Patties wavivu na vitunguu na yai hukumbusha ladha ya mboga za kawaida, pamoja na ukweli kwamba wao huonekana kama pancakes ya kawaida na huandaliwa kulingana na teknolojia sawa. Hii ni sahani bora ambayo inaweza kutumika katika kifungua kinywa cha moyo au vitafunio, ambayo ni rahisi kuchukua na wewe na kupika kwa dakika kutoka viungo vyema vyema.
Damu kwenye msingi wa maziwa ya sour, ambayo tutatumia kwa pies kufanywa kulingana na maelekezo yafuatayo, daima huwa hewa na inakamilisha kikamilifu kikao cha yai cha vitunguu. Hii ni chaguo bora kwa ajili ya raha wakati wa chakula cha mchana.
Patties wavivu na yai na vitunguu ya kijani
Viungo:
- mayai - vipande 4;
- sukari - 25 g;
- cream sour - 255 g;
- siki - 5ml;
- soda ya soda;
- unga - 220 g;
- mafuta ya mboga - 95 ml;
- kikundi cha vitunguu kijani.
Maandalizi
Chemsha mayai matatu ya ngumu na kusafisha. Mayai iliyosafishwa saga, changanya na vitunguu na chumvi. Katika mchanganyiko wa mayai ya yai, kuongeza cream ya sour kabla ya kuchanganywa na siki, pamoja na soda, sukari na yai iliyobaki yai. Kwa kuchochea mchanganyiko wa viungo, kuanza kuongeza sehemu za unga uliopigwa katika batches, kuendelea kuendelea kuchochea ili kuzuia kutengeneza uvimbe. Matokeo yake, msimamo huo utafanana na ule una mtihani wa sukari. Kutumia mafuta yaliyotangulia mafuta, kaanga sehemu ya unga kwenye pande zote mbili.
Patties yavivu zaidi na vitunguu na mayai
Viungo:
- mayai - vipande 4;
- kefir - 460 ml;
- cream cream - 115 g;
- unga - 320 g;
- poda ya unga -5 g;
- vitunguu ya kijani - 35 g.
Maandalizi
Jozi mayai ya kuchemsha vizuri, chunganya na vitunguu vya wiki. Changanya unga kwa kuchanganya viungo vyote vilivyobaki kutoka kwenye orodha. Kueneza siagi na kumwaga unga wa kijiko ndani yake, mahali sehemu ndogo ya kujaza juu na kumwaga katika sehemu nyingine ya unga. Ukiwa na rangi ya wavivu kama hiyo kwa upande mmoja, kugeuka na kuendelea na kuchoma, kufikia rangi sawa.
Vipande vyavivu na mapishi ya vitunguu na yai
Toleo la chini la calorie ya sahani inaweza kuwa tayari katika tanuri kwa kutumia sahani ya kuoka kwa muffins .
Viungo:
- siagi - 95 g;
- mayai - vipande 4;
- jibini - 55 g;
- soda - 5 g;
- kefir - 230ml;
- unga - 275 g;
- vitunguu ya kijani - 55 g;
- kijani cha greenery.
Maandalizi
Chemsha mayai kadhaa, na tumia mayai mawili yaliyobaki ili kufanya unga. Kuchanganya unga na soda, chagua kefir kwa viungo vya kavu na kuongeza wachache wa wazungu wa yai. Tofauti, kuchanganya viungo vya kujaza: mayai ya kuchemsha vyema, jibini iliyokatwa, wiki. Jaza molds ya muffin iliyokatwa kwa unga kwa karibu nusu, kuongeza sehemu ya kujaza yai na kujaza kisima na mchezaji juu. Bika kila kitu kwa digrii 180 kwa dakika 20.
Patties wenye uvivu sana na vitunguu na mayai
Poda kwa patties hizi imeandaliwa kwa dakika chache na wakati huo huo inakuwa ya kushangaza airy na haifai sio tu kwa ajili ya maandalizi ya pies vile, lakini kwa pancakes kawaida.
Viungo:
- soda - ½ tsp;
- mayai - vipande 3;
- vitunguu ya kijani - 35 g;
- unga - 370 g;
- kefir - 280 ml;
- mafuta ya mboga - 115 ml.
Maandalizi
Kefir ni joto na huchanganya na soda. Mara baada ya mchanganyiko ulipovuliwa, ongeza mayai na unga. Baada ya kuchanganya unga mwembamba, wa kikapu, uongeze na mboga, chumvi na mayai yaliyochapwa. Fry sehemu ya unga katika wingi wa mafuta ya awali kabla ya kugeuka kahawia. Pie zilizo tayari zinawekwa kwenye taulo za karatasi ili kuondokana na mafuta ya ziada.