Saladi kutoka kwa kale ya bahari inapaswa kuwa kutibiwa kwa kila meza, kwa kuzingatia kiwango gani cha manufaa kinatumiwa kwa ajili ya maandalizi yake, chini ya kalori ya baharini. Bidhaa hii ina orodha nzima ya muhimu kwa mwili wa metali, iodini, fosforasi, kila aina ya vitamini na vipengele vya kufuatilia.
Jinsi ya kuandaa saladi kutoka kwa bahari ya kale?
Saladi yoyote iliyoandaliwa na kuongeza ya kale ya bahari ina thamani ya juu ya lishe. Kwa njia sahihi itawezekana kuhifadhi mali ya thamani ya bidhaa, na kuboresha ubora wa faida zake zote.
- Mara nyingi hutumiwa kwa kuongeza saladi kwenye kale ya bahari ya makopo, ambayo inafishwa chini ya maji ya baridi na hutoa maji machafu.
- Ombi la kupikia vitafunio unaweza kukaushwa na majivu, ukawafishe kabla ya maji kwa muda wa dakika 15, na kisha ufufuze kabisa, ukichele nafaka za mchanga.
- Ikiwa kuna wanyama waliohifadhiwa katika briquette, basi kwa ajili ya maandalizi yao sehemu ya bidhaa, bila ya kutengeneza, hutumwa na maji ya moto, yanayowaka kwa kuchemsha kwa kuongeza chumvi na manukato kama inavyotakiwa, na kisha kushoto chini ya kifuniko kuwa baridi.
- Bahari ya kale ni pamoja na mboga, mayai, dagaa, maharagwe na hata nyama.
- Kama kuvaa, tumia mayonnaise, cream ya sour au mchanganyiko wa awali zaidi kwa mchuzi wa soya au mafuta ya mafuta pamoja na kuongeza maji ya limao au siki ya balsamic.
Saladi kutoka kale ya bahari ya makopo
Saladi iliyo na lishe na tastiest pamoja na kabichi ya bahari iliyoandaliwa kwa mujibu wa mapishi yafuatayo inapatanisha mlo wa kila siku, inafanya kuwa muhimu zaidi na uwiano. Badala ya mchuzi wa soya ya vitunguu, unaweza kutumia classic, na kuongeza wakati huo huo karafuu ya vitunguu iliyovunjika.
Viungo:
- bahari kale - 200 g;
- champignons - 350 g;
- vitunguu - kipande 1;
- jibini ngumu - 150 g;
- soya vitunguu - 2 tbsp. vijiko;
- mayonnaise, mafuta ya mboga, mimea.
Maandalizi
- Fry uyoga wa kukata katika mafuta.
- Ongeza cubes vitunguu, kaanga mpaka laini.
- Baada ya baridi, kaanga huchanganywa na kabichi na jibini iliyokatwa.
- Msimu na saladi ya kale ya bahari ya sufuria na mchuzi wa soya na mayonnaise, changanya.
Saladi kutoka kale ya bahari ya kale
Saladi rahisi ya kale ya bahari, lakini si chini ya ladha, unaweza kuandaa mapishi yafuatayo. Katika kesi hiyo, mwani wa kavu hutumiwa kufanya vitafunio vyema, hata hivyo, ikiwa inapendekezwa, wanaweza kubadilishwa na makopo, kurekebisha kiasi cha vidonge vya ladha.
Viungo:
- kabichi kavu - 100 g;
- karoti - 200 g;
- vitunguu - meno 1-2;
- chumvi na siki - 0.5 tbsp kila. vijiko;
- sukari na mafuta ya mboga - 1 tbsp. kijiko;
- pilipili nyeusi - 0.5 tsp.
Maandalizi
- Punguza kabichi kavu kwa maji kwa muda wa dakika 15, kisha uangaze kwa makini na kuruhusiwa kukimbia.
- Grate karoti, kuongeza kabichi tayari.
- Koroa vitunguu kilichokatwa na viungo vyote vilivyo kwenye orodha.
- Acha saladi ya kale ya bahari ya kale kwa masaa kadhaa ili kuagiza na kutumikia.
"Bahari ya chini" saladi na kale baharini
Saladi kutoka kale ya baharini, kichocheo ambacho kitawasilishwa zaidi, inaweza kuwa tayari sio tu kwa ajili ya kutumikia kila siku. Katika orodha ya sherehe, vitafunio haitachukua mahali pa mwisho na vitajulikana hasa na connoisseurs ya sahani za samaki. Kupamba sahani inaweza kuwa mwelekeo wa vijiti vya kaa na mimea safi.
Viungo:
- bahari kale - 200 g;
- vitunguu - kipande 1;
- siki ya apple - 1 tbsp. kijiko;
- Vijiti vya kaa - 150 g;
- safu ya saluni - 150 g;
- mayai - vipande 3;
- mayonnaise, chumvi.
Maandalizi
- Kata vitunguu, chagua maji ya moto kwa dakika, kisha ukimbie maji, ongeza apple cider siki na uondoke kwa dakika 15.
- Vipete vya nusu ya vitunguu vilivyochapwa vimewekwa kwenye ungo.
