Kuku ni bidhaa nafuu na kitamu. Kutoka humo unaweza kufanya sahani nyingi za kuvutia. Hapa chini tutakuambia jinsi inawezekana kupika kuku ladha.
Ninawezaje kupika vikuku vya kuku?
Viungo:
- nyanya ya kuku - kilo 1;
- mayai - kipande 1;
- mikate ya mkate;
- msimu wa kuku;
- mayonnaise,
- horseradish, vitunguu, haradali;
- chumvi.
Maandalizi
Funga na kukata vipande vipande. Katika vidonge vidogo vya maeneo vinaweza kukatwa kwa nusu. Kila kipande cha nyama kinaingizwa kwenye yai, ambayo ilikuwa kabla ya msimu na chumvi na manukato. Kisha sura mtungi wa kuku katika mikate ya mkate na kuoka katika tanuri kwa nusu saa saa 200 ° C. Tunatumia mchuzi wa kuku na mchuzi, ambayo mayonnaise huchanganywa na viungo na tango iliyokatwa.
Ninaweza kupika nini kutoka kwa kuku kwa chakula cha jioni?
Viungo:
- kipande cha kuku - kipande 1;
- uyoga makopo - 200 g;
- viazi - vipande 2;
- jibini ngumu - 100 g;
- nyanya safi - pc 1;
- vitunguu - 1 pc.;
- vitunguu - 4 karafuu;
- mafuta ya mboga - 20 ml;
- matango ya matofali - pcs 3.;
- chumvi, pilipili, mayonnaise.
Maandalizi
Mchuzi wa kuku unaoosha hupikwa, umepozwa na kukatwa vipande vipande. Vitunguu vilivyopikwa hukatwa kwenye cubes. Chop vitunguu. Uyoga wa makopo hukatwa kwenye cubes. Viazi hupika katika jani, kisha safi na tatu kwenye grater. Kwa namna hiyo hiyo fanya na pickles na jibini. Panya vitunguu vya mafuta ya mboga na vitunguu kwa muda wa dakika 3, kisha uongeze uyoga, koroga na kaanga kwa muda wa dakika 2, halafu baridi. Nyanya yangu na kukatwa kwenye cubes. Kisha sisi kuweka bidhaa zote tayari katika tabaka, lubricating mayonnaise katika mlolongo vile: kuku, uyoga, viazi, matango, jibini ngumu na safu ya juu ya nyanya. Hebu pombe ya saladi kwa saa 2 kwenye jokofu.
Je, unaweza kupika kutoka kuku na pasta?
Viungo:
- pasta - 450 g;
- mafuta - 25 ml;
- fillet ya kuku - 450 g;
- vitunguu - 100 g;
- Feta jibini - 250 g;
- shina iliyokatwa - 4 tbsp. vijiko;
- chumvi, pilipili.
Maandalizi
Katika mafuta ya mazeo, kaanga majani yaliyochapwa, kuchochea, hata kwa udhaifu ni dakika 8. Kisha kuongeza vitunguu na kupika kwa dakika nyingine 2. Sasa ueneza cheese feta na shnita nusu. Chumvi na pilipili huongeza ladha. Mpaka tukipika pasta iliyopikwa, kuunganisha maji kutoka kwao na kuiweka juu ya sahani, na juu tunaeneza kitambaa cha kuku, kunyunyiza vitunguu na tunakula kwenye meza.
Je, unaweza kupika kutoka kuku na viazi?
Viungo:
- mapaja ya kuku au mapaja - 400 g;
- viazi - kilo 1;
- vitunguu - 250 g;
- karoti - vipande 2;
- mayonnaise - 40 g;
- siagi - 35 g;
- chumvi, msimu wa kuku.
Maandalizi
Viazi ni kusafishwa na kukatwa katika vitalu kubwa. Kata mguu wangu, tunakata na kukata sehemu mbili. Vitunguu vilivyotengenezwa vizuri, karoti tatu kwenye grater. Katika chuma cha kutupwa, kaanga vitunguu na karoti, vidonda vidonda, ueneze mguu mzima, uwafishe kwa maziwa na mazao ya juu ya viazi, ambazo pia husafirishwa kidogo. Juu ya viazi kwa ajili ya mayonnaise, kuweka siagi na kumwaga katika maji au mchuzi - kioevu haipaswi kufikia safu ya juu ya viazi kwa cm 2. Baada ya kuchemsha, kupunguza joto na simmer mpaka kupikwa chini ya kifuniko imefungwa. Kunyunyiza viazi za kijani na kuku unaweza kufanyika kabla ya kulisha.
Ninaweza kupika nini kutoka kwa kuku kwa pili?
Viungo:
- kuku - kilo 2;
- dijon ya haradali - 4 tbsp. vijiko;
- siki - 30ml;
- mdalasini wa ardhi - pinch;
- vitunguu - 3 karafuu;
- mafuta - 1 kioo;
- jani la bay, chumvi, viungo - kula.
Maandalizi
Katika siagi, ongeza haradali na whisk mpaka misaba inarudi kuwa mayonnaise. Kisha kuongeza siki, vitunguu kilichokatwa, chumvi, viungo na tena vuruga vizuri. Tunaweza kuku kuku kwa kuku, kumwaga marinade na kuacha kwa siku katika jokofu. Baada ya kuku hii iliyopangwa iliyowekwa kwenye karatasi ya kuoka na kupika kwa muda wa dakika 50 kwa 180 ° C.