Katika wakati wetu kuna mapishi mengi ya kuku. Leo tutachunguza kichocheo cha kawaida sana, lakini cha kusikitisha kwa kupikia kuku katika bia!
Kuku na mchele katika bia
Viungo:
- kuku - kipande 1;
- bia - 100ml;
- mchele - vitu 0,5;
- vitunguu - 1 pc.;
- chumvi, pilipili - kulahia;
- wiki - kwa ajili ya mapambo.
Maandalizi
Kwa hiyo, kupika kuku kaanga katika bia, tunachukua mguu wote, kwa makini na kukata vipande vipande vilivyotumika. Mapema, tembea tanuri ili iwe na wakati wa kuogelea vizuri. Bila kupoteza muda, vipande vya chumvi cha kuku, pilipili ili kuonja na kuweka kwenye tray ya kuoka kirefu. Juu, onyeni vitunguu vipande pete. Jaza nyama na bia ili kuifunika kidogo. Bia ni bora kuchukua ngumu, mwanga. Wakati wa kuoka, hutoka kabisa, na nyama inafunikwa na ukanda unaovutia. Mchele huwashwa chini ya maji ya maji na hutiwa kwenye sufuria. Weka sahani yetu katika tanuri na kupika kwa dakika 30 kwa joto la digrii 170. Hiyo yote, kukuvutia na kuku ladha katika bia katika tanuri iko tayari. Inakuja na ladha isiyo ya kawaida ya kupendeza, laini sana, juicy na laini. Sawa hiyo si aibu ya kutumikia kwenye meza ya sherehe au kugeuka chakula cha jioni cha kawaida katika likizo! Badala ya mchele, unaweza kuchukua nafaka nyingine au mboga. Kisha ladha ya sahani iliyoandaliwa itakuwa tofauti kila wakati.
Kuku na bia katika aerogril
Viungo:
- Mzoga wa kuku - kilo 1;
- vitunguu - kipande 1;
- mayonnaise - 4 tbsp. vijiko;
- bia ya mwanga - 200ml;
- chumvi, viungo - kula.
Maandalizi
Jinsi ya kupika kuku katika bia katika aerogrill? Ni rahisi sana. Kwa mwanzo, tunachukua kuku, suuza chini ya maji baridi na tuachie vizuri. Wakati huu, tunaosha kichwa cha vitunguu, itapunguza kupitia vitunguu na kuongeza chumvi na viungo. Koroa vizuri na kusugua mchanganyiko huu na kuku wetu. Ikiwa unataka, unaweza kukata vipande vipande na kuingilia kila mmoja. Kisha sisi hufunika kuku na mayonnaise na kuifanya kwa upole kwenye kabati ya chini ya harufu ya juu na backrest.
Chini, chagua bia na upika kwa kiwango cha juu cha dakika 40 kwa joto la digrii 250. Dakika 10 kabla ya mwisho, unahitaji kupata kuku, kugeuka na kuimina juu yake ili kuifanya kuwa laini na juicy. Hiyo ndio, kuku iliyopikwa katika bia iko tayari!
Kuku na viazi katika bia - mapishi
Viungo:
- Mzoga wa kuku - kilo 1;
- bia ya mwanga - 0,5 l;
- viazi - pcs 5;
- karoti - vipande 2;
- Lemon - kipande 1;
- Pilipili ya Bulgarian - vipande 2;
- vitunguu - kipande 1;
- mafuta ya mboga - 3 tbsp. vijiko;
- jani la bay, chumvi, viungo - kula.
Maandalizi
Tunachukua vitunguu, vitunguu - tunatakasa kutoka kwenye mbolea na kukata vizuri. Pilipili yangu Kibulgaria, kusafisha mbegu na kukata katika cubes ndogo. Kisha ugeuke viazi: mgodi, safi na ukate sehemu nne. Karoti husafishwa, kata kwenye miduara. Lemon pia ni sehemu 4. Sisi hueneza ndani ya kuku.
Punguza kwa haraka na kunyunyia bia kwa usahihi ili ifunike kuku zaidi ya nusu. Funika sufuria ya sufuria na kifuniko na simmer kwenye joto la chini kwa muda wa dakika 50. Baada ya dakika 30, tembea kuku na uifunge tena. Kuku ya kunywa katika bia na mboga ni tayari. Bon hamu!