Pie-rollers hawezi tu tamu, kama apple taten na pears na wingi wa siki. Toleo la asili, na ladha ya muhimu sana ya saluni ya sahani hii inaweza kuwa pie na nyama iliyopangwa, ambayo tutasema juu ya mapishi zaidi.
Kichocheo cha kupindua pie na nyama iliyokatwa na viazi
Viungo:
- mazao ya viazi - 375 g;
- maji 120 ml;
- mchuzi wa nyanya - 75 g;
- nyama ya nyama - 500 g;
- nyeupe vitunguu - 1 pc ;;
- nafaka ya nafaka - kipengee 1;
- nyanya - kipande 1;
- jibini ngumu (grated) - 1 tbsp.
Maandalizi
Mizizi ya viazi iliyochapwa husafishwa, ikakatwa vipande vya ukubwa sawa na kuchemsha. Mboga ya kuchemsha hutiwa kwenye colander, akarejea kwenye sufuria, hupangwa kwa ukarimu na akavikwa kwenye viazi zilizochujwa na maji au kiasi kikubwa cha maziwa.
Hebu tupitishe vitunguu nyeupe kwa uwazi, tuweke mambo hayo, koroga na kaanga kwa dakika 10. Vipande vya nyama iliyopikwa haipaswi kushikamana pamoja, hivyo daima kupiga sufuria ya sufuria ya kukata na uma. Changanya nyama na mchuzi wa nyanya na nafaka.
Tunaweka viazi kwenye safu hata katika fomu iliyosafirishwa, kusambaza nyama iliyopangiwa juu na kuinyunyiza jibini. Joto katika tanuri hurekebishwa kwa digrii 200 na kuweka keki ndani yake. Baada ya dakika 25 unaweza kuangalia utayari wa sahani.
Safi iliyopangwa tayari ni toleo la inverted ya pie ya kawaida ya Kiingereza Shepard (mchungaji), ambayo si duni kwa ladha ya awali.
Jinsi ya kufanya pie ya flounder na nyama iliyokatwa na uyoga?
Viungo:
- nyama ya nyama (ng'ombe) - 500 g;
- kilele cha celery - 75 g;
- vitunguu nyeupe - 75 g;
- pilipili tamu - 50 g;
- champignons - 130 g;
- mchuzi wa nyanya - kipengee 1;
- haradali - 6 g;
- mchuzi;
- jibini ngumu - kulahia.
Maandalizi
Chini ya mold ni kufunikwa na safu ya pastry, sisi puncture juu ya eneo lote na kuiweka katika tanuri. Ikiwa unatumia unga uliotunuliwa, kisha ufungaji utaonyesha muda wa joto na kuoka - weka nusu wakati kutoka kwa maalum.
Hebu tufungue vitunguu na celery iliyokatwa na pilipili tamu na uyoga. Mboga iliyowekwa tayari huchanganywa na nyama iliyokatwa na kaanga, wakisubiri mabadiliko ya rangi ya kahawia ya dhahabu. Jaza mchanganyiko wa nyama na mboga na mchuzi na kuongeza ya haradali na kupika kwa dakika 12. Tunaeneza nyama juu ya safu ya mchuzi wa maji, kuinyunyiza cheese zote na kuweka katika tanuri kwa dakika 10.
Pamba iliyoandaliwa kabla ya kuondokana na ukungu inapaswa kuwa kilichopozwa ili joto, kuweka sahani na kupamba na vipande vya jibini na pilipili tamu. Jibini safi pia haitakuwa nzuri.