Wakati wa majira ya joto huleta uwezekano wa kutengeneza vitamu vya kitamu na vitamu kamili kutoka kwenye mboga mboga. Mwisho huo hujumuisha saladi rahisi iliyojengwa kwa kijani, ambayo msingi wake ni mimea safi, iliyo karibu, inayoongezwa na viungo mbalimbali: mayai, jibini, mboga.
Jalada ya saladi na mapishi ya yai
Katika saladi hii kama msingi ni jadi ya majira ya joto - lettuce, lakini unaweza kutumia mchanganyiko wa vifurushi au wiki nyingine zinazopatikana.
Viungo:
- Lettuce kichwa lettuce;
- radish - vipande 7;
- vitunguu ya kijani - manyoya 3-4;
- tango - kipande 1;
- apple siki cider - 35 ml;
- mafuta - 20 ml;
- mayai - pcs 2-3.
Maandalizi
Kutumia kuvuna, kata nyekundu kata na tango. Kusaga vitunguu vya kijani na ukiondoa majani ya lettu. Changanya ladha na mboga zilizoandaliwa na vitunguu vya spring, msimu na siki na kunyunyiza mafuta. Chemsha mayai kadhaa, na baada ya kuwa baridi, kata na kuhudumia juu ya saladi.
Saladi kutoka mimea na mboga mboga
Viungo:
Kwa saladi:
- mchanganyiko wa kijani - 310 g;
- nyanya za cherry - 115 g;
- Pilipili ya Bulgarian - 85 g;
- vitunguu nyekundu - 55 g;
- wachache wa mbegu za alizeti za peeled.
Kwa kuongeza mafuta:
- asali - 15ml;
- vitunguu - meno 2;
- mafuta ya mzeituni - 115 ml.
Maandalizi
Awali ya yote, jitayarishe mavazi rahisi kwa saladi ya jua, kupiga asali na siagi na kusukuma kwenye kitunguu cha vitunguu. Nyaraka kuvaa kwa chumvi na pilipili safi.
Kata nyanya kwa njia yoyote rahisi. Gawanya vitunguu nyekundu kwenye semirings nyembamba. Kwa kufanana na vitunguu, kukata na pilipili tamu. Changanya mboga na mchanganyiko wa wiki na msimu na saladi. Futa bakuli tayari na mbegu.
Saladi na wiki na jibini
Tofauti ya kijani inaweza kufanyika kwa msaada wa jibini. Wachache huchagua kwa misingi ya mapendekezo yao na bajeti, kwa kuwa, kuwa msingi wa ulimwengu wote, wiki zinaunganishwa kikamilifu na jibini la kawaida la duka la jibini, na kwa bidhaa za brine au cheese nzuri na mold.
Viungo:
Kwa saladi:
- nafaka 1/2 garnet;
- jibini la mbuzi - 175 g;
- pistachios zilizopigwa - 1/3 ya karne;
- changanya ya kijani - 115 g.
Kwa kuongeza mafuta:
- Mafuta ya mahindi - 35ml;
- Siki ya Balsamu - 15 ml;
- Mchuzi wa Dijon - 5 g;
- asali - 5 ml.
Maandalizi
Raskroshite mbuzi jibini na karibu kukata pistachios peeled. Changanya kila kitu kwa mchanganyiko wa wiki. Kuandaa dressing rahisi kwa kumpiga pamoja viungo vilivyowasilishwa kutoka kwenye orodha. Msikize saladi na uinyunyiza na mbegu za makomamanga.