Pake keki na kuku na uyoga

Chaguo bora kwa ajili ya chakula cha jioni cha moyo kitakuwa keki ya kitamu yenye kuvutia na kuku na uyoga. Imeandaliwa kwa urahisi, kuliwa kwa haraka, na inakumbuka kwa kumshukuru kwa muda mrefu.

Pake keki na kuku, uyoga na jibini - mapishi

Viungo:

• pancakes - vipande 10-15;
• kifua cha kifua cha kuku - 450 g;
• uyoga - 450 g;
• yai - vipande 2-3;
• jibini ngumu piquant - 120 g;
• vitunguu - 150 g;
• cream - 220ml;
• mafuta ya mboga - 35ml;
• jua safi ya bizari;
• viungo ;
• pilipili nyeusi;
• chumvi.

Maandalizi

Hatua ya kwanza ni kuandaa pancakes kulingana na mapishi yako ya kawaida. Tunahitaji wastani wa divai kumi za kati, lakini idadi yao inaweza kutofautiana kulingana na ukubwa wa sahani ya kuoka inayotumiwa.

Tunapunguza vitunguu vitunguu, na vitunguu vya mafuta ya mboga hadi dhahabu. Ongeza uyoga kabla ya kuosha na kung'olewa na kusimama kwenye moto, kuchochea, hadi laini. Katika sufuria ya kukausha sufuria kahawia mpaka kupikwa, kavu na kung'olewa vipande vidogo vya nyuzi ya kuku na kuweka kwenye sufuria ya kukata na uyoga. Kujaza kujaza kwa ladha na chumvi, pilipili nyeusi, dill iliyokatwa, viungo na koroga.

Tunaweka makali ya kila pancake takriban vijiko viwili vya kujaza na kupandisha roll. Tunaweka pancakes katika fomu ya mafuta na magogo, kama sura yako ni mstatili, na konokono - kama pande zote.

Changanya mayai yaliyopigwa na cream, msimu na chumvi, pilipili ya ardhi na manukato na kumwaga mchanganyiko unaozalishwa wa pancakes kwa fomu. Sisi pritrushivayem juu ya sahani kupita kwa grater na jibini ngumu piquant na mahali kwa kuoka katika moto kwa tanuri 185 digrii kwa ishirini na tano kwa dakika thelathini.

Pake keki na nyama ya kuku, uyoga na vitunguu vya kijani

Viungo:

• pancakes - vipande 10-15;
• nyama ya kuku (punda) - 550 g;
• uyoga wa mapishi - 450 g;
• yai - vipande 2;
• jibini ngumu piquant - 75 g;
• vitunguu vya kijani - 3-4 inatokana;
• cream - 75 ml;
• cream sour - 120 g;
• mayai - pcs 2-3;
• mafuta ya mboga - 35ml;
• viungo;
• pilipili nyeusi;
• chumvi.

Maandalizi

Hatua ya kwanza ni kuandaa pancakes kwa njia ya kawaida na mara moja kuwajaza kwao. Kuku nyama kugeuka ndani ya nyama iliyopangwa na kaanga katika mafuta ya mboga hadi kupikwa. Mwishoni mwa kukata, ongeza vidogo vya uyoga na vitunguu vya kijani na waache kwa dakika kadhaa. Sisi mass mass na pilipili nyeusi ardhi, viungo na ikiwa ni lazima chumvi, lakini usisahau kwamba uyoga tayari kuwa na chumvi.

Tunaweka juu ya vijiko viwili vitatu vya kujifungia kwa kila pancake, tunazima kwa roll na tunaweka fomu ya mafuta kwa konokono au magogo kulingana na aina ya fomu yako. Jaza yaliyomo kwa mchanganyiko wa mayai, cream na sour cream iliyofunikwa na chumvi na pilipili na kuoka katika tanuri ya preheated kwa hadi digrii 185 kwa dakika thelathini au mpaka rangi ya taka.