- Kuponda samaki, vijiti vya kaa, saga vijirusi na viini tofauti.
- Weka kwenye bakuli la saladi, ladha kila mmoja na mayonnaise, kale bahari, vitunguu, vijiti vya kaa, squirrels, ikifuatiwa na samaki na vijiko.
- Masaa machache kupamba saladi iliyofunikwa ya kale ya bahari ili kuonja na kuhudumia meza.
Saladi na kale ya bahari na mapishi ya yai
Wakati huo huo, saladi yenye lishe na nyembamba ya kale ya bahari inaweza kuandaliwa kwa kichocheo kinachofuata, na kuongeza mawe ya manufaa na mayai ya kuchemsha na vitunguu. Badala ya mayonnaise, unaweza kutumia cream ya sour au yoghurt ya asili, ambayo kwa piquancy unaweza kuongeza kidogo haradali mkali au zaidi maridadi.
Viungo:
- bahari kale - 200 g;
- vitunguu - kipande 1;
- mayai - vipande 4;
- mayonnaise, chumvi.
Maandalizi
- Chemsha mayai, safi, kata ndani ya cubes, vipande au uvuke viungo kwenye grater.
- Vitunguu vilikuwa vimewekwa na semirings na, kama inavyotakiwa, imechelewa kwa dakika katika maji ya moto ili kuondokana na uhaba mkubwa.
- Changanya viungo vilivyotengenezwa, saladi ya msimu kutoka kale ya bahari na mayai na mayonnaise. Koroa na kutumikia, kupambwa na wiki ikiwa unataka.
Saladi na kale ya bahari na vijiti vya kaa
Kukubaliana na ladha unaweza saladi kutoka kwa kale ya bahari na vijiti vya mahindi na kaa. Kuongezea mafanikio ya mayai ya kuchemsha, mayai ya kuchemsha, vifungu vya parsley vyema vyema vifurahisha sahani, vifanye kuwa na ladha zaidi, na vitunguu utaongeza spiciness haipo na piquancy. Vyema kutumia matumizi ya mayonnaise au kubadilisha kwa mchanganyiko wa sour cream na haradali.
Viungo:
- bahari kale - 200 g;
- vitunguu - kipande 1;
- vijiti vya kaa - 100 g;
- mayai - vipande 2;
- parsley - kundi 1;
- mayonnaise, chumvi.
Maandalizi
- Chemsha, safi na ukate vipande vya cubes au nyembamba za mayai.
- Fimbo za kaa iliyopikwa na vitunguu, chukua wiki ya parsley.
- Kuchanganya viungo katika bakuli la saladi, msimu na mayonnaise, kuongeza chumvi, kuchanganya.
- Kutumikia saladi na kale ya bahari, kupamba sahani na viboko vya parsley.
Saladi "Mashariki ya Mbali" kutoka kale ya baharini
Saladi iliyofanywa kutoka kwa kale ya baharini na kuongezea nyama ya kaa haiwezi kuondoka tofauti au hii gourmet ya faini na isiyo na maana. Kama kuambatana na vipengele vya msingi katika kesi hii, mizeituni ya kijani na vitunguu maarufu hutumiwa. Muundo mzuri wa vitafunio unaweza kuwa rahisi kwa kuchanganya tu viungo katika bakuli na kuweka katika bakuli la bakuli.
Viungo:
- bahari ya kale - 150 g;
- vitunguu marinated - 100 g;
- kaa nyama - 200 g;
- mayai - vipande 3;
- mizeituni bila mashimo - pcs 10;
- mayonnaise, mimea, chumvi.
Maandalizi
- Nda ya nyama iliyochanganywa na mayai iliyokatwa na mayonnaise, kuweka katikati ya slide ya sahani.
- Kando ya pande zote ni mchanganyiko wenye kupendeza wa vitunguu vya mawe na vitunguu.
- Kupamba saladi ladha na kabichi ya bahari kukatwa na mizaituni ya kijani, wiki na kutumikia.
Saladi na kale ya bahari na squid
Kuandaa saladi rahisi ya kale ya bahari na vijiti, ambayo itafanya sahani iwe na lishe bora zaidi na kubadilisha tabia ya ladha kwa bora zaidi. Kuna matoleo ya sahani na kuongeza ya mayai ya kuchemshwa na bila yao - mtu yeyote anastahili kuthamini zaidi na atapewa na wanyama wenye shauku.
Viungo:
- bahari ya kale - 150 g;
- vitunguu - kipande 1;
- squid - 0.5 kilo;
- mayai (hiari) - 3-4 pcs;;
- mayonnaise, mafuta ya mboga, chumvi.
Maandalizi
- Squids hutiwa kwa muda wa dakika 5 kwa maji ya moto, na baada ya kusafishwa kwa filamu hiyo, chochote kinaondolewa.
- Vipande vilivyo safi vya squid na pete na kaanga dakika ya mafuta, na kuchochea mara kwa mara.
- Baada ya baridi, kuchanganya dagaa na kale za bahari, pete ya nusu ya vitunguu, kuongeza mayai yaliyochemwa na iliyokatwa kama inavyotakiwa.
