Ikiwa hauwezi kuhusishwa na idadi ya mashabiki wa bidhaa za asili ya wanyama, basi, kwa hakika, idadi ya mapishi maumivu katika mkusanyiko wako kwa muda mrefu ulizidi kadhaa kadhaa (au hata mamia). Kujaza mkusanyiko wako, tutachukua, na wakati huu, saladi ya konda na uyoga.
Saladi na uyoga na asperagus - mapishi
Viungo:
- kikundi cha asparagus mdogo;
- champignons - 85 g;
- kuweka miso - 15 g;
- siki ya mchele - 25 ml;
- asali - 5ml;
- mafuta ya mzeituni - 15 ml;
- maji - 15 ml;
- walnuts - 30 g.
Maandalizi
Kwa msaada wa mkulima wa kisu kata matawi machache ya asufi na nyuzi nyembamba ndefu. Ikiwa msingi wa risasi ni nene sana, kisha uikate, vinginevyo haitakuwa rahisi kutafuna saladi iliyoandaliwa. Sasa chukua uyoga na uwafute kutoka kwenye ngozi yako nyembamba ya nje. Ni kusafisha, sio kuosha uyoga, ambayo inachukuliwa kuwa njia ya uhakika ya kuondokana na uchafu usiohitajika, kama muundo wa massa ya kuvu ni sawa na sifongo na husababisha urahisi unyevu. Kuondoa uyoga moja kwa moja ghafi pia pia ukawavuta. Usiogope kula uyoga wa mbichi, ni kitamu na salama kabisa. Changanya viungo vyote vya msingi pamoja, vinyunyiza na walnuts na kuendelea kuandaa mavazi ya saladi. Changanya miso na siki, asali, siagi na maji mpaka emulsion laini inapatikana. Mimina saladi ya kuvaa na kuchanganya kila kitu vizuri.
Saladi na uyoga marinated
Saladi na uyoga uliowekwa tayari huweza kuwa na ladha kali na yenye vitu vyenye manufaa, na kwa hiyo mapishi yafuatayo tutaweza kunyunyiza uyoga kwa mikono yetu wenyewe kwa kutumia njia iliyoelezea.
Viungo:
- mafuta ya mzeituni - 60ml;
- divai ya divai nyeupe - 34 ml;
- Mchuzi wa Dijon - 11 g;
- Oregano kavu - 2 g;
- champignons - 160 g;
- nyanya za cherry - 195 g;
- kikundi cha parsley safi.
Maandalizi
Ikiwa mizeituni haijaondolewa kwa mbegu, kisha uifanye mwenyewe, na kisha ukata. Changanya siagi na siki na haradali, ongeza chumvi na oregano, halafu utapiga mavazi kwa whisk. Mchuzi unaosababisha kumwaga uyoga kukatwa kwenye vipande nyembamba na kuacha kwa baridi kwa muda wa dakika 15. Baada ya muda uliopangwa, nyanya, mizeituni na wiki zinaweza kuongezwa kwenye saladi. Sasa unahitaji kutoa marinade na viungo vingine vimetengenezwa, kuondoka saladi kwa masaa kadhaa kwenye friji, kisha uchanganya na ladha.
Saladi na uyoga
Viungo:
Kwa kuongeza mafuta:
- vitunguu - vichwa 2;
- divai ya divai nyeupe - 60 ml;
- juisi ya limao - 15 ml;
- tahini - 18 g;
- maji - 15 ml;
- asali - 3 g;
- mafuta ya mzeituni - 60 ml.
Kwa saladi:
- mchele wa mwitu - kipengee 1;
- maji 520 ml;
- kamba ya maharage - 115 g;
- champignons - 180 g;
- mbegu za kijani - 80 g;
- radish - 4 pcs.
Maandalizi
Kuandaa saladi na kuvaa, kwa kuwa hutengenezea tanuri hadi 200 ° C na kuiweka kwenye kichwa cha maandishi ya vitunguu. Tunasubiri hadi dalili ziwe rahisi, baada ya hapo tukawaacha vitunguu.
Mchele huosha na kupikwa mpaka tayari. Karibu na msimu wa kupikia wa mwisho nafaka ya kula. Uyoga ni haraka kukaanga na maharage na mbaazi. Changanya na mchele wa joto na kuweka kando.
Tunaendelea kushiriki katika kuvaa, kuchanganya karafuu za vitunguu na siki, maji ya limao, tahini, maji, asali na chumvi na pilipili. Mimina mchuzi juu ya saladi na kuchanganya na vipande nyembamba vya radish safi.
Saladi ya mboga na kabichi
Viungo:
- uyoga - 300 g;
- juisi ya limao - 60ml;
- mchuzi wa soya - 17 ml;
- karafuu za vitunguu - pcs 2;
- mafuta ya mzeituni - 45 ml;
- kabichi nyekundu - 150 g;
- apple siki cider - 30 ml;
- yoghurt - 120 ml;
- basil ya kijani.
Maandalizi
Nyeupe iliyopunguza majani ya kabichi nyekundu na uyoga wa kuchepwa. Uyoga hunywa maji na marinade kwa misingi ya juisi ya limao, mchuzi wa soya, siagi na vitunguu vinavyotungwa kupitia vyombo vya habari. Ongeza kabichi kwenye uyoga, chaga siki yote na msimu na sukari. Baada ya masaa mawili, chukua kabichi iliyochafuliwa na uyoga na mtindi na kuitumikia meza.