Saladi na mchanga wa surimi ni vitafunio vya baridi baridi, ambavyo vimependezwa na watu wengi na mwaka hadi mwaka vinaonekana kwenye orodha yetu ya likizo na kwa chakula cha kawaida. Ili kupatanisha mapishi ya classic, tunachukua kamili mchele wa kuchemsha, shukrani ambayo saladi ya favorite inakuwa yadha zaidi zaidi.
Saladi na mchele, vijiti vya kaa, nafaka na tango
Kwa ajili ya kupikia, ni vyema kuchagua matango safi, na suuza kwa makini mchele ili iweze kubakia katika vitafunio.
Viungo:
- Vijiti vya kaa - 245 g;
- wachache wa mchele;
- mayai si kubwa - pcs 3;
- tango safi - 75 g;
- nafaka nafaka (makopo) - 135 g;
- mayonnaise ya kuongeza mafuta.
Maandalizi
Futa nafaka ya mchele ili kuosha nje ya wanga. Futa mchele kwa maji na upika mpaka ukipikwa, uhakikishe kuwa nafaka hazichemiti na huweka sura zao. Wakati mchele iko kwenye jiko, kuweka mayai ya kuku kwenye jiko. Kata vijiti vya kaa na cube za nyuzi zilizokatwa. Changanya viungo vilivyotengenezwa kwa nafaka za mchele kilichopozwa, kuongeza mayai yaliyokatwa na mahindi. Nyama saladi na tango na mchele na mayonnaise na kuchanganya vizuri ili kufunika na mchuzi viungo vyote.
Saladi na vijiti vya kaa, mahindi, mayai na mchele
Seti ya msingi ya bidhaa kutoka kwenye orodha hapa chini inaweza kuongezewa kwa hiari yako. Kwa hivyo kaa inaweza kujenga kampuni nzuri ya pete za kuchemsha au mikia ya shrimp.
Viungo:
- kaa nyama - 680 g;
- mayai - vipande 7;
- vitunguu - 35 g;
- mayonnaise - 165ml;
- grated horseradish - 1/2 tsp;
- wachache wa mchele;
- mahindi ya makopo , mbaazi - kwa 190 g.
Maandalizi
Weka mayai ya kuku kwa bidii kuchemsha, na jilishe nafaka na mboga za mchele. Kusaga vitunguu na haraka kuifuta ili kuondoa uchungu wa ziada. Changanya vitunguu na mchele, nyama ya kaa iliyokatwa na mayai, kuongeza mahindi ya makopo na mbaazi kwenye saladi. Baada ya kuchanganya vizuri sahani, msimu saladi na mchele, vijiti vya kaa na mchuzi wa mahindi kulingana na mchanganyiko wa mayonnaise na horseradish iliyopangwa.