - vipindi 6;
- cream sour - 100 ml;
- jibini ngumu - 100 g;
- ketchup - 100ml;
- pilipili nyeusi, chumvi, msimu wa samaki;
- maji 100 ml;
- juisi ya limao.
Maandalizi
Tusafisha samaki kutoka kwa mizani na kukata mzoga kando ya barabara. Kisha tunauondoa mifupa, na kitambaa changu na kukiuka. Kisha ukate vipande vipande vipande, unyunyike na maji ya limao. Viazi zilizokatwa hukatwa kwenye duru nyembamba. Vitunguu vichafuliwa vizuri. Tunapatia tray ya kuoka na mafuta, halafu tangaza vitunguu na kuongeza chumvi. Baada ya hayo huja viazi, ambayo pia ni podsalivaem kidogo na pilipili. Tayari kabla ya samaki kuinyunyiza samaki na kuweka vipande juu ya viazi. Katika bakuli tofauti, changanya sour cream na ketchup na maji, kuongeza chumvi kwa ladha. Mchuzi unaozalishwa umejaa samaki na viazi na kuweka fomu katika tanuri iliyowaka. Kupika kwa muda wa dakika 35. Kisha sisi kunyunyiza sahani na jibini iliyokatwa na kuituma kwenye tanuri kwa dakika 15.
Mapishi ya "Yaz katika tanuri"
Viungo:
- samaki ide - 1 pc ;;
- mayonnaise - 2 tbsp. vijiko;
- cream cream - 3 tbsp. vijiko;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Tunayatayarisha samaki: safisha, kuifuta, kuifunika. Kisha kukatwa vipande vidogo, ambavyo vinaweza kula la pilipili na chumvi. Sasa changanya mayonnaise na cream ya sour na takriban 4 tbsp. Spoon mchanganyiko kuenea kwa samaki na kuchanganya. Sisi kuhamisha yazi katika mchuzi ndani ya mold, kuifunika kwa foil na kuiweka katika tanuri ya moto kwa dakika 30. Kisha sisi kuondoa foil, na mafuta ya samaki na mchuzi iliyobaki. Tena, kuweka ndani ya tanuri na baada ya dakika 10, wakati upepo mwembamba wa dhahabu unapoundwa, tunachukua samaki na kuitumikia meza na viazi za kuchemsha na saladi ya mboga mboga.
Maandalizi ya yaz katika tanuri
Viungo:
- vipande 2-vipande;
- mayai ya kuku - kipande 1;
- maziwa - 100ml;
- vitunguu - kipande 1;
- mizizi ya celery - 150 g;
- unga - 1 tbsp. kijiko;
- chumvi, maji ya limao.
Maandalizi
Samaki yangu, safi, sugua kwa chumvi, na ndani tutaweka mizizi ya chungwa na vitunguu. Tunamwaga samaki juu ya maji ya limao. Sisi kuchanganya maziwa na yai, kuongeza chumvi kwenye mchanganyiko, kuongeza unga na kuchanganya. Tunaweka samaki kwenye tray ya kuoka, juu na unga na kwa digrii 180 kwa muda wa dakika 45.
Upepo huo, umeoka katika tanuri
Viungo:
- samaki ide - 1 pc ;;
- vitunguu - kipande 1;
- mayonnaise, chumvi.
Maandalizi
Yazia safi na gut. Sisi hupunguzwa kadhaa juu ya namba karibu na pande za mzoga. Tunatupa na pilipili na chumvi. Ndani tunaweka kitunguu kilichokatwa. Tunaweka samaki kwenye karatasi ya kuoka mafuta, juu na mayonnaise na kuoka katika tanuri ya moto kwa muda wa dakika 25-30.
Kuhusu mapishi yote, ncha moja inaweza kupewa: kwamba samaki hawezi kuchoma katika tanuri, inaweza kuweka juu ya vitunguu "takataka". Ili kufanya hivyo, kwanza uangalie vitunguu vya kukata vitunguu, na juu ya samaki. Kisha umehakikishia sahani kutoka yaz katika tanuri itatoka mafanikio.