Jibini la Cottage ni bidhaa ya maziwa ya sour, ambayo ina muundo wa heshima ya vitu muhimu zinazohitajika kila siku kwa viungo vyote na mifumo ya mwili wetu. Tabia za kinga za jibini zimejulikana kwa muda mrefu na leo hata watoto wanajua nini bidhaa hii hutoa afya.
Katika wakati wetu, soko linaweza kutoa aina mbalimbali za aina ya jibini, hivyo kila mtu atapata bidhaa inayofikia mahitaji na matamanio yake.
Muundo na thamani ya lishe ya jibini la Cottage
Kulingana na maudhui ya mafuta ya jibini la Cottage yanaweza kugawanywa katika:
- mafuta (18 - 20%);
- ujasiri (9 - 10%);
- mafuta ya chini (chini ya 8%);
- ilipungua (0.1%).
Kutoka kwenye ripoti ya maudhui ya mafuta, thamani ya lishe ya mabadiliko ya jibini ya Cottage.
Mafuta ya chini ya mafuta:
- protini - 16.8 g;
- mafuta - 0.1 g;
- wanga - 2.1 g.
Jumba la chini la mafuta:
- protini - 17.2 g;
- mafuta - 5 g;
- wanga - 2.1 g.
Jumba la Jumba la Bold:
- protini - 16 g;
- mafuta - 9 g;
- wanga - 2.2 g.
Cottage jibini jibini:
- protini - 15.1 g;
- mafuta - 18 g;
- wanga - 2.8 g.
Mchanganyiko wa bidhaa hii ya punjepunje hutajiriwa: asidi isiyojaa mafuta, vitamini A, B, C, H, PP, saccharides, majivu, madini, nk, kiasi cha vitu hivi hutegemea aina ya jibini.
Thamani ya Nishati ya jibini la Cottage:
- mafuta - kcal 200 kwa 100 g;
- ujasiri - 165 kcal kwa 100 g;
- mafuta ya chini-121 kcal kwa 100 g;
- mafuta-bure - 78 kcal kwa 100 g.
Bidhaa hii ya maziwa pia inaweza kujiandaa kwa kujitegemea nyumbani kutoka kwa maziwa na cream ya sour.
Thamani ya lishe ya jibini la nyumba ya kibinafsi:
- protini - 15.2 g;
- mafuta - 25 g;
- wanga - 3.5 g;
- Thamani ya kaloriki ni kcal 230 kwa 100 g.
Aina ya mafuta ya jibini ya kottage ina mali nyingi zenye manufaa, lakini huwezi kuwaita bidhaa hii ya chakula, kwa hiyo ukifuata uzito, unapaswa kuchagua chembe za mafuta au chini ya mafuta. Ingawa, ikiwa mara moja kwa wiki utakula sehemu ndogo ya jibini la mafuta, pounds ziada kutoka hii haitaonekana.