Tkemali kutoka cherry plum ni kichocheo ambacho sio familia moja ya Kijojiajia inayoweza kupika mchuzi kwa kuonekana kwa mavuno ya kwanza ya matunda ya uchi. Matokeo ya utekelezaji wa teknolojia fulani itakuwa kuongeza ladha kwa sahani kutoka nyama, samaki, sehemu ya supu-kharcho na sahani nyingine za Caucasia.
Jinsi ya kupika tkemali kutoka kwa cherry plum?
Kuandaa mchuzi wa tkemali kutoka pembe ya cherry nyumbani inaweza kutegemea mapishi zilizopo na viwango vinavyothibitishwa vya viungo, na kuwa na maelezo ya msingi ya msingi yanayolingana na kila teknolojia iliyochaguliwa.
- Panda ili kuandaa mchuzi vizuri lazima iwe mdogo au hata kijani na lazima usifute kwa ladha.
- Awali, matunda yaliyooshwa yanachemshwa mpaka kutenganisha na rahisi kujitenga kwa mifupa, ambayo baada ya kupumzika kwa mchanga wa berry huchaguliwa kwa mkono, na mchanganyiko hupunzwa kupitia ungo au ardhi katika blender.
- Msimu wa puree na kupika kwa dakika 5 hadi 20.
- Mafuta ya tkemali kutoka cherry plum yanaweza kuchaguliwa, yaliyoelekezwa kwa ladha yao, lakini kuweka muhimu, ambayo si vigumu kufikiria mchuzi wa Kijojiajia ni vitunguu, mwamba wa maranga, seti ya kijani, kijiko na parsley, pilipili na mchanganyiko wa u-suneli.
- Ukiondoka kwenye teknolojia ya classical, unaweza kuchukua nafasi ya kitambulisho cha rangi ya kikabila ya kijani pamoja na thyme au melissa.
- Kwa ajili ya mavuno kwa majira ya baridi kuweka mchuzi wa moto juu ya mitungi isiyo na mbolea, chagua juu ya vijiko 1-2 vya mafuta ya mboga, cork.
Tkemali kutoka mapishi nyekundu plum - Kijojiajia
Kichocheo kinachofuata cha Tkemali kutoka kwenye pua nyekundu ya cherry kwa muda mrefu imejitambulisha kutoka upande bora na inaheshimiwa sana katika familia nyingi za Kijojiajia. Kwa watumiaji ambao wana mawazo mbali mbali kuhusu vyakula vya Caucasia, ladha ya classic ya mchuzi inaweza kuonekana kuwa mbaya sana. Kisha hali inaweza kusahihishwa kwa kuongeza sukari kwa ladha.
Viungo:
- nyekundu plum - kilo 1.5;
- kikabila, parsley, cilantro, mint - 0.5 kikundi kila;
- vitunguu - kichwa 1;
- pilipili ya moto - 0,5 pods;
- ucco-suneli na hops-suneli - kijiko 1 kila;
- chumvi na sukari - kulahia.
Maandalizi
- Boil up softness ya plum cherry, salama kutoka mbegu, kuponda.
- Katika blender, pilipili, vitunguu na wiki, ongeza safi.
- Msimu mchuzi wa Kijojiajia kutoka kwa cherry plum, chemsha kwa dakika 5.
Tkemali kutoka mapishi ya jadi ya cherry plum - classic
Tkemali kutoka cherry plum ni mapishi ambayo yanaweza kufanywa kwa mafanikio sawa kutoka kwa matunda ya njano. Matokeo ni mchuzi wa rangi tofauti, lakini si chini ya ladha na harufu nzuri. Mchanganyiko wa jadi Kijijijia ya manukato na manukato katika kesi hii itachukua nafasi ya mbaazi ya ardhi ya coriander na safari ya Imeretian, na mchanga wa mto wa kawaida.
Viungo:
- plum ya njano - kilo 1;
- kijiko, coriander, peppermint - kikundi 0.5 kila;
- vitunguu - kichwa 1;
- pilipili ya moto - 0,5 pods;
- coriander na safari - kijiko 1;
- chumvi - kijiko 1;
- sukari - 3 tsp.
Maandalizi
- Chemsha na kupunguza mawe ya mawe, yaliyoangamizwa.