- Koroga katika mayonnaise, msimu vitafunio kwa ladha
Saladi ya kale ya Kikorea katika mtindo wa Kikorea
Bahari ya kale katika Kikorea inaweza kuandaliwa kwa utungaji wa lakoni wa viungo vya oriental na vidonge vya ladha au kwa toleo iliyosafishwa zaidi na kuongeza ya nyama ya nyama iliyochukizwa. Nyama ni finely kung'olewa au kupotosha kwa njia ya grinder nyama, baada ya ni kukaanga katika moto sufuria kukata na mafuta aliongeza kwa blush.
Viungo:
- kabichi kavu - 100 g;
- nyama - 100 g;
- mafuta - 100ml;
- vitunguu - kipande 1;
- vitunguu - meno 4;
- coriander - kundi 1;
- mchuzi wa soya - 4 tbsp. vijiko;
- Asidi Acetic 70% na chumvi - vijiko 1,5 kila;
- nyekundu nyeusi, pilipili nyeusi na coriander - vijiko 0.5 kila;
- sukari - 2 tsp.
Maandalizi
- Kipande cha mchuzi wa nyama ya nyama ni waliohifadhiwa na kukatwa kwenye vipande au cubes kama ndogo iwezekanavyo na nyembamba.
- Fry tofauti nyama na vitunguu, baridi.
- Kukausha bahari iliyokaa kavu katika maji, kuosha.
- Changanya viungo katika bakuli, kuongeza vitunguu vilivyoangamizwa, coriander na viungo vingine kutoka kwenye orodha.
- Kuchochea saladi ya Kikorea kutoka kwa bahari ya kale hutoa pombe kidogo na kutumika kwenye meza.
Saladi na kale bahari na maharagwe
Mshikamano kuchanganya mwingi wa thamani na makopo katika juisi yake au kuchemsha mpaka nyekundu nyekundu maharage na matango matofali. Unaweza kuandaa saladi kutoka kwa kale ya bahari bila mayonnaise, ukibadilisha bidhaa na cream ya sour. Ni vizuri kabisa kwa kuongeza kwenye vitafunio na matango ya pickled, ikiwa chumvi haipatikani.
Viungo:
- kale bahari - sufuria 1;
- nyekundu ya figo - 1 inaweza;
- mayai - vipande 3;
- tango ya kuchanga - kipande 1;
- vitunguu - meno 1-2;
- mayonnaise.
Maandalizi
- Chemsha ngumu, safi na kukata mayai.
- Ongeza tango iliyosauliwa ya chumvi, kale ya bahari iliyoosha na maharage bila brine.
- Futa kikamilifu au wavu ya vitunguu na, pamoja na mayonnaise, uingilia kati na vipengele vya saladi.
Saladi na kale bahari na beets
Tayari na saladi ya mapendekezo yafuatayo ya kale ya bahari na bahari ni mfano mzuri wa kanzu ya manyoya ya mboga. Ili kuhudhuria sikukuu, unaweza kupanga vitafunio katika vifungo, na kwa chakula cha kila siku tu kuchanganya viungo katika bakuli bakuli. Katika toleo la konda, cream ya kiriki imechukuliwa kutoka kichocheo, na mayonnaise ya kawaida inabadilishwa na konda.
Viungo:
- kale bahari - sufuria 1;
- beet - pcs 3;;
- viazi na karoti - pcs 2;
- matango ya machungwa - majukumu 2;
- cream cream na mayonnaise - 100 g;
- kijiko, chumvi.
Maandalizi
- Chemsha, safi, kata katika vipande vya viazi, karoti na nyuki.
- Kwa namna hiyo hiyo hukata matango, fukisha sukari ya jua safi ya bizari.
- Kuchanganya viungo katika bakuli la saladi, kuongeza bahari iliyoandaliwa kabichi iliyoosha.
- Msikize saladi na mayonnaise, cream na sour, na kuongeza chumvi kwa ladha.
Saladi na kale ya bahari na samaki ya makopo
Wakati huo huo, toleo rahisi na iliyosafishwa ya vitafunio na kuongeza ya kale ya bahari itawasilishwa baadaye. Safu hiyo imeandaliwa na tani ya makopo, ambayo hubadilisha ladha ya saladi, kwa kuongezea vipengele vingine kwa usawa. Mizaituni ya kijani hupa chakula maumbile yenye mazuri na semirings ya vitunguu yenye mkali na piquant.
Viungo:
- kale bahari - 350 g;
- makopo ya tuna tunaweza 1;
- mayai - vipande 4;
- mizaituni ya kijani - 100 g;
- vitunguu - kipande 1;
- chumvi, viungo, mayonnaise na parsley.
Maandalizi
- Piga mayai ya kuchemsha na vitunguu vilivyopigwa.
- Panda na tokoni, uongeze kwenye bakuli pamoja na kabichi iliyoandaliwa.
- Kupamba pete za mizeituni, pawn kwa viungo vingine pamoja na mayonnaise, parsley iliyokatwa na viungo.
- Koroga saladi ya kabichi ya bahari na tuna na mara moja utumie.