Maelekezo yafuatayo kwa saladi za mboga yanafaa kwa meza ya sherehe na orodha ya kila siku. Wanatayarishwa kwa urahisi, na hisia za kupendeza kwao ni chanya zaidi.
Saladi ya mboga "Kaisari" - mapishi
Ikiwa lishe yako inakuwezesha kufanya maziwa katika chakula - kichocheo hiki cha saladi ni hasa unachopenda, kwa sababu utungaji una jibini na cream. Ikiwa bidhaa hizi haziwezi kuruhusiwa, badala ya cream na mboga, na uondoe jibini la Parmesan na Adyghe kutoka kwenye utungaji.
Viungo:
- saladi ya barafu - kulahia;
- nyanya za cherry - vipande 9-10;
- Adyghe jibini - 110 g;
- mbegu za coriander ardhi - pin 1;
- siagi ya melted - 30 g;
- karafuu za vitunguu - wachache 1;
- Parmesan iliyopigwa - 1 tbsp. kijiko;
Kwa mchuzi:
- cream na maudhui ya mafuta ya zaidi ya 20% - 95 ml;
- mafuta ya mzeituni - 65 ml;
- juisi ya limao - 25ml;
- wanga - 10 g;
- mimea kavu - 10 g;
- rosemari - 5 g;
- asafoetida - 5 g;
- Shamballa ardhi - 5 g;
- pilipili ardhi nyeusi - pin 1;
- chumvi - kulahia;
- karatasi za nori - maandiko mawili.
Maandalizi
Tunatayarisha mchuzi kwa saladi ya "mboga" Kaisari. Kusafisha mafuta katika sufuria, kutupa rosemary, na baada ya dakika nyingine ya asafoetida. Sasa ongeza cream, kumwaga wanga, kuchochea, na kuruhusu hadi unene wa wingi. Katika hatua hii, mimea maji ya limao, kutupwa shamballa na mimea Inatoa, kuchanganya, kuondoa kutoka joto na kutibu mchuzi na blender. Baada ya hayo, tunaweka majani ya nori yaliyoharibiwa, mchuzi wa chumvi, msimu na pilipili na tena punch na blender.
Sisi kukata jibini Adyghe ndani ya cubes, kaanga juu ya siagi iliyoyeyuka na msimu na coriander ardhi.
Sasa fanya saladi. Tunaenea chini ya bakuli la saladi silaha za barafu, zimepasuka, nusu ya juu ya nyanya za cherry na jibini iliyotiwa ya Adyghe na msimu kila kitu na mchuzi kupikwa. Sasa ugeuzi wa wafugaji. Kueneza katika saladi na kuchanganya kwa upole sahani. Mwishoni, tunatupa sahani na jibini iliyokatwa na Parmesan na mara moja tutatumikia kwenye meza.
Saladi ya mboga mboga na avocado na uyoga - mapishi
Viungo:
- avocado ya ukubwa wa kati - 1 pc .;
- nyanya zilizoiva ukubwa wa kati ya kawaida - 2 pcs.;
- champignons safi - 55 g;
- Panya pilipili ya Kibulgaria - kipande 1;
- toleo la vitunguu - 80 g;
- parsley safi - kundi 1 ndogo;
- mafuta ya mzeituni - 40 ml;
- juisi ya limao - 15 ml;
- mchuzi wa soya - 15 ml;
- sukari - pin 1;
- pilipili nyeusi - pin 1;
- chumvi - 1 pin.
Maandalizi
Takribani saa moja kabla ya maandalizi ya saladi inakayotarajiwa, tunakatwa kwenye vipande nyembamba vya uyoga unaoosha na kavu, maji kwa mchuzi wa soya na kuondoka kurudi.
Pia tunakata massa ya avocado, pilipili ya Kibulgaria na nyanya ndani ya cubes, na kukata vifungu vya parsley vizuri kwa kisu kisicho. Sasa tunatakasa na kununua bulbu ya vitunguu, kuiweka kwenye sufuria yenye kukata moto na kijiko cha mafuta na kaanga hadi laini. Sasa nyunyiza vitunguu na sukari na uimarishe, ukichochea.
Kabla ya kutumikia, changanya avocado, nyanya, pilipili ya harufu, vitunguu vya kukaanga, viazi na samaki ya kuchanga, kujaza kila kitu na mafuta ya samawi na maji ya limao, kuongeza chumvi na pilipili nyeusi kwa ladha, kuchanganya na kuhudumia mara moja.