Aidha, kichocheo cha msingi cha supu ya maharagwe na kuku ni sahani rahisi na kitamu, haina wanga tu kutoka kwenye mboga mboga, lakini pia ni maharagwe ya maharagwe ya protini na kuku - sahani bora kwa wale wote wanaoshikamana na lishe bora.
Supu ya maharagwe kutoka maharage ya makopo na kuku
Ni rahisi zaidi kupika supu hiyo ya maharagwe na kuku kwenye multivark, hivyo ladha ya sahani iliyo tayari itajiri, maharagwe yatapiga na kutoa mchuzi mzuri, na hutahitaji kujitahidi.
Viungo:
- mchuzi wa kuku - l1 l;
- nyama ya kuku - 930 g;
- vitunguu - 135 g;
- maharagwe ya makopo - 870 g;
- vitunguu - meno 4;
- Chili kavu, cumin, paprika, vitunguu - kijiko 1.
Maandalizi
Baada ya kuchoma moto bakuli, kwanza kaanga vipande vya vitunguu ndani yake. Wakati wa kuwa wazi, kuchanganya na kuku na kuendelea kupika kwa dakika nyingine 5. Baada ya kukuliwa, vitunguu na maharagwe ya makopo hupelekwa kwenye bakuli. Wakati viungo vyote vikubwa vinavyochanganywa, itakuwa muhimu tu kuongeza sahani na viungo na kuondosha kila kitu na mchuzi. Sasa unaweza kubadili kifaa kwenye hali ya "Supu" na kusubiri ishara ya sauti.
Supu ya maharagwe na kuku ya kuvuta sigara
Ikiwa unachagua maharagwe kavu kama msingi wa supu, basi usisahau kuiweka chini ya masaa 12 kabla ya kuanza kupikia.
Vidokezo vya mboga ya mapishi yafuatayo ni kuwakilishwa tu na duet ya vitunguu na zukini, lakini unaweza kuweka mboga yoyote kwa mapenzi, kulingana na msimu na satiety taka ya sahani ya mwisho.
Viungo:
- maharagwe kavu - vitu 2;
- mchuzi wa kuku - 2.9 l;
- vitunguu - 135 g;
- Basil kavu, marjoram, fennel - kijiko 1 kila;
- karafuu ya vitunguu - vipindi 3;
- kusokotwa kuku kuku - 560 g;
- Nyasi ya mboga - 170 g;
- wachache wa wiki safi.
Maandalizi
Kabla ya kuandaa supu ya maharagwe na kuku, maharagwe kabla ya kuoga huosha na kuwekwa katika sufuria na mchuzi wa kuku. Kwa kuwa maharage yatatayarishwa kwa muda mrefu zaidi, hutumwa moto kwanza na kupika kwa saa. Baada ya muda, tangaa vipande vya vitunguu na sausage ya kuku. Fry mchuzi katika mchuzi, kisha uinyunyiza mimea. Changanya msingi wa supu na kuweka kutoka meno ya vitunguu na cubes ndogo za zucchini. Baada ya kupunguza joto, kuondoka chemsha ya supu kwa nusu saa moja, kisha uondoe kwenye joto na kuongeza na wiki kabla ya kutumikia.