Roulette na podsherevka, kuoka katika tanuri

Rolls kutoka sehemu hii ya nguruwe ni rahisi sana, maandalizi yake hayatakuhitaji muda mwingi au ujuzi wowote maalum, karibu hauwezi kushindwa. Na maelekezo haya mawili hufafanua sana sherehe yako, na meza ya kila siku.

Jinsi ya kupika roll ya kupikia ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe na kujifungia - kichocheo katika tanuri

Viungo:

• podschevok - kilo 1.2;
• kipande cha kuku - 0,2 kilo;
• pilipili - ½ tsp;
• pilipili nyekundu - ½ tsp;
• paprika - kijiko 1;
• vitunguu - kichwa 1;
• nutmeg;
• chumvi.

Maandalizi

Ngozi podchevvka vizuri safisha, ni rahisi kufanyika kwa msaada wa maji ya joto na sehemu ngumu ya sifongo jikoni. Baada ya kuwa na podschevok kavu lazima uangalie ngozi kwa uwepo wa bristle bado, ikiwa ni, basi uondoe kwa moto na uosha tena ngozi. Tena, ikiwa una podschevok kavu, kata ili iwe mstatili ulio sahihi. Kisha fanya vitunguu vyote katika bakuli na kuweka kila manukato na chumvi ndani yake, kisha kuchanganya vizuri mchanganyiko huu na uvuke upande wa mafuta pamoja nayo. Usieneze ngozi, kama vile vitunguu vya kuteketezwa vitaharibu kabisa bidhaa ya mwisho.

Kata vipande kwenye vipande vidonda na uweke gorofa kwa nusu moja ya mstatili, baada ya hapo unahitaji kufungia roll, na bila ya kuzuia kamba ili kuifunga, pande zote. Bila matumizi ya twine au kwa matumizi yake madogo, roulette itapoteza sura yake na kuwa kabisa si nzuri, hivyo usihifadhi kwenye kamba. Kuandaa roll vile katika sleeve kwa kuoka katika joto la digrii 170-180 kwa dakika 60, robo ya saa kabla ya kumaliza kupikia unaweza kukata sleeve, hivyo kupata crusty crusty. Baada ya kuwa ni lazima kusubiri kukamilisha kukamilisha na kusonga roll katika friji.

Panda na podsherevka na mboga

Viungo:

• podschevok - kilo 1.2;
• prunes - 100 g;
• karoti - kipande 1;
• haradali tayari - 10 g;
• pilipili - ½ tsp;
• pilipili nyekundu - ½ tsp;
• paprika - kijiko 1;
• vitunguu - meno 3;
• coriander;
• nutmeg;
• chumvi.

Maandalizi

Sawa vizuri, hasa ngozi, kavu na uangalie uwepo wa bristles. Baada ya kupiga mviringo, pata mstatili hata. Mipuko lazima kuandaa bay kwa maji ya moto kwa dakika 5. Fanya vitunguu na uvivue, viungo na chumvi sehemu yote ya greasy ya podsherevka, bila kugusa ngozi. Karoti zinapaswa kuharibiwa kuwa safu nyembamba, na kupunulia kama ndogo iwezekanavyo, katika mtazamo wake, unaweza hata kutumia blender. Kuenea sawasawa karoti na mizabibu kwenye mstatili podsherevka na baada ya kugeuka kwenye roll. Kisha lazima uangaze na twine na udongo haradali, usisahau kuhusu mwisho wa roll. Baada ya vifuniko vyema na kuoka kwa saa 1 kwa joto la digrii 200.