Viazi iliyochangwa na nyama - mawazo ya awali kwa kufanya sahani rahisi na za moyo

Kila mama anajua sahani kama rahisi kama viazi iliyoangaziwa na nyama. Lakini, baada ya kuonyesha mawazo, inawezekana kufikiri tofauti tofauti za njia za maandalizi. Hii itawawezesha kuchanganya orodha ya kila siku na kushangaza wapendwa wako na toleo la kawaida la chakula cha kawaida.

Jinsi ya kaanga viazi na nyama katika sufuria ya kukata?

Wakazi wa mama wengi wanafikiria jinsi ya kuboresha mapishi ya viazi vya kukaanga. Kuna baadhi ya udanganyifu wa kupikia ambayo itasaidia kuboresha ladha ya sahani - mchanganyiko wa bidhaa za kukata, matumizi ya mbinu fulani za kukata nyama na mboga. Mapendekezo ya kupikia ni kama ifuatavyo:

1. Kata kipande, kuenea juu ya sufuria yenye joto, kaanga juu ya joto la kati, chumvi na pilipili. Chakula juu ya dakika 15.
2. Viazi zilizopigwa na majani, kuongeza nyama.
3. Kataa vitunguu vizuri, kuenea. Fry zote mpaka zimefanyika.

Viazi na nyama na uyoga

Mojawapo ya tofauti za wapendavyo wa sahani maarufu ni viazi vya kukaanga na nyama na uyoga . Wakati huo huo, kabisa aina yoyote ya uyoga ambayo inaweza kuchaguliwa kulingana na mapendekezo ya mtu yanafaa. Kuchanganya kikamilifu pamoja na uyoga wa viazi, uyoga unaofaa na ununuliwa, usipoteze hisia ya sahani na binafsi umekusanywa kwenye uyoga wa misitu.

Viungo:

• nguruwe - 500 g;
• viazi - 800 g;
• uyoga - 300 g.

Maandalizi

1. Fry vipande vya nyama kwenye joto la juu.
2. Ongeza uyoga, koroga na kaanga kwa dakika chache zaidi.
3. Ongeza viazi, kaanga kwa dakika nyingine 7.
4. Kupunguza joto kwa kati na kaanga 10 dakika zaidi.
5. Baada ya kuzima joto, kuondoka dakika kwa 4, mpaka viazi vya kukaanga na nyama ziko tayari.

Viazi iliyoangaziwa na nyama iliyopikwa

Karibu sahani yoyote na nyama iliyochwa huwa moja kuu katika orodha ya makini. Mchanganyiko wake na viazi itakuwa chaguo kushinda-kushinda katika chama cha jioni. Kutokana na utajiri wake na ladha bora, viazi vya kukaanga na nyama iliyochukizwa kwenye sufuria ya kukaranga itatakiwa kuwa tiba ya kupendeza kwa familia nzima na itafaa kwa kulisha hata idadi kubwa ya watu.

Viungo:

• forcemeat - 300 g;
• viazi - 800 g;
• vitunguu - kipande 1;
• vitunguu - kipande 1;
• Nyanya ya nyanya - 35 g.

Maandalizi

1. Juu ya sufuria ya kukata moto, weka vitunguu. Kwa dakika, ongeza kuingiza. Chumvi na pilipili. Kuchochea, kaanga kwa dakika 5.
2. Ongeza viazi, kaanga juu ya joto la kati kwa dakika 5-7.
3. Panya ya nyanya ilipunguzwa katika maji ya joto na kuongeza karafuu iliyokatwa ya vitunguu.
4. Mimina mchuzi ndani ya viazi. Viazi iliyochangwa na nyama hupigwa kwa dakika 15-18.

Viazi iliyoangaziwa na nguruwe katika sufuria ya kukata

Kila familia ina mapishi yake maalum, ambayo hutoa fursa ya kupata sahani hiyo ya ladha kama viazi vya kaanga na nguruwe. Kwa ajili ya kupikia, unaweza kutumia aina yoyote ya nyama, inaweza pia kuwa nyama au nyama, lakini ladha kali sana na tabia ya satiety ya nguruwe nyama. Ili kutoa yew juiciness hata zaidi, matumizi ya kuongeza mafuta.

Viungo:

• nyama ya nguruwe - 400 g;
• viazi - 800 g;
• kitunguu - 100 g;
• vitunguu - 3 karafuu.

Maandalizi

1. Futa mafuta vizuri na kaanga kutoka mafuta ya chini.
2. Nguruwe kukata vipande. Kaanga kwa dakika 7-10.
3. Ongeza viazi. Fry hadi crisp.
4. Ongeza chumvi, kuongeza vitunguu iliyokatwa, kuondoka kwa dakika 5.

