Pengine, hakuna chochote tasti na zaidi ya zabuni kuliko nyama ya kuku, kupikwa na mboga katika mchuzi mzuri wa sour cream . Tunakupa tofauti kadhaa ambazo zinaweza kutumika kama sahani tofauti au kutumika kwa sahani ya upande.
Kuku na champignons katika mchuzi wa sour cream
Viungo:
- bulbu - kipande 1;
- mafuta ya mboga;
- kuku - 500 g;
- champignons safi - 400 g;
- cream sour - 200 ml;
- viungo .
Maandalizi
Vitunguu husafishwa, kuchapwa, kunapigwa na kukaanga katika sufuria katika mafuta ya mboga. Nyama ya kuku hutengenezwa, kuosha, kuchukua mifupa na kukata mchuzi katika vipande nyembamba. Waongeze kwa vitunguu na rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya vitunguu na rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya vitunguu. Uyoga ni kusafishwa, vipande vilivyopikwa na kutumwa kwa viungo vikuu. Tumezima dakika 5, na kisha tunaweka cream na podsalivaem kwa ladha. Funika bakuli na kifuniko, kupunguza joto na upunguke kwa muda wa dakika 15. Kwa muda, kuku na harufu nzuri na uyoga kwenye cream ya sour ni tayari!
Mapishi ya mimea na kuku katika sour cream
Viungo:
- kipande cha kuku - kilo 1;
- https: // / specii-dlya-kuricy - 100 ml;
- champignons safi - 500 g;
- mafuta ya mboga - 20 ml;
- wiki ya parsley - 20 g.
Maandalizi
Kifungu hicho kinaosha, kavu, kukatwa kwenye vipande na kukaanga kidogo kwenye mafuta. Uyoga hutengenezwa, umejaa sahani nyembamba na hupandwa kwenye sufuria nyingine. Katikati ya kukata, ongeza vitunguu vilivyochaguliwa na uchanganya. Baada ya dakika chache, tumia mafuta ya chini ya mafuta ya sour, koroga na puff kwa muda wa dakika 10, na kisha ueneze nyama iliyotiwa na kuinyunyiza mimea iliyokatwa. Tunaleta sahani kwa moto kwa polepole na kuitumikia kwenye meza na kupamba yoyote.
Mchuzi wa kuku na champignons katika mchuzi wa sour cream
Viungo:
- kipande cha kuku - kilo 1;
- mushrooms champignons - 400 g;
- viungo;
- bulbu - kipande 1;
- jibini - 100 g.
Kwa mchuzi:
- cream cream chini ya mafuta - 250 ml;
- cream - 100 ml;
- yai - kipande 1;
- wiki safi - rundo 1;
- vitunguu - 3 karafuu.
Maandalizi
Mchuzi wa kuku umevunjwa katika vipande vidogo na marinated katika viungo yoyote ili kuonja. Uyoga hutengenezwa na kuchapwa katika vipande vidonda. Nyama kahawia kwenye mafuta ya mboga na rangi ya dhahabu na kuitumikia kwenye bakuli. Kwa mafuta sawa tunapitia uyoga na vitunguu vikali. Sasa tunafanya mchuzi: kuchanganya cream ya cream na cream, kuongeza vitunguu, itapunguza kwa njia ya vyombo vya habari, na kutupa mimea safi iliyokatwa. Baada ya hapo, gari katika yai na kuchanganya. Sisi kuweka kuku na uyoga katika sahani ya sugu moto, kumwaga sauce sour cream na kupeleka kwa tanuri preheated kwa dakika 20. Baada ya muda, fanya sahani kwa uangalifu, jishusha jibini iliyokatwa na ukioka kwa dakika 10.
Jinsi ya kupika kuku na champignons katika sour cream katika multivariate?
Viungo:
- nyanya ya kuku - 350 g;
- cream sour - 200 ml;
- bulbu - kipande 1;
- minyororo mpya - 300 g;
- unga - 20 g;
- viungo;
- mafuta ya mboga - 2 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Kuku nyama ni kusindika, kukata filamu, kabisa nikanawa, na kisha kata katika vipande. Vitunguu vilivyotengenezwa vilivyopigwa. Kwa uwezo wa multivarka pour