Katika kila meza ya sherehe kuna lazima iwe na saladi. Haishangazi, kwa sababu kutoka kwa seti rahisi ya bidhaa unaweza kuandaa chipsi cha awali, huku ukibadilisha vipengele viwili, tumepata sahani mpya. Saladi ni nyama, mboga, samaki. Leo tutawaambia juu ya maandalizi ya saladi ya mboga na tuna.
Saladi na tani, mayai na mboga
Viungo:
- mayai - kipande 1;
- nyanya za cherry - pcs 5;
- tango - kipande 1;
- vitunguu ya kijani - manyoya 1-2;
- juisi ya limao - 1 tbsp. kijiko;
- Lettuka majani - vipande 4;
- mbegu za chembe - 0.5 tsp.
- sukari - 0,5 tsp.
- chumvi, pilipili nyeusi - kuladha;
- mafuta - 20 g;
- haradali - kijiko 1;
- tani ya makopo - 1 jar.
Maandalizi
Yai iliyopikwa inafutwa na kukatwa katika sehemu nne. Mboga ni yangu na kukatwa: nyanya za cherry katika nusu, matango katika miduara nusu, vitunguu kijani kung'olewa. Majani ya lettu yanavunjwa vipande vidogo. Sisi huandaa kuvaa: kuchanganya siagi, juisi ya limao, chumvi, sukari, pilipili, haradali na kuchanganya. Katika bakuli la saladi sisi husambaza mboga, juu ya - tuna na yai, kuinyunyiza mbegu za seame na kuzijaza kwa kuvaa. Rahisi saladi ya awali iko tayari!
Saladi na tuna na tango
Viungo:
- makopo ya tuna tuna - 1 jar;
- wiki ya parsley - 80 g;
- Tango ya ukubwa wa kati - 2 pcs.;
- Pilipili ya Kibulgaria - vipande vya 0,5;
- Lettuce majani - vipande 2;
- juisi ya limao - 1 tsp;
- mafuta - 1 tbsp. kijiko;
- chumvi - kulahia.
Maandalizi
Pamoja na tuna, futa kioevu na piga samaki kwa uma. Tango hukatwa kwenye semicircles, pilipili - pete nusu. Ikiwa ungependa, unaweza kuongeza pilipili yote, lakini ni muhimu kuwa haiingilii ladha ya viungo vingine. Majani ya lettu yanavunjwa kwa mikono yao. Viungo vyote vinachanganywa na vimeongezwa na mchanganyiko wa maji ya limao na siagi.
Saladi na uyoga na tuna
Viungo:
- tuna - 1 jar;
- mayai - vipande 2;
- mchele - 100 g;
- champignons - 200 g;
- bulb ndogo - kipande 1;
- mayonnaise - 170 g.
Maandalizi
Maziwa, mchele chemsha katika maji ya chumvi. Vipindi vya kaanga na vitunguu. Tunafunika bakuli la saladi ya kina na filamu ya chakula na kuweka viungo katika tabaka, kueneza kila safu na mayonnaise, kwa utaratibu wafuatayo: nusu mchele, uyoga, mayai (grated kwenye grater kubwa), tuna, nusu ya pili ya mchele. Sasa tembea bakuli la saladi kwa sahani ya gorofa, na uondoe filamu. Saladi iliyopangwa inaweza kupambwa na vipande vya nyanya, tango au kama taka. Tunaondoa saladi kwenye jokofu kwa saa angalau.