Mwanamke, kama unajua, anaweza kupanga utendaji halisi wa vitendo vitatu bila ya kitu: maonyesho ya hisia, maonyesho ya mtindo na maonyesho ya talanta ya upishi. Kuingiza saladi ni kweli kutoka kwa kile kilicho karibu, karibu kila mtu anaweza kufanya, na kama una uyoga wa kukaanga kwa mkono, basi kuna bahari tu ya uwezekano.
Saladi ni karibu ya jadi
Ikiwa bado kuna uyoga wa nusu jioni, hakuna kitu rahisi kuliko kuandaa saladi, kwa mfano, na chanterelles kaanga, viazi, vitunguu na vidonge vingine.
Viungo:
- kuchemsha "katika sare" viazi - vipande 3-4;
- ndogo nyeupe saladi vitunguu - 1 pc ;;
- Kuku (kifua au nyama kutoka vidonda) kilichochemshwa - karibu 200 g;
- chanterelle kukaanga - 150 g;
- pilipili nyekundu (Kibulgaria au Paprika) - kipande 1;
- jibini "Kostromskaya" au "Kiholanzi" - 100 g;
- karoti iliyochemwa au marinated katika Kikorea - kipande 1;
- chumvi - kulahia;
- mayonnaise "saladi" au "mizeituni" - pakiti 1.
Maandalizi
Kwa hiyo, viazi huchemwa kwenye jicho, kilichopozwa na kusafishwa, tunatakikana vitunguu na tukakatwa kwenye cubes ndogo. Ni vizuri ikiwa kuku hupikwa kabla ya nyama ili juicy. Tunauvunja ndani ya nyuzi. Chanterelles kaanga na vitunguu katika mafuta ya mboga (kama hakuna uyoga baada ya chakula cha jioni). Pilipili hukatwa kwenye cubes ndogo, kuondoa mbegu na vifungu. Ikiwa vyakula vya vitunguu havikubaliki kwako, unaweza kununua au kabla ya kupika karoti huko Kikorea, ikiwa hutaki kuimarisha tumbo, karoti zilizopikwa zimesafishwa na tatu kwenye grater.
Tunakusanya saladi na chanterelles ya kukaanga na tabaka za kuku: kwenye bakuli viazi vitatu, kuongeza chumvi, mafuta na mayonnaise, tunaweka vitunguu juu, halafu karoti. Karoti za kuchemsha ni mafuta na mayonnaise, marinated - hapana. Next - pilipili, basi safu ya nyama na mchuzi kidogo, na baada ya uyoga. Usiongeze mchuzi juu ya uyoga ili usizuie harufu zao. Safu ya mwisho ni jibini iliyokatwa. Ikiwa unataka kufanya "cap" hasa maridadi, cheki cheese kwenye grater nzuri, kuchanganya na mayonnaise, na kisha ueneze kwa upole juu ya saladi.
Ni baridi sana kufanya saladi na chanterelles kaanga na mchele badala ya viazi. Maudhui ya calorie ya saladi itakuwa ya chini, na maudhui ya lishe ni sawa.
Weyesha
Unaweza kufanya saladi na chanterelle kukaanga na kuku na viungo vidogo. Kwa wafuasi wa mlo wa protini, tunatoa chaguo rahisi: katika bakuli tunaweka uyoga, yai iliyokatwa na yai ya kuchemsha (uwiano umewekwa kulingana na ladha), chumvi, msimu na mayonnaise na kuongeza pete ya vitunguu ya vitunguu ya piquancy. Kwa ujumla, unaweza kuandaa saladi na chanterelles kukaanga kwa kila ladha, mapishi hubadilishwa ili kuonja.
Rahisi saladi
Chakula chachu sana ni saladi na chanterelles iliyochujwa bila nyama - zaidi mwanga na yanafaa kwa wale walio kwenye chakula.
Viungo:
- Fried na chanterelles - 100 g;
- jani saladi safi - kikundi 1;
- jibini ngumu - 50 g;
- baguette nyeupe au mkate - vipande 2-3;
- vitunguu - jino 1;
- nyanya zilizoiva si maji, unaweza cherry - 50 g;
- chumvi - kulahia;
- Pilipili nyeusi nyeusi chini ya kinu - kulahia;
- yoghurt isiyosafishwa - 3-4 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Baridi na ukate jibini za kaboni, baguette hupunguze vitunguu, ukikatwe kwenye cubes na ule ndani ya tanuri kwenye hali ya toast (croutons). Kata nyanya ndani ya cubes (kata katika sehemu 4). Changanya uyoga, jibini, croutons na nyanya, podsalivaem kidogo na kuenea kwenye majani ya lettuce. Mimina na mtindi, nyunyiza na pilipili. Sisi hutumikia mara moja, ili wachunguzi hawageupe katika gruel.
Piga fantasy
Itakuwa na kitamu sana ikiwa unabadi saladi ya chanterelles iliyokaanga na jibini - ongeza wiki kidogo (parsley, basil, manyoya ya vitunguu, lovage) kwa maelekezo. Bila shaka, unahitaji kuongeza wiki. Bado kitamu sana kitatoka, ikiwa hutumikia sio ya kawaida, na kuvuta.