Ni vigumu sana kutafakari uchafu wa jadi wa Kiitaliano bila mascarpone , na mapishi sawa yanapo na kuenea kwa mafanikio. Sababu ya hii ni rahisi - cheese jibini haipatikani sana katika kila nchi, na hata kuondoa watu ambao hawala bidhaa za wanyama pia haukustahili. Ni kwao na wote ambao wanataka kupika tiramisu bila mascarpone na tumekusanya maelekezo yafuatayo.
Kichocheo rahisi cha tiramisu bila mascarpone
Viungo:
- vito vya karanga - vitu 2;
- Tarehe ya kavu kubwa - 4 pcs.;
- mafuta ya mboga - 60ml;
- kahawa iliyotengenezwa tena - 240 ml;
- sukari - 5 g;
- kakao poda 30 g;
- syle ya maple - 15ml;
- biskuti - vipande 10-12.
Maandalizi
Kabla ya kuandaa tiramisu bila mascarpone, karanga zinapaswa kuingizwa na kushoto katika jokofu kwa usiku. Nishati iliyochapwa siku iliyofuata, nikanawa na kuchapwa na blender yenye kasi ya juu na 240 ml ya maji, mafuta ya nusu na tarehe (pitted). Chumvi ya asili na muhimu kwa tiramisu bila mascarpone iko tayari!
Kwa kuzingatia, tunaunganisha kakao na siki ya maple na mafuta iliyobaki. Kahawa ya sweetens.
Chini ya kremanki au glasi tunaweka crumbs kutoka biskuti, tumbua kwa kiasi kidogo cha kahawa, juu na cream ya karanga, ikifuatiwa na mchanganyiko wa kakao. Kurudia safu ya cream ya nut, kuinyunyiza biskuti zote na kupamba kakao au chokoleti.
Mapishi ya haraka ya tiramisu na cream bila mascarpone
Viungo:
- Pecans - 1/2 st;
- cream cream - 120 ml;
- sukari - 20 g;
- biskuti;
- kahawa - 55ml;
- Yoghurt - 180 g;
- kaka ya unga - 5 g.
Maandalizi
Whisk cream mpaka kilele imara na kuchanganya na yoghurt. Ongeza sukari kidogo katika kahawa na weka safu ya kwanza ya pasaka na kunywa. Zaidi ya kuenea nusu ya karanga na cream. Kurudia safu na kupamba dessert ya kakao.