Squash ya Stewed

Cute, matunda ya ajabu inayoitwa patissons wasiostahili kuwa na umaarufu mdogo. Baada ya yote, kwa mali zao muhimu, sio duni kuliko zucchini, na ladha ya mboga katika sahani tayari-tayari ni tajiri na matajiri.

Kutokana na maelekezo yetu yanayopatikana hapo chini, utajifunza jinsi ya kupika kikapu cha stewed.

Squash ya stewed na mboga - mapishi

Viungo:

• vijana vijana - 550 g;
• vitunguu - 250 g;
• karoti - 250 g;
• Nyanya ya nyanya - 30 g;
• majani ya lauri - vipande 1-2;
• wiki ya parsley - kulahia;
• kijani mchicha - kulahia;
• maji safi;
• mafuta ya mboga iliyosafishwa;
• Mafuta na mimea ya maua - kulawa;
• pilipili nyeusi - kulawa;
• chumvi - kulahia.

Maandalizi

Maandalizi ya mboga ya stewed huanza na maandalizi ya mboga. Tunaimarisha vitunguu kutoka kwa makombora, suuza maji ya baridi na ukate vipande vya nusu. Pambazi zimekatwa na vipande vya kuzingatia, na karoti nyembamba vipande.

Katika sufuria, kazanke au sufuria ya kukausha, joto mafuta ya mboga na kaanga vitunguu ndani yake kwa muda wa dakika saba. Kisha kutupa karoti, na baada ya dakika mbili kuongeza kuweka nyanya na kuchanganya. Dakika moja baadaye, sisi huvaa patissons, msimu na chumvi, pilipili, viungo na mboga, kuondoka majani ya laurel na kumwaga maji kidogo. Tunaweka sahani kwenye moto wa wastani chini ya kifuniko kwa dakika thelathini. Mwishoni mwa kupikia, tunatupa parsley safi na mchicha wa mchicha.

Watoto waliokwisha nyama ya kuku katika mchanganyiko

Viungo:

• fillet ya kuku - 650 g;
• vijana vijana - 550 g;
• vitunguu - 250 g;
• karoti - 190 g;
• viazi - 350 g;
• pilipili tamu Kibulgaria - 150 g;
• nyanya - 350 g;
• majani ya lauri - vipande 1-2;
• wiki safi - kulahia;
• jibini ngumu iliyochwa - kulawa;
• maji safi;
• mafuta ya mboga iliyosafishwa;
• manukato - kulawa;
• pilipili nyeusi - kulawa;
• chumvi - kulahia.

Maandalizi

Kusafishwa, kuchapwa na kung'olewa na mugs au vichaka karoti na pete ya nusu ya vitunguu kahawia katika mafuta multivark ya uwezo. Ili kufanya hivyo, chagua kazi "Fry" au "Bake" kwenye kifaa.

Wakati mboga zinaenea, tunaosha na kuimarisha kitambaa cha kuku, tukazipe vipande vidogo na pia uziweke kwenye multivarquet na kaanga pamoja na mboga.

Wakati huo huo, tunatakasa na kukata viazi, nyanya zilizopigwa na pilipili tamu ya Kibulgaria, na kukata vipande na vipande vya random. Tunatumia kila kitu kwenye bakuli ya kifaa, msimu na chumvi, pilipili, viungo, kutupa majani ya laurel, kumwaga maji kidogo na kusimama kwa dakika thelathini, ukibadili multivark kwenye mode "Kuzima".

Mwishoni mwa kupikia, jishusha sahani na mimea iliyochapwa na cheese iliyokatwa.