Siku ya kimataifa ya yai

Siku ya Mchana ya Dunia ni likizo ya kimataifa isiyo rasmi, ambayo ni mwaka wa 1996. Pamoja na ukweli kwamba likizo haikuonekana muda mrefu uliopita, ana mashabiki wengi, kwa sababu mayai ni moja ya bidhaa zinazofaa zaidi na za manufaa.

Kuna wazo mbaya kwamba mayai huongeza kiwango cha cholesterol, lakini tafiti za hivi karibuni na wanasayansi wa kisasa wamekataa madai hayo. Yai ni bidhaa ya chakula iliyo na choline, dutu inayoshiriki katika malezi ya ubongo, na choline huzuia magonjwa ya moyo. Yai ina 12% ya kiwango cha kila siku muhimu cha protini, vitamini A, B6, B12, chuma, zinki, fosforasi.

Katika nchi nyingi duniani, mayai ni moja ya mambo ya msingi ya lishe, na pia haiwezekani kufikiria idadi kubwa ya sahani kupikwa bila ushiriki wao. Matumizi makubwa zaidi ya mayai kwa kila mtu huko Japani , kwa wastani, huliwa yai moja kwa siku kwa kila mtu wa Ardhi ya Jua.

Historia ya likizo

Historia ya Siku ya Kimataifa ya Mchana ni yafuatayo: Tume ya kimataifa ya yai, mkutano huko Vienna, mwaka 1996, ilipendekeza kusherehekea siku ya "yai" siku ya Ijumaa ya pili mwezi Oktoba kwa mkutano ujao. Wajumbe wa mkutano huu waliona kuwa ni muhimu kupanga mpangilio tofauti kwa yai na sahani mbalimbali kutoka humo. Wazo hili lilikuwa limeungwa mkono na nchi nyingi, hasa wazalishaji wakuu wa mazao ya yai.

Hadi leo, matukio mengi ya burudani yanapangwa, kama vile sherehe za kupendeza na mashindano. Pia, mikutano na semina kubwa zinakutana, pamoja na ushiriki wa wataalamu, ambapo maswali ya lishe sahihi, kuishia na matendo ya usaidizi, yanajadiliwa.