Likizo ya Mwaka Mpya ni karibu kona na wewe, bila shaka, utahitaji kichocheo cha saladi ya haraka na ya awali, ambayo itapanga meza ya sherehe kikamilifu. Hebu tuchunguze na wewe jinsi ya kuandaa saladi ya ladha ya Norway na ya kufurahisha, ambayo ni uhakika wa kufurahisha wageni wote.
Saladi ya Kinorwe na herring
Viungo:
- Herring ya Kinorwe - kipande 1;
- juisi ya limao - 1 tbsp. kijiko;
- viazi - 500 g;
- beets - 150 g;
- matango ya machungwa - majukumu 2;
- apples kijani - vipande 2;
- bulbu - kipande 1;
- capers - 2 tbsp. vijiko;
- cream sour - 4 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Viazi yangu ni kupikwa kwa njia ya classic mpaka tayari. Kisha baridi, peel na ukeke ndani ya cubes ndogo. Fluji ya sherehe ya Kinorwe ni kusindika, iliyochapishwa na maji ya limao na kuondoka kwa muda wa dakika 10 kuruka, baada ya hapo tunapaga. Beets ni majani ya kuchemsha, kilichopozwa na kilichopikwa. Tunatakikana vitunguu na kukata vipande pamoja na apples. Sasa tunachanganya katika beets ya bakuli kirefu, viazi, herring ya Norway na vitunguu. Ongeza mazao ya tamu yaliyoangamizwa, matango ya machungwa na capers. Safu ya solim ili kuonja na pilipili. Sisi kujaza saladi tayari na cream sour na kuchanganya viungo vyote. Tunaiweka katika sehemu ndogo katika vipande vya mkate na kuitumikia kama sandwichi.
Mapishi ya saladi ya Kinorwe na uyoga
Viungo:
- karoti - kipande 1;
- nyanya ya kuku - 200 g;
- uyoga marinated - 150 g;
- yai - vipande 3;
- chumvi, karafuu, pilipili, jani la bay - kulawa;
- mayonnaise - kwa kuongeza mafuta;
- chumvi, viungo.
Maandalizi
Karoti husafishwa na kuchapishwa kwenye grater maalum kwa karoti za Korea. Nyanya ya kuku ya nyama hadi tayari, kuongeza viungo kwa mchuzi ili kuonja, halafu uifanye baridi na uisumbue nyama ndani ya nyuzi. Uyoga huosha, kusafishwa na kukatwa kwenye cubes ndogo. Maziwa ni ya kwanza ya kuchemsha, kusafishwa, na kisha kununuliwa vizuri. Kueneza tabaka za saladi, promazyvaya kila mtu na mayonnaise na salting kidogo kwa ladha. Safu ya kwanza ni karoti, kisha kuku, kisha uyoga na mayai. Kabla ya kuwahudumia, makini kuchanganya kila kitu na kupamba na wiki.
Saladi ya Kinorwe na tango safi
Mapishi haya ya kale ya saladi ni maarufu sana nchini Norway. Safu ya kawaida hutumiwa kama safu ya sahani mbalimbali za samaki.
Viungo:
- tango safi - kipande 1;
- siki ya zabibu nyeupe - 2 tbsp. vijiko;
- maji ya limao - kulawa;
- chumvi - pinch;
- sukari - pinch 2.
Maandalizi
Tango hiyo imeosha vizuri, kavu na kitambaa na kuiacha na ngozi. Kisha uikate kwenye nyembamba, karibu na uwazi, miduara. Katika kikombe cha pili chagua siki, ongeza maji ya limao, kuweka huko ili ladha chumvi na sukari. Wote mchanganya kwa makini mixer ndogo au broom na ladha. Baada ya hayo, mimina miduara ya tango na marinade na uwaache ndani yake kabla ya kutumikia kwa dakika 15.
Saladi ya Kinorwe na ini ya cod
Saladi, iliyopikwa kulingana na mapishi hii, ni ya kitamu sana na yenye kuridhisha kabisa. Itatosha kabisa njaa, na mapambo mazuri ya vitunguu na nyanya ya kijani itaimarisha hamu yako tu.
Viungo:
- cod ya ini - 200 g;
- yai - pcs 5;
- babu - vipande 2;
- vitunguu ya kijani - 100 g;
- Siri ya salted - kwa ajili ya mapambo.
Maandalizi
Maziwa ni kuchemsha, kusafishwa na kusagwa na cubes vitunguu. Makopo na ini ya cod, kufungua, futa maji yote na uchanganya na viungo vyote. Saladi iliyochanganywa vizuri inarekebishwa na vitunguu vyeusi vilivyokatwa na vipande vya herring. Sasa tunatumikia sahani kwenye meza, kutibu wageni wetu na kusikiliza pongezi, kwa kuwa unaweza kupika na kupika haraka.
Angalia maelekezo zaidi ya Krismasi, basi tunapendekeza kujaribu saladi "Blizzard" na "shina ya tarumbeta" , wageni watafurahi.