Jinsi ya kupika malenge katika tanuri?

Malenge ni mboga ya kila aina, ambayo unaweza kujiandaa kama dessert yenye kupendeza, na kuandaa chakula cha mchana cha kutamani.

Kutoka kwenye mapishi hapa chini, utajifunza jinsi ya kupika malenge katika tanuri na vipande na kuandaa tamu kwa njia hii, na pia ujue na mbinu ya kuingiza na kuoka matunda kabisa na kujaza.

Malenge iliyooka katika tanuri na mapishi ya asali

Viungo:

• malenge - 325 g;
• maua ya asali - 35 g;
• maji iliyochujwa - 35 ml;
• mafuta ya alizeti yaliyosafishwa - 20 ml;
• sukari granulated - 20-25 g.

Maandalizi

Kichocheo kilichopikwa katika malenge ya tanuri ni rahisi sana. Ni ya kutosha kukata nyama ya mboga iliyopigwa vipande vipande karibu na sentimita moja na nusu, na kuiweka katika mold na kuyamwaga kwa mchanganyiko wa asali, mafuta ya mafuta yaliyosafishwa na maji. Baada ya kupika mboga katika tanuri kwa dakika thelathini na tano hadi dakika arobaini, nyunyiza na sukari na kuitumikia joto la juu kwa dakika nyingine saba.

Malenge na apples, kuoka katika tanuri

Viungo:

• malenge - 420 g;
• apples tamu na sour - 320 g;
• ardhi ya mdalasini - pin 1;
• juisi ya limao - 20 ml;
• sukari granulated - 45-65 g.

Maandalizi

Ikiwa unaongeza vipande vilivyotayarishwa vya malenge iliyokatwa kwenye cubes kubwa au vipande vya apples, tunapata dessert ya ajabu, isiyofaa isiyofaa, ambayo inafaa hasa kwa orodha ya chakula.

Ili kutekeleza mapishi, tunaweka vipande vilivyotayarishwa vya malenge na apples katika sahani ya kuoka, kuinyunyiza sahani na juisi ya limao, msimu na mdalasini ya ardhi na sukari na kuituma kwenye tanuri iliyowaka moto hadi digrii 220 kwa dakika ishirini na tano. Unaweza pia kuinyunyiza vipande vya mboga na matunda na mbegu za seame au karanga.

Tunatumia dessert yenye kupendeza kwa fomu iliyopozwa, iliyopambwa kwa majani ya mint.

Mboga iliyopikwa katika tanuri na mchele na nyama

Viungo:

• malenge - 2.4-2.6 kg;
• nguruwe ya nguruwe au shingo - 720 g;
• croup ya mchele - 110 g;
• karoti - 110 g;
• vitunguu ya vitunguu - 110 g;
• siagi - 35 g;
• Provencal kavu mimea - 1 pin;
• Pilipili nyeusi nyeusi - pin 1;
• chumvi ya kawaida - 2 pin;
• Mafuta ya alizeti bila harufu - 55 ml.

Maandalizi

Ili kuandaa sahani, chagua matunda mazuri ya malenge ya fomu sahihi, safisha na ukata mfano wa kifuniko. Sisi kuchagua kwa msaada wa kijiko mbegu na pia safi matunda ndani ndani ya nyuzi, hivyo kwamba mwili tu bado, ambayo sisi rub na siagi na chumvi.

Katika sufuria ya kukata, tunatengeneza bomba iliyokatwa kwenye sufuria hadi iwe wazi, na kisha tunaweka karoti, tupite kupitia grater kubwa kabla au tutakatwa kwenye nyani nyembamba (ambazo ni bora). Fry mboga pamoja kwa dakika kadhaa, na uziweke kwenye chombo kingine. Sasa tutawasha mafuta ya alizeti zaidi kwenye sufuria ya kukata, basi iwe na joto, na ueneze nyama ya nguruwe kukata vipande vidogo. Tunatoa nyama kununua blush ya kunywa kinywa, kuchochea mara kwa mara, na kuweka kwa mboga iliyokaanga. Sisi pia kuongeza mchele kuchemshwa kwa hali ya al dente, sisi kutupa Provencal mimea kavu, pilipili nyeusi ardhi, chumvi na kuchanganya. Ikiwa unataka, unaweza pia kuongeza kijani kidogo au pilipili iliyokatwa ya Kibulgaria ili kujaza malenge, ambayo itatoa sahani ladha fulani.

Sisi kujaza molekuli tayari na pumpkin yetu, kuifunika kwa "kifuniko" na kuiweka katika tanuri kwa masaa moja na nusu katika joto la digrii 200.

Wakati wa kufungua hutoa vidonda kidogo kutoka kuta za malenge na kuitumikia pamoja na kujaza.