Ikiwa baada ya chakula cha jioni una viazi kidogo vichafu , msiwe na wasiwasi, kwa sababu inaweza kufanya sahani ya ladha na ya asili - ya pancake.
Fritters na viazi zilizopikwa
Viungo:
- viazi zilizopikwa - 400g;
- unga - 3 tbsp. vijiko;
- yai - kipande 1;
- viungo.
Maandalizi
Hebu tuangalie njia rahisi zaidi ya kufanya pancakes za viazi. Katika viazi zilizopikwa sisi kuvunja yai na kutupa manukato. Hatua kwa hatua kuongeza unga na kuchanganya vizuri. Katika sufuria, sisi hupunguza mafuta, kueneza unga na kijiko na kaanga fritters pande zote.
Fritters na viazi zilizochujwa na jibini
Viungo:
- viazi zilizopikwa - 5 tbsp. vijiko;
- yai - kipande 1;
- jibini - 100 g;
- mafuta ya mboga;
- unga - 3 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Tunaweka viazi baridi kwenye bakuli, kuongeza yai yai ya kuku na kuongeza cheese iliyokatwa. Kisha chaga katika unga na kuchanganya vizuri. Sisi kuweka sufuria kaanga juu ya moto, kumwaga mafuta na joto. Kueneza unga wa viazi na kijiko cha uchafu na kaanga fritters kwenye ukanda wa crispy, kisha uwatumie kwa cream ya sour.
Recipe ya pancakes kutoka viazi zilizopikwa
Viungo:
- viazi zilizopikwa - 500 g;
- unga - 3 tbsp. vijiko;
- manga - tbsp 4. vijiko;
- mafuta ya mboga - 20 ml.
Kwa kujaza:
- jibini - 50 g;
- viungo;
- sausage - 1 pc.
Maandalizi
Katika viazi iliyopikwa sisi kuvunja yai ya kuku, kuongeza chumvi na kuongeza viungo. Kisha hatua kwa hatua uimimine unga na ukabe unga. Anasema duru za shinkle, na viwanja vya shinkuem za jibini. Katika sahani tunaweka manga kidogo. Tunaunda keki ndogo kwa mikono nyembamba, sausages kuweka na cheese na pancakes fomu. Tunatupa katika semolina na tukawaweka kwenye skillet ya moto na siagi. Fry mpaka kijiko kinapatikana na kutumiwa, kilichochapishwa na vitunguu vya kijani.
Fritters na viazi zilizochujwa na nyama
Viungo:
- forcemeat - 350 g;
- bulbu - kipande 1;
- viazi - 600 g;
- mafuta ya mizeituni;
- viungo .
Kwa mtihani:
- viazi - kilo 1;
- yai - kipande 1;
- unga - kipengee 1;
- chumvi ni nzuri.
Maandalizi
Sisi husafisha vitunguu, melkko shinkuem na kupungua kwa mafuta. Baada ya hapo, sisi huongeza nyama iliyokatwa na kaanga, na kuchochea daima. Ongeza chumvi, ongezeko manukato na uziweke tayari kwenye bakuli. Kwa unga, tuna chemsha viazi na kupika viazi zilizopikwa. Unapofuta, tunaendesha gari katika yai na kuchanganya. Kisha uimimishe unga, chumvi na ukitike hadi ufanane. Kutoka kwenye unga huunda safu ya muda mrefu na kukata vipande vipande. Kila mmoja wao hupigwa katika mikono ya mikono yetu na tunaweka vitu vya nyama katikati. Funga kando na fry fritters kwa crispy crust.