Labda mnajua kwamba nyama inaweza kupikwa kwa njia mbalimbali. Tunakuelezea kichocheo kilicho rahisi zaidi cha kuchochea nyama kwenye foli katika tanuri, ambayo, kwa kweli, itawavutia wapendwaji wote, itasababisha wageni wako na itakuwa tu mapambo mzuri kwenye meza ya sherehe!
Kichocheo cha kupikia nyama katika foil katika tanuri
Viungo:
- nguruwe - kilo 1;
- adzhika - kulahia;
- vitunguu - 5 vidonda;
- viungo.
Maandalizi
Hivyo, kuandaa sahani hii, nyama iliyoosha kabisa na maji baridi, chukua mishipa na kuifuta kwa kitambaa cha karatasi. Kisha kata nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe katika sehemu 2 zinazofanana, kwa kiasi kikubwa kilichochapishwa pande zote na chumvi, kilichochafuliwa na manukato na kuondoka kwenda marinate. Tunatakasa kichwa cha vitunguu, tusimamishe juu ya dalili na tukate kila nusu.
Kisha, nyama hiyo inaoka na vitunguu na manukato, hupikwa na ajika ya nyumbani au mayonnaise. Baada ya hayo, funga kwa makini kila kipande cha nyama kwenye foil na uitumie kwa muda wa dakika 30 kwa jokofu, ili nyama ya nyama ya nguruwe wakati huu imechukuliwa juisi na kusafirishwa kidogo. Baada ya wakati huu, fanya nyama kwenye karatasi ya kuoka na kuiweka kwenye tanuri ya preheated hadi digrii 180 kwa masaa 2-2.5. Baada ya masaa 2, ufunguze tanuri kwa uangalifu, uboe nyama kwa kisu kupitia kwenye karatasi, ikiwa ni laini na kwa urahisi huvunja, basi iko tayari.
Wakati kipande kinakuwa cha la kutosha, joto la tanuri linaongezeka hadi digrii 200, tunafanya uchafu mdogo kutoka juu na kuweka nyama kuoka kwa dakika 15-25. Baada ya hayo, chukua nyama hiyo nje ya tanuri kwa uangalifu, ili usichuze mwenyewe, uondoe foil, ukate nyama ya nguruwe kwa vipande vidogo, uiongeze kwenye sahani nzuri, kupamba na wiki na utumie nyama yenye kunukia kwenye meza ya sherehe.
Nyama na mboga katika foil katika tanuri
Viungo:
- Miche - kipande 1;
- nguruwe - kilo 2;
- nyanya - pcs 3;
- champignons safi - pcs 4;
- viungo.
Maandalizi
Kwanza kabisa, nyama hiyo imevunjwa vizuri na kisu kidogo hufanywa kwa kisu kisicho kwa mfukoni. Tunatupa nyama ya nguruwe na chumvi, pilipili nyeusi chini, msimu wowote kwa ladha yako na kuondoka kwa saa 6 ili kurudi.
Bila kupoteza muda, tunachunguza uyoga safi, tuzize na sahani. Mboga ya mimea hupigwa na kukatwa kwenye pete. Vile vile, sisi hukata nyanya zilizoosha na zilizokaushwa. Sisi kuchanganya mboga zote katika bakuli, kunyunyiza na kupika nyama na kuchanganya. Jaza incision katika nguruwe na kujaza mboga na kuweka nyama juu ya karatasi tayari ya foil. Weka kikamilifu yote katika tabaka mbili za foil na uondoke kwa dakika 30 kusimama. Baada ya hapo, tunatuma sahani kuoka katika tanuri ya preheated, kwa saa 2, kuweka joto la digrii 180. Kisha kuchukua nyama kwa uangalifu na kuibadilisha kwenye sahani.
Viazi zilizopikwa na nyama katika foil katika tanuri
Viungo:
- kipande cha nyama - 700 g;
- viazi - kilo 1,5;
- kijani vitunguu - 100 g;
- sour cream mchuzi na uyoga - 300 ml;
- basil kavu;
- viungo.
Maandalizi
Tutakuambia jinsi ya kuoka nyama katika foil katika tanuri na viazi.