Je! Wangeweza kushangaza wageni kwa likizo ya pili? Swali hili linaulizwa mara kwa mara na wasichana wengi. Tunashauri kutayarisha vitafunio vya awali na vitamu - vimelea na brynza katika tanuri.
Mazabibu hupanda na jibini
Viungo:
- Michepili - vipande 2;
- walnuts - 50 g;
- brynza - 150 g;
- vitunguu - 1 karafuu;
- mafuta ya mboga;
- chumvi - kulahia;
- cream sour - 30 ml.
Maandalizi
Kwa hivyo, ili kuandaa kupanda kwa mimea, kuoka na jibini, mboga hupandwa kabisa na kufuta kwa kitambaa. Kisha kukata mikia ya bluu na kukata vipande nyembamba. Wapufize kula la chumvi na kuondoka kwa dakika 30. Kisha fry vipande pande zote mbili katika mafuta ya mboga. Brynza akataa kwenye grater ya melon na kuchanganywa na walnuts iliyokatwa. Ongeza vitunguu vya ardhi, na mimea safi. Kidogo kidogo na cream ya sour na kuchanganya. Sasa nenda kwenye maandalizi ya mipaka: kwenye makali ya kila kipande, weka kidogo na usonge. Tunatumia eggplants na jibini na vitunguu kwenye tanuri ya preheated na kuoka kwa muda wa dakika 10.
Mawingu yaliyowekwa na jibini
Viungo:
- mimea ya majani - majukumu 5.
Kwa kujaza:
- brynza - 200 g;
- mafuta - 1 tbsp. kijiko;
- Nyanya zenye kavu-jua - 2 pcs.;
- vitunguu - 2 karafuu;
- chumvi, pilipili - kulahia;
- Basil - kwa ajili ya mapambo.
Maandalizi
Kabla ya mwanzo wa kupikia, tunatisha tanuri na kuacha ili kuwaka. Mboga ya mimea yangu, kata ndani ya nusu mbili, kata nyama ya msalaba. Kuwasha mafuta na kupika kwa muda wa dakika 20-30 katika tanuri. Kwa wakati huu tunaandaa kujaza. Brynza hukatwa vipande vidogo na vikichanganywa na nyanya za kavu zilizokatwa , nyeusi pilipili na thyme. Fanya vitunguu na kuchanganya. Tunachukua mimea kutoka kwenye tanuri, hupunguza baridi na kuchukua sehemu ya massa na kijiko. Jaza boti kwa kujifungia na kuoka kwa dakika 10-15. Sisi kupamba eggplants zilizofunikwa na jibini na nyanya na majani ya basil na kuwahudumia kwenye meza.