Kwa kweli, kitambaa ni bakuli iliyotengenezwa kutoka pasta, yaani, vitunguu, vermicelli au pasta nyingine sawa.
Pika pasta kutoka pasta - njia nzuri ya kupata tena mabaki ya pasta iliyopikwa kwa chakula cha zamani na bidhaa nyingine. Kwa kuongeza, sahani ni lishe sana, vitunguu vinafaa kwa ajili ya chakula cha mchana cha familia, kwa wanariadha na kazi ya kimwili. Vipodozi vinaweza kupikwa kwa njia mbili: katika sufuria ya kukausha kwenye burner au kwa fomu katika tanuri. Sisi kuchagua njia ya pili, kwa sababu ni afya.
Kukuambia jinsi ya kupika tamu zaidi ladha katika tanuri.
Latschevnik na jibini la kisiwa na yai - mapishi
Viungo:
- pasta tayari (yaani mabaki ya pasta iliyosababishwa, bora kuliko ndogo) - takriban sehemu mbili;
- Cottage jibini - 150-200 g;
- cream au sour cream - kuhusu 80 ml;
- mayai ya kuku - pcs 4;
- wiki;
- paprika nzuri;
- chumvi;
- kipande cha siagi.
Maandalizi
Ikiwa pasta haitoshi ndogo, chunguza (ikiwa wamekamana pamoja - ni rahisi zaidi kufanya hivyo). Changanya pakiti iliyoharibiwa na mayai, cream na jibini. Ongeza wiki iliyopigwa na paprika, changanya vizuri. Ikiwa moja ya pilipili nyekundu tamu nyekundu yalikuwa yamepigwa kwa ajali kwenye jokofu, unaweza kuiongezea kwenye mchanganyiko na kuikataa vizuri. Unaweza pia kuongeza vijiko kadhaa vya unga wa ngano au unga wa nafaka kwenye mchanganyiko ili kuboresha msimamo. Weka kidogo na fomu ya siagi yenye joto kali. Jaza mchanganyiko na ukike vidole kwenye tanuri kwa muda wa dakika 25. Panga sehemu na utumie, unaweza kumwaga kituni na mchuzi wa kitunguu na kumtumikia bakuli la mchuzi.
Unaweza kupika noodles na nyama, katika toleo hili, jibini la Cottage na cream ya sour ni bora kuwatenga.
Latschevnik na nyama iliyokatwa na yai katika mapishi ya tanuri
Viungo:
- mabaki ya kuweka kumaliza - kuhusu huduma 2;
- Kuku ya yai - vipande 3;
- nyama iliyokatwa - karibu 300 g;
- vitunguu - 1 pc.;
- ardhi ya pilipili nyeusi au mchanganyiko tayari wa viungo;
- siagi au mafuta ya nguruwe.
Maandalizi
Kupitisha vitunguu vya kaanga katika sufuria ya kukausha kwenye siagi kwa uwazi wa mwanga, kisha uongeze nyama iliyochukizwa na kitoweo, kuchochea, mpaka mabadiliko ya rangi ya nyama (dakika 5). Ikiwa kuna uyoga machache: mifupa, nyeupe au cherry, uwaongeze, ukataa kwa uzuri. Mchanganyiko umepozwa kidogo.
Piga pasta iliyopikwa na kuchanganya kwa haraka na uma na mayai na mchanganyiko wa nyama na nyama. Msimu na viungo, ikiwa ni lazima, ongeza cornstarch kidogo. Jaza mchanganyiko huu na mafuta yaliyosafishwa na kuoka katika tanuri kwa muda wa dakika 30-40. Iliyotumiwa na mimea na michuzi, kwa mfano, nyanya za spicy.
Muhimu zaidi muhimu itakuwa tambi na nyama iliyochapwa nyama au dagaa, na pia ni vizuri kuongeza mboga kwenye mchanganyiko wa kupikia.
Latschevnik na yai, squid, broccoli, zukini na mizeituni
Viungo:
- kupikwa pasta - sehemu 2;
- squid - 300 g;
- zukini - 200 g;
- broccoli - 200 g;
- mizeituni bila mashimo - angalau maingiliano 5. (au bora 8);
- mayai - vipande 4;
- jibini ngumu iliyokatwa - 3 tbsp. vijiko;
- wiki.
Maandalizi
Kupika Squid (dakika 3), baridi na kukatwa kwenye safu ndogo. Broccoli imevunjwa ndani ya vidogo vidogo na kunyoshwa, yaani, sisi kumwaga maji ya moto kwa muda wa dakika 8, kisha uvuke maji. Zucchini hupaka kwenye grater kubwa. Kata mizaituni katika miduara.
Changanya pasaka iliyoharibiwa na mayai, mayai, jibini iliyokatwa, broccoli, mizaituni na zucchini. Unaweza kuongeza unga kidogo au wanga na wiki zilizokatwa. Bika tamu katika fomu ya mafuta kwa muda wa dakika 25. Hutumiwa na mchuzi wa lemon-mchuzi.