Kadi ya Kaisari ya kawaida na shrimps - mapishi rahisi

Wakati likizo ziko njiani, ni vigumu kupinga kula vyakula bora vya msimu: mikate yenye manukato yenye kunukia, Krismasi ya gingerbread na biskuti inaweza kuwa jaribu halisi si tu wakati wa sherehe, bali pia katika mwezi. Ikiwa unataka kufanya orodha ya majira ya baridi chini ya caloric, lakini bado sherehe, makini na saladi na dagaa, kama mapishi rahisi ya "Caesar" classic na shrimp.

Recipe kwa Kaisari saladi na shrimps na croutons

Viungo:

Kwa saladi:

• croutons - 55 g;
• siki ya divai - 25 ml;
• mafuta - 25 ml;
• vitunguu (aliwaangamiza) - kijiko 1;
• Mchuzi wa Dijon - 5 g;
• Lettuce kichwa lettuce;
• Parmesan - 35.

Kwa shrimp:

• Shrimp - 460 g;
• juisi ya limao - 15 ml;
• paprika - kijiko 1;
• panya ya vijiko vya chilli;
• wachache wa parsley safi.

Maandalizi

Kabla ya kuandaa saladi ya Kaisari na shrimps, kaanga mikia ya shrimp mpaka itafunikwa. Kunyunyiza kila kitu na juisi ya limao na msimu na paprika na flakes ya pilipili na parsley iliyokatwa. Ruhusu shrimp kupendeza kidogo wakati ukipika saladi.

Kuandaa kuvaa saladi, kumwaga siki, siagi, haradali na kuweka vitunguu kwenye jar ndogo. Whisk viungo vyote mpaka emulsion nyeupe hupangwa. Panda saladi na kuenea majani juu ya sahani. Juu ya kunyunyizia croutons zote na kumwaga mavazi. Weka shrimp na kumaliza bakuli na vipande vidogo vya jibini la Parmesan.

Kaisari saladi na shrimps na lax - mapishi ya classic

Viungo:

• fillet ya lax (kidogo ya chumvi) - 75 g;
• Shrimp - 75 g;
• kaa nyama - 90 g;
• capers - 1 tbsp. kijiko;
• Parmesan - 25 g;
• Bacon - 5 vipande;
• Lettuce kichwa lettuce;
• juisi ya limao - 55ml;
• mafuta ya mzeituni - 115 ml;
• Mchuzi wa Worcestershire - 5ml;
• Mchuzi wa Dijon - 5 g;
• vitunguu - meno 3.

Maandalizi

Piga kipande cha saum katika sahani nyembamba. Mkia wa shrimp, ikiwa sio kabla ya kupikwa, chemsha hadi wapate kugeuka. Punja nyama ya kaa katika vipande vilivyokuwa nyembamba kama vile samaki. Futa vipande vya bakoni mpaka uvunjaji, na kisha uwape ndani ya makombo. Mimina saladi kwenye sahani ya kuhudumia na kuchanganya majani na samaki na dagaa. Kadi ya Kaisari na shrimps hufanywa ya msingi: whisk juisi ya limao na siagi, haradali na vitunguu iliyokatwa, kuongeza mstari na kumwagiza emulsion iliyosababisha tayari. Futa saladi na makombo ya bakoni, jibini na capers.

Kaisari ya Kaisari ya Kale na shrimps nyumbani

Viungo:

Kwa saladi:

• Lettuce kichwa lettuce;
• Shrimp (kubwa) - vipande 10-14;
• nyanya - 130 g;
• wachache wa mizeituni;
• Parmesan - 35 g;
• paprika - kijiko 1;
• asali - 10 ml;
• mbegu ya haradali - kijiko 1.

Kwa kuongeza mafuta:

• yai ya yai kubwa - 1 pc.;
• juisi ya limao - 35ml;
• vitunguu - jino 1;
• kijiko cha anchovy - pcs 2-3;
• asali - 10 ml;
• Mchuzi wa Dijon - 10 g;
• Mchuzi wa Worcestershire - 10ml;
• mafuta ya mzeituni - 55 ml.

Maandalizi

Mikia ya shrimp iliyochanganywa na mbegu za paprika, chumvi na mbegu za haradali. Mimina shrimps na asali na kaanga kwa nusu dakika kwa kila upande. Ruhusu shrimp kuwa baridi. Gawanya nyanya kuwa ndogo Mipande na kuiweka juu ya kilima cha majani ya lettuki pamoja na mikia ya shrimp. Changanya na saladi na mizeituni.

Kwa kupitisha mafuta, kwanza futa chives, halafu fanya viazi vilivyojaa kwenye bakuli la blender. Kisha tuma vipengele vilivyobaki vya kupakia. Kuwapiga mavazi hadi laini na kumwaga yaliyomo ya bakuli la saladi. Futa.

Kueneza mikia ya shrimp juu ya uso wa bakuli. Maandalizi ya saladi ya Kaisari na shrimps ni karibu kamili, inabaki tu kuinyunyiza uso wa sahani na parmesan na unaweza kuanza kula.