Hali nzuri katika sherehe ya Mwaka Mpya haikuundwa tu na mapambo mazuri, tangerines na harufu ya spruce, bali pia kwa chakula. Vitafunio vya Mwaka Mpya vinaweza kuitwa salama kuu kwenye karamu yoyote na chama cha rejareja. Anza chakula ladha, maridadi na sio msaada wa usaidizi wa maelekezo haya.
Wanaoanza baridi kwa Mwaka Mpya
Vikwazo vya Mwaka Mpya haipaswi kukidhi kabisa njaa ya walaji kabla ya sahani kuu, hivyo ni bora kutoa upendeleo kwa chaguzi za mwanga ambazo husaidia kuendeleza hamu ya chakula, kama vile appetizers ya Mwaka Mpya na tango, samaki nyekundu na jibini la cream.
Viungo:
- wachache wa karanga za pine;
- juisi ya limao - 25ml;
- kijani cha kinu - 1 tbsp. kijiko;
- cream cheese - 115 g;
- Matango makubwa - 2 pcs.;
- Salmon ya kuvuta - 175 g.
Maandalizi
- Gawanya tango katika sahani ndefu za muda mrefu.
- Whip jibini pamoja na limao na kinu. Kueneza mchanganyiko juu ya uso mzima wa tango, kuinyunyiza na karanga na kuweka vipande vya samaki nyekundu.
- Weka tango ndani ya roll na kuikata kwa dawa ya meno.
Vile vinyago vinavyotokana na mkate wa pita kwa Mwaka Mpya
Vifunguo rahisi kwa Mwaka Mpya inaweza kuwa kidogo zaidi ya kuridhisha. Panda mazao ya mboga ya afya na mboga na mboga mboga. Unaweza kuweka mapishi ya mboga kabisa, au kubadilisha mchanganyiko wa ham au samaki kidogo ya chumvi.
Viungo:
- lavash - 4 majani;
- hummus - 170 g;
- tango kubwa - kipande 1;
- pilipili tamu - kipande 1;
- Lettuce kichwa lettuce;
- vitunguu tamu - 35 g;
- capers - 2 tbsp. vijiko;
- avocado - majukumu 2.
Maandalizi
- Pry mchuzi wa avocado na kuchanganya na hummus.
- Weka mkate wa pita pamoja na umati uliomalizika na usambaze vipande vya mboga mboga na upepo.
- Weka kikamilifu roll na ugawanye katika sehemu ndogo kwa kuumwa moja au mbili.
Snack "Mipira ya Mwaka Mpya"
Kuanza chakula na mvinyo au champagne, hakikisha kwamba umechukua vitafunio vinavyofaa. Chaguo la kushinda kushinda daima litakuwa cheese, na fomu ya awali ya kutumikia ni mipira machache katika kamba ya mbegu. Kwa urahisi wa kula, mipira inaweza kuingizwa kwenye skewers au viboko vya crispy.
Viungo:
- cream jibini - 165 g;
- jibini la bluu na chembe - 85 g;
- cranberries wachache;
- Watoto - kipengee 1;
- vijiti-vijiti - majukumu 30.
Maandalizi
- Wifungia viungo vitatu vya kwanza pamoja.
- Karanga ya kukata vizuri.
- Panda sehemu ya mchanganyiko ndani ya mipira ya ukubwa uliotaka na uendelee kwenye karanga. Knea juu ya vijiti vya vijiti kabla ya kutumikia.
- Vilefunio vya awali vya Mwaka Mpya vinaweza kutofautiana kwa kubadilisha aina ya cheese na kuinyunyiza kila kitu na viungo, mimea au viungo.
Snack ya Mwaka Mpya na herring ya chumvi
Apptizers ya Mwaka Mpya kwa ajili ya pombe imara jadi ni pamoja na chumvi au samaki spicy, kama herring. Badala ya kuhudumia samaki kwenye kipande cha borodino iliyokaanga, fanya mousse ya kuvutia kwenye mkate usio wa kawaida.
Viungo:
Kwa msingi:
- siagi - 55 g;
- mkate wa mkate - 230 g.
Kwa kujaza:
- karatasi za gelatin - maandiko 2;
- Siri ya kuvuta - 460 g;
- vitunguu - 65 g;
- ndogo ya limao;
- wiki iliyokatwa - ¼ st ;;
- cream sour - 630 g;
- cream cheese - 135 g.
Maandalizi
- Chakula kavu, chunguze na kuchanganya na siagi iliyoyeyuka.
- Bonyeza mkate wa mkate chini ya molds ya muffin.
- Weka karatasi za gelatin na kufuta katika kioo nusu ya maji ya moto.
- Kuponda sherehe, kuchanganya na mboga, zest, vitunguu, cream na sour cream. Ongeza ufumbuzi wa gelatin na kumwaga kila kitu juu ya msingi wa mkate.
- Vidonge vya kuvutia kwenye Hawa ya Mwaka Mpya vinatumikia baada ya ugumu kamili wa jelly.
Eco-vitafunio cha Mwaka Mpya
Vilafunio bora zaidi vya Mwaka Mpya ni wale ambao sio tu wanakidhi njaa, lakini pia huunda hali. Kufanya mfululizo wa chakula utasaidia haya "miti ya Krismasi" iliyotengenezwa na tortilla ya kijani na mchicha. Ikiwa haipatikani, basi utumie pancake za kawaida, pia zimewa rangi na juisi ya mchicha.
Viungo:
- chembe ya maharage - 165 g;
- pilipili tamupili - 115 g;
- Mizeituni - vipande 15;
- majani ya basil - pcs 8;
- grated Parmesan - 45 g;
- tortilla ya kijani - pcs 4.
