Saladi na squid , pamoja na saladi na ham , upendo kila kitu, kwa nini usiunganishe sahani zote na kupika vitafunio kitamu na cha kuridhisha. Kuhusu jinsi ya kufanya saladi na squid na ham, tutaweza kusema katika makala hii.
Recipe ya Saladi na Squid na Ham
Viungo:
Kwa saladi:
- Pilipili ya Bulgarian - 1 pc.;
- squid - mzoga 1;
- wanga - 2 tbsp. vijiko;
- unga - 2 tbsp. vijiko;
- chumvi, pilipili;
- mafuta ya mboga;
- kamba ya maharage - 150 g;
- ham - 200 g.
Kwa kuongeza mafuta:
- basil kijani - 1 wachache;
- juisi ya lita 1;
- mafuta - 3 tbsp. vijiko;
- chumvi, pilipili.
Maandalizi
Pilipili iliyopigwa kwa uma katika maeneo kadhaa na kuiweka kwenye burner iliyowaka. Tukitengeneza pilipili binti, basi tuachie baridi, uondoe ngozi na uondoe mbegu.
Blanch maharagwe blanch katika maji ya chumvi kwa dakika, baada ya sisi kujaza na maji baridi.
Sisi kujaza sufuria na mafuta ya mboga nusu, basi ni joto, wakati sisi ni kushiriki katika kusafisha mzoga wa squid. Squid tayari imekatwa ndani ya pete na kuanguka katika unga na wanga. Sisi kupunguza calamari katika mafuta kwa sekunde 40, kisha uziweke kwenye kitambaa cha karatasi.
Kwa kujaza, basil inapigwa katika kuweka, na kisha imechanganywa na siagi, maji ya limao, chumvi na pilipili. Changanya viungo vyote vya saladi na uwape mchuzi wa basil.
Saladi na squid, ham na uyoga
Viungo:
- juisi ya limao - 1 tbsp. kijiko;
- chumvi, pilipili;
- vitunguu - 2 karafuu;
- squid - mzoga 2-3;
- parsley - matawi 5-6;
- mafuta ya mafuta - 1/3 ya karne;
- avocados - vipande 2;
- ham - 120 g;
- champignons - 200 g;
- siki - 1 tbsp. kijiko.
Maandalizi
Kabla ya kuandaa saladi na squid na ham, chemsha kondoo iliyosafishwa kambi kwa muda wa dakika 1 katika maji ya chumvi na uingie kwenye pete.
Katika bakuli, suka parsley iliyokatwa, vitunguu, mafuta, siki, maji ya limao, chumvi na pilipili. Mchungaji na ham hukatwa kwenye cubes, na uyoga - vipande nyembamba. Changanya viungo vyote na msimu na mchuzi, kuondoka kwa saa 1, na baada ya kutumikia.
Saladi "Breeze" na squid na ham
Viungo:
- majani bay - pcs 3;
- maji ya limao ½;
- squid na pweza - 750 g;
- mafuta - 3 tbsp. vijiko;
- vitunguu nyekundu - vipindi 1/2.;
- mizeituni - 1/2 st.;
- ham - 100 g;
- celery - 2-3 inatokana;
- Pilipili ya Bulgarian - pcs 1/2.;
- chumvi, pilipili;
- parsley.
Maandalizi
Squid na octopus hupikwa katika maji ya chumvi mpaka tayari kwa jani lauri na juisi ya limao. Tunatupa ham na vichaka vidogo, celery na vitunguu vinasaga kwa usawa. Pilipili hufukuzwa, kusafishwa na kung'olewa. Changanya viungo vyote vya saladi pamoja na kuongeza mafuta kwa mafuta, maji ya limao, chumvi, pilipili.