- Katika blender, grind vitunguu, pilipili, wiki na viungo, kuongeza berry puree.
- Chemsha tkemali kutoka kwa mti wa njano ya cherry kwa dakika 10.
Tkemali kutoka kwa kijani cherry plum nyumbani
Tkemali kutoka kwa kijani cherry plum ni mapishi ambayo ni karibu na tofauti ya kawaida kama inavyowezekana. Berries mara nyingi halali itakuwa msingi wa kupata ladha ya tajiri ya tindikiti ya mchuzi yenye harufu nzuri ya ostrinkoy na ya harufu ya kushangaza, ambayo inapatikana kwa kuongeza ya vitunguu, mimea na viungo.
Viungo:
- plum ya kijani - kilo 1;
- coriander, mint ombalo - boriti 1;
- vitunguu - kichwa 1;
- pilipili ya moto - 0,5-1 pod;
- ucco-suneli na hops-suneli - kijiko 1 kila;
- chumvi - kijiko 1;
- sukari (hiari) - kulahia.
Maandalizi
- Chemsha plum ili kupunguza, kuondokana na mashimo, massa hugeuzwa kuwa viazi vilivyojaa.
- Ongeza vitunguu na vidogo vilivyoangamizwa kwenye blender, mafuta ya tkemali kutoka kwa msimu wa kijani, msimu.
Tkemali na nyanya kutoka kwa cherry plum - mapishi
Uwiano kwa kila aina, kwa kiasi kikubwa mkali na spicy, inageuka tkemali kutoka cherry plum na kuweka nyanya . Kichocheo hiki ni mbali na classical na hasa kufurahisha wale ambao walikuwa deterred mapema na acidity nyingi ya Delicacy Kijojiajia. Idadi zilizotajwa za vipengele zimethibitisha wenyewe kutoka upande bora na tangu wakati wa zama za Soviet wanafurahi na ladha ya mwisho ya mchuzi.
Viungo:
- cherry plum - kilo 2;
- vitunguu - vichwa 2;
- pilipili ya moto - 1 poda;
- nyanya kuweka - 350 g;
- chumvi - 1 tbsp. kijiko;
- mbegu za cilantro - kikombe cha ΒΌ;
- sukari - kioo 2/3.
Maandalizi
- Chemsha kwa softness plum cher, kusugua kupitia ungo.
- Ongeza pasta, pilipili iliyokatwa, vitunguu, coriander, chumvi na sukari.
- Kupika mchuzi kwa dakika 20.
Tkemali kutoka kwa cherry plum na apricots
Tkemali kutoka cherry plum ni mapishi ambayo yanaweza kufanywa na kuongeza ya matunda mengine au matunda. Katika kesi hii, sehemu ya ziada itakuwa apricots, uzuri ambao utaangaza asidi nyingi ya bidhaa ya msingi. Iliyosafishwa na ya awali itakuwa ladha ya mchuzi, na texture yake itapata urahisi wa wiani na kueneza kwa urahisi.
Viungo:
- kilo cha 0,5;
- apricots - 0.5 kilo;
- vitunguu - kichwa 1;
- pilipili ya moto - kipande 1;
- cilantro, mint - 1 kundi;
- chumvi, sukari - kulahia;
- u-suneli au hmeli-suneli - 1 tbsp. kijiko.
Maandalizi
- Tofauti, apricots na plamu ya cherry hupikwa, hupunzwa kupitia ungo.
- Kuchanganya aina mbili za puree, kuongeza pilipili iliyoharibiwa, vitunguu na wiki.
- Panga tkemali kutoka kwa plamu na apricots, chemsha kwa dakika 10.
Mafuta ya cherry na nyanya na maua
Njia nyingine nzuri ya kuchanganya ladha ya mchuzi wako unaopendwa ni kuongeza sehemu ya nyanya safi na maua kwa hiyo, ambayo itaongeza ladha ya ziada. Nyanya na matunda ya matunda kabla ya kupuliwa utahitaji kusaga, kupita kwa njia ya grinder ya nyama au kusaga katika bakuli la blender.
Viungo:
- cherry plum - kilo 1;
- nyanya - 250 g;
- apples - 250 g;
- vitunguu - kichwa 1;
- pilipili ya moto - 1 poda;
- mti na kijiko - kikundi 0.5;
- coriander - kijiko 1;
- chumvi, sukari - kulahia;
- ucco-suneli - kijiko 1.