Viazi iliyoangaziwa na kuku katika sufuria ya kukata

Moja ya chaguo bora zaidi ni viazi vya kukaanga na kuku. Vipengele vya sahani hii hupatikana kwenye jokofu ya mhudumu yeyote, hivyo wanaweza kutumika wakati mzuri na kulisha familia chakula cha mchana cha kula au chakula cha jioni. Ikiwa unaongeza mchanga kwenye lishe, haongeza tu ladha na aesthetics, lakini pia itakuwa chanzo cha vitamini zinazohitajika katika chemchemi.

Viungo:

• kifua cha kuku - 400 g;
• viazi - 800 g;
• vitunguu - 1 pc.

Maandalizi

1. Kata vipande vipande vipande. Fry katika sufuria na siagi kwa dakika 2-3.
2. Ongeza vitunguu vyeusi. Pita kwa dakika 5.
3. Kata viazi katika vipande, kitowe kwa dakika 12.
4. Chumvi, kuchochea, viazi iliyoangaziwa na nyama ya juisi ni kushoto kwa dakika 5.

Viazi iliyoangaziwa na nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama

Njia moja ya mafanikio zaidi, kama viazi vya kukata nyama na nyama, itakuwa kupika kwa nyama ya nyama. Nyama hii ni chini ya kalori na mafuta kuliko nyama ya nyama ya nguruwe, lakini daima inajaa na harufu nzuri, na viazi crispy iliyoangaziwa itaongeza ladha na piquancy. Chaguo bora ni kuwatumikia sahani kwenye meza pamoja na slicing ya mboga.

Viungo:

• viazi - 800 g;
• nyama - 400 g;
• vitunguu - 1 pc.

Maandalizi

1. Kata nyoka na kaanga katika sufuria na siagi kwa dakika 5.
2. Ongeza kitunguu kilichokatwa, simmer kwa muda wa dakika 25-30 hadi kupikwa.
3. Kata viazi katika vipande. Fry juu ya joto la kati kwa dakika 15.
4. Wote mchanganyiko, ongeza chumvi, uondoke kwa dakika 5.

Viazi iliyoangaziwa na bakoni

Kichocheo cha viazi ladha kilicho na kavu ni rahisi sana, na mtaalamu wa upishi wa novice atakabiliana nayo. Viazi na brisket ni sahani yenye kuridhisha sana, ambayo itasaidia kwa siku nzima, na kwa taarifa kwamba sahani hii ni kitamu sana, kila mtu ambaye ameilawa itakubaliana. Kwa hiyo, chaguo hili linapendekezwa kuchukua kama msingi, kuanzia ujuzi njia, jinsi ya kupika viazi kaanga.

Viungo:

• brisket - 500 g;
• viazi - 800 g;
• vitunguu - 1 pc.

Maandalizi

1. Chagua brisket na majani na kaanga.
2. Ongeza vitunguu kwenye brisket. Fry dakika 10 juu ya joto la kati, kisha kupunguza na kaanga kwa dakika 15.
3. Ongeza viazi, chumvi na kaanga mpaka kufanyika.

Viazi zilizoangaziwa na nyama iliyokatwa kwenye sufuria ya kukata

Chaguo la haraka na rahisi, ambalo litasaidia katika hali ambapo itakuwa muhimu kupika sahani kwa haraka, ni viazi iliyokaanga na kitoweo . Kuongezea kamili kwa sahani hii ni saladi ya sauerkraut yenye mayai ya kuchemsha, vitunguu ya kijani, yenye mafuta. Aina nzuri na inayofaa ya pickles au mboga safi kutoka bustani.

Viungo:

• kitovu - sufuria 1;
• viazi - 800 g;
• vitunguu - kipande 1;
• mafuta ya mboga.

Maandalizi

1. Weka vitunguu katika sufuria yenye joto kali.
2. Baada ya dakika chache kuongeza stew. Kaanga kwa dakika 5.
3. Ongeza viazi, kata na vitalu vidogo.
4. Chumvi, pilipili, viazi vya kaanga na nyama ya ladha hupotea mpaka tayari.

Viazi iliyoangaziwa na nyama katika multivark

Mara kwa mara mtu yeyote anayekataa sahani na nyama, bidhaa hii yenye harufu nzuri na ya juicy inavutia hamu ya kula na kuenea na nishati. Pamoja na ujio wa multivarieties, mchakato wa kuandaa kila aina ya chipsi cha moyo imekuwa kwa kiasi kikubwa kilichorahisishwa. Viazi zote ambazo hupangwa na nyama na vitunguu mara nyingi zilihudumiwa kwenye meza na wanachama wa nyumba, kwani inachukua muda mdogo na jitihada za kuitayarisha.

Viungo:

• fillet 500 g;
• viazi - 800 g;
• vitunguu - kipande 1;
• mafuta ya alizeti.

Maandalizi

1. Katika bakuli, panua mafuta na kuweka nyama ndani yake, chumvi.
2. Chagua kazi "Frying" na kuweka muda hadi dakika 60.
3. Baada ya dakika 30 tangu mwanzo wa programu, mimea vitunguu.
4. Baada ya dakika 8-10, viazi za usingizi. Acha kwa dakika 20.