Casserole ya viazi na uyoga ni sahani ya lishe na badala ya awali ambayo inafafanua kikamilifu meza yako ya kila siku na itasababisha kupendeza kati ya kaya.
Lenten viazi viazi na uyoga
Viungo:
- viazi - kilo 1;
- champignons safi - 500 g;
- bulbu - vipande 3;
- viungo;
- nyanya - maandiko 2;
- parsley safi - kikundi 1;
- viungo;
- mafuta ya mizeituni;
- mayonnaise konda.
Maandalizi
Kwa hiyo, kwanza tunatakasa viazi, suuza, uijaze na maji yaliyochapwa, ongeza chumvi na uipate kwa upole. Kisha, kioevu kimetumwa kwa upole kwenye mbolea na mboga iliyopikwa kwenye hali safi. Vipindi vinashwa, kusindika na kukatwa katika vipande vikubwa. Baada ya hayo, kaanga uyoga kwenye mafuta ya mafuta. Wakati wao ni giza, ongezeko vitunguu na vitunguu. Tunachanganya mchanganyiko wa mboga tayari na blender. Fomu ya kuoka imewekwa na mafuta na kuenea sawasawa viazi vilivyotengenezwa. Kisha kufunika na safu ya sare ya mchanganyiko wa mboga na kuweka pete zimekatwa kwenye nyanya. Kunyunyiza kila kitu na parsley iliyokatwa na kufunika na viazi zilizobaki. Juu ya casserole imefungwa na mayonnaise maumivu na kuoka kwa dakika 40 katika tanuri.
Kichocheo cha bakuli la viazi na uyoga wa sukari
Viungo:
- viazi - kilo 1;
- uyoga wa mapishi - 500 g;
- babu - vipande 2;
- yai - vipande 2;
- parsley ya kijani - rundo 1;
- mafuta ya mboga - 80 ml;
- jibini - 50 g;
- viungo.
Maandalizi
Viazi zilizokatwa huchapwa, kukatwa kwa nusu na kuchemshwa katika maji ya chumvi. Kisha unganisha kioevu na uacha mboga kupitia grinder ya nyama. Tunachukua babu, tayaza cubes na tupate kwenye mafuta. Uyoga huponywa kwenye colander, na kisha ukawape vipande vidogo. Sisi kuchanganya viazi kuingiza kwa uyoga, kuongeza vitunguu vya kukaanga na kuchanganya kila kitu vizuri. Mboga hupakwa, kavu na kung'olewa na kisu. Katika bakuli tofauti, kupiga mayai na kuongezea pamoja na mimea katika mchanganyiko wa uyoga wa viazi, salting kwa ladha. Baada ya hayo, sisi huchukua sufuria za udongo, tutaza mchanganyiko wa mboga, ueneze na uinyunyike na jibini iliyokatwa. Ongeza vipande vya mafuta na kutuma sufuria kwenye tanuri kwa muda wa dakika 45. Kaburi la viazi la viazi na uyoga wa chokaa ni kidogo kilichopozwa na kutumikia.
Casserole ya viazi na uyoga wa minced
Viungo:
- nyama iliyokatwa - 400 g;
- champignons safi - 500 g;
- bulbu - kipande 1;
- siagi - 150 g;
- vitunguu - 4 karafuu;
- viungo;
- unga - 50 g;
- mchuzi kuku - vitu 3;
- mafuta ya mafuta - 100 ml;
- viazi - majukumu 8;
- yai - vipande 3;
- jibini ni ngumu - 100 g.
Maandalizi
Kwa bakuli ya viazi ya kupikia na uyoga hunyunyiza nyama kaanga katika mafuta mpaka nusu iliyopikwa. Kisha kuiweka katika sahani tofauti, na kuifuta sufuria ya kukausha na kitambaa cha karatasi na kuyeyuka kipande cha siagi. Kisha kuweka nje ya mimea ya kukatwa kwenye sahani,