Maandalizi
- Alycha ni kuchemshwa hadi laini, maji hutiwa, mwili hupigwa kupitia ungo.
- Vitalu na nyanya ni chini, kupikwa kwa dakika 30.
- Kusaga mboga zote na mboga, ongezeko la puree la plum, ambalo linajumuishwa na nyanya na maapulo, msimu mchuzi wa tkemali kutoka kwa mchuzi wa cherry ili kuonja na kuchemsha kwa dakika 10.
Tkemali kutoka cherry plum na mapishi ya nyanya
Kuandaa tkemali kutoka kwa cherry plum kwa majira ya baridi unaweza na tu na nyanya bila ushiriki wa maapulo. Ladha maalum katika kesi hii itatoa kundi la basil la zambarau, ambalo linahitaji kuwa chini na kuchanganywa katika puree ya msingi pamoja na viongeza vingine. Balance sahihi ya ladha inaweza kutolewa na asali na siki, akiwaongeza kwa ladha.
Viungo:
- cherry plum - kilo 2;
- nyanya - 500 g;
- vitunguu - vichwa 1,5;
- pilipili ya moto - 1 poda;
- supu, parsley na bizari - vipande 0.5 kila;
- basil - kundi 1;
- coriander - kijiko 1;
- asali na siki ya apple - 1 tbsp. kijiko au ladha;
- chumvi - kulahia;
- hops-suneli - 1 tbsp. kijiko.
Maandalizi
- Kuandaa puree kutoka kwa plamu, kupika na kuruhusu matunda kwa njia ya ungo.
- Nyanya, vitunguu, pilipili na mimea ni ardhi, imeongezwa kwa puree, iliyopangwa, iliyopikwa kwa dakika 10.
Kichocheo cha Tkemali kutoka nyekundu cherry plum na cilantro
Tkemali kutoka pua nyekundu ni kichocheo kilichopendekezwa na wanawake wengi wa nyumbani kwa kutofautiana na kutofautiana. Hata kama sehemu nyingine ya ziada haikuwepo, matokeo yatakuwa tofauti, lakini sio chini ya kuvutia. Katika kesi hiyo, ladha ya mchuzi imetambulishwa na cilantro, ambayo huongezwa kwa utungaji kwa namna ya wiki na mbegu.
Viungo:
- kilo cha cherry-1 kilo;
- vitunguu - kichwa 1;
- pilipili ya moto - 1 poda;
- coriander - kundi 1;
- coriander (mbegu za cilantro) - kijiko 1;
- chumvi, sukari - kulahia;
- hops-suneli - 1 tbsp. kijiko.
Maandalizi
- Piga na kusaga plum cherry.
- Kusaga vitunguu, pilipili na cilantro, ongezeko la mafuta ya kuchemsha, yaliyohifadhiwa ili kuonja na chumvi, sukari, hofu-suneli na coriander ya ardhi.
- Chemsha tkemali kutoka kwa plamu nyekundu kwa dakika 10.
Tkemali kutoka plum njano ya cherry katika multivark
Maandalizi ya tkemali kutoka kwenye pamba ya cherry nyumbani yanaweza kufanywa kwa kutumia kifaa cha kupika mbalimbali. Ni muhimu usipotee wakati ambapo matunda ni tayari, na mara tu ngozi zikivunja, ziondoe kwa kelele kwa ajili ya usindikaji zaidi. Kwa kawaida, hii ni ya kutosha na dakika tano ya kupikia katika "supu".
Viungo:
- kilo cha cherry-1 kilo;
- vitunguu - kichwa 1;
- pilipili ya moto - 1 poda;
- coriander na basil - boriti 1;
- majani ya mint - 1 wachache;
- coriander na chumvi - kijiko 1.
Maandalizi
- Alycha hutiwa ndani ya maji na kupika kwa dakika 5, ikiwa ni pamoja na "Soup" mode.
- Chagua jiwe, na panya, pamoja na mimea, vitunguu na pilipili, ni chini ya blender.
- Uhamishe msingi wa mchuzi katika mchanganyiko, msimu, upika kwenye programu "Supu" kwa dakika 3.