Maandalizi
- Fanya kabisa mboga mboga. Wachanganya na wiki za basil na jibini iliyokatwa na Parmesan. Ongeza jibini la curd.
- Kusambaza wingi wa cheese juu ya tortillas, uzibe, uunda pembetatu na ukate. Kila vipande vipande vidole vya meno na mzeituni.
- Vile vya vitafunio vya mwanga vya Mwaka Mpya vinatumiwa, kabla ya kilichopozwa.
Vivutio vya Moto kwa Mwaka Mpya
Chakula cha haraka cha Mwaka Mpya kinaweza kuwa kama kifahari kama cheese hii ya brie ikaoka mikate ya mchuzi na jamu la rasipberry. Ikiwa unapenda jibini na ladha kidogo ya mold nzuri, kisha jaribu kutekeleza mapishi zifuatazo.
Viungo:
- mini-brie - pcs 5;
- karatasi ya puff;
- walnuts - 75 g;
- Jamu la Raspberry - Miiko 5;
- yai - 1 pc.
Maandalizi
- Futa mchungaji, ugawanye katika vipande 5 sawa na uweke juu ya kichwa cha brie juu.
- Kueneza safu ya jam na karanga chache za ardhi.
- Funga kando ya unga pamoja, ukifunga kabisa cheese. Weka uso na yai.
- Chakula chachu cha Mwaka Mpya kinachooka kwa digrii 200 kwa dakika 12-14.
Chakula cha haraka cha Mwaka Mpya
Vilevile vya vitafunio vya Mwaka Mpya - sio neno ambalo linaelezea kwa usahihi sahani hii. Hii ni chakula cha Texas kilichojaribiwa rahisi na cha kweli ambacho kitasimamia hamu ya shabiki wowote wa mkali. Pilipili zilizozizwa huweza kutumiwa peke yake au sahani zako za nyama.
Viungo:
- jalapeno - vipande 8;
- vitunguu - 65 g;
- cream jibini - 155 g;
- Bacon - vipande 16.
Maandalizi
- Baada ya kukausha vitunguu vilivyochaguliwa, kuchanganya na cheese ya cream.
- Chop jams jano kutoka mbegu, kujaza na cheese molekuli na kufunika na strip strips.
- Piga vitafunio kwa Mwaka Mpya kwa dakika 180 dakika 40.
Vitafunio vya Mwaka Mpya "Mboga"
Vifuniko vya uyoga vilivyopatikana ni vitafunio vya kupatikana na rahisi ambavyo unaweza kupika. Kwa unyenyekevu wote wa nje, uyoga huo ni wa kutofautiana sana na unaweza kupikwa katika kadhaa ya njia tofauti, kutoa sio tu ya kitamu, lakini vitafunio vyema vya Mwaka Mpya.
Viungo:
- champignons - 440 g;
- jibini ngumu - 45 g;
- Bacon - 3 vipande;
- cream cream - 115 g;
- wachache wa vitunguu kijani;
- mikate machache ya mikate;
- Butter - 15 ml.
Maandalizi
- Kuweka miguu ya uyoga, kaanga nao pamoja na bacon.
- Kuchanganya roast na jibini, sour cream na wiki, kisha ueneze juu ya kofia za uyoga.
- Nyunyiza na mikate ya mkate, chagua siagi zote na ukioka kwenye digrii 230 kwa dakika 10-15.
Vitafunio vya Mwaka Mpya wa Chakula
Mwanzo wa kawaida juu ya Hawa ya Mwaka Mpya - mipira ya nyama iliyokaanga katika bakoni na mchuzi wa barbeque. Ni vigumu kufikiria nyama za nyama kama vitafunio vya Hawa ya Mwaka Mpya, lakini kwa kutumiwa kwenye skewers, katika kampuni ya mchuzi wa kupendwa, wanakabiliana kikamilifu na jukumu la aptetizer ladha.
Viungo:
- nyama iliyokatwa - 630 g;
- Vitunguu kavu, vitunguu - 1 tsp kila;
- kijani parsley - 2 tbsp. vijiko;
- chupa ya mchuzi wa barbeque;
- Bacon - 9-10 vipande.
Maandalizi
- Nyaraka nyama iliyokatwa na chumvi, wiki na viungo vya kavu. Roll mipira ya nyama.
- Punga kila moja ya mipira na kipande cha nyembamba cha bakoni, suka skewer na funika mchuzi wa barbeque.
- Bika kwa digrii 190 kwa dakika 20-25.
Vitafunio vya Mwaka Mpya "mifuko ya Santa Claus"
Ziara ya likizo ya Mwaka Mpya mara nyingi hupata majina mengi ya hekima, kwa sababu ambayo kuna machafuko katika mapishi. Hivyo, hizi "mifuko ya Santa Claus" - tofauti ya appletzer juu ya msingi wa pancake, ambayo kwa watu pia ni "mifuko ya fedha" au "mifuko ya furaha."
Viungo:
- mafuta ya mboga kwa ajili ya kukausha sana;
- nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe - 240 g;
- mapumziko ya celery - 2 pcs;;
- vitunguu - meno 2;
- vitunguu ya kijani - manyoya 3;
- mchuzi wa soya - 15 ml;
- sukari - 15 g;
- mbegu za shilingi - 1 tbsp. kijiko;
- Wrapper wrapper - pcs 30.
Maandalizi
- Wote bali siagi na unga hupiga na kujiunga pamoja.
- Spo sehemu ya kujaza katikati ya kila vipande vya unga. Mipaka imeunganishwa pamoja na kaza vizuri. Weka vitunguu ya kijani na manyoya.
- Fry "mifuko" ya kina-kukaanga hadi rangi ya dhahabu.