Kutoka kwenye uyoga kavu, pamoja na kutoka safi, unaweza kupika sahani nyingi za ladha. Sasa tutakuambia jinsi ya kuandaa saladi na uyoga kavu.
Kuku saladi na uyoga kavu
Viungo:
- fillet ya kuku - 400 g;
- Uyoga kavu - 140 g;
- mayai - vipande 3;
- mchanga wa bizari na parsley - kulawa;
- chumvi, mayonnaise - kulahia.
Maandalizi
Maziwa kupika ngumu-kuchemsha, kusafishwa na kung'olewa vizuri. Nyanya ya nyanya ya kupikia hadi kupikwa, na kisha ukeke ndani ya cubes. Vidole vya kavu hupunguza masaa mawili kwa maji, na kisha chemsha mpaka kupikwa na kukatwa kwenye cubes. Sisi huunganisha mayai, fillet ya kuku, uyoga, kuongeza mitishamba iliyoharibiwa, chumvi, mayonnaise na kuchanganya.
Saladi ya uyoga nyeupe kavu
Viungo:
- uyoga nyeupe kavu - 40 g;
- ini ya nyama ya ng'ombe - 200 g;
- matango ya machungwa - majukumu 2;
- mayai - vipande 2;
- vitunguu - vipande 2;
- mayonnaise - 200 g;
- mafuta ya mboga;
- chumvi, pilipili;
- wiki.
Maandalizi
Uyoga nyeupe kavu huoshawa chini ya maji ya maji, na kisha ufunike kwa muda wa masaa 2 katika maji baridi ili uwaweke. Kisha uyoga huosha tena na kuchemshwa hadi tayari na kusagwa. Tofauti, kupika ini, baridi na kukata vizuri. Vitunguu vipande vipande vya nusu na kaanga katika mafuta ya mboga. Matango yenye chumvi hukatwa kwenye cubes, suka wiki. Sisi kuunganisha viungo vyote, kuongeza chumvi, pilipili, mayonnaise na kuchanganya.
Saladi ya Kikorea kutoka uyoga kavu
Viungo:
- Uyoga kavu Moer - 60 g;
- vitunguu - 4 karafuu;
- karoti - 100 g;
- vitunguu - 1 pc.;
- mafuta ya mboga - 100 ml;
- mchuzi wa soya - 20 ml;
- Asidi Acetic - kijiko 1;
- ardhi ya coriander - kijiko 1;
- sukari - kijiko 1;
- pilipili spicy - kijiko 1;
- Sesame - kijiko 1;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Fungi kujazwa na maji baridi na kuondoka kwa muda wa dakika 30 ili kuifanya. Karoti hukatwa kwenye vipande. Panya vitunguu vizuri na kaanga. Uyoga huosha na kukatwa kwa nusu. Baada ya hayo, kuongeza karoti, chumvi, asidi asidi na kuchanganya. Mimina mchuzi wa soya, kuongeza sukari, coriander, pilipili, ufuta, basi vitunguu kupitia vyombo vya habari, ueneze vitunguu vya kukaanga na kuchanganya vizuri. Hebu pombe ya saladi kwa masaa 2 mahali pa baridi, na kisha umetumikia meza.
Recipe ya saladi na mboga na kahawa
Viungo:
- maharagwe ya kuchemsha - 250 g;
- viazi - 300 g;
- Uyoga kavu - 50 g;
- vitunguu - vitambaa 2-3;
- vitunguu - kipande 1;
- mayonnaise, chumvi - kwa ladha.
Maandalizi
Viazi kuchemsha "katika sare", uyoga kavu hutumwa na maji ya moto, kifuniko kwa kifuniko na kuondoka kwa dakika 20. Punga vitunguu, kupamba na kaanga katika mafuta ya mboga hadi dhahabu. Uyoga hupika kwa muda wa dakika 15, na kisha hukatwa kwenye cubes. Tunashusha viazi na kuwaponda. Maharagwe ya kuchemsha yanajumuishwa na vitunguu vya kukaanga, kisha kuongeza viungo vilivyobaki na kuvaa saladi na mayonnaise.
Jinsi ya kuandaa saladi na uyoga kavu na mchele?
Viungo:
- mchele - kikombe 2/3;
- Uyoga kavu - 100 g;
- karoti - vipande 2;
- Vijiti vya kaa - 200 g;
- vitunguu - vipande 2;
- jibini ngumu - 100 g;
- mayai - vipande 3;
- mafuta ya mboga;
- mayonnaise, chumvi, mimea.
Maandalizi
Vidole vya kavu vimewekwa katika maji ya moto kwa muda wa dakika 30, na kisha katika maji sawa huwasha kwa dakika 20, ongeza chumvi. Uyoga tayari tayari hupozwa na kusaga. Mchele huosha na kuchemshwa hadi kupikwa. Sisi safi karoti na tatu kati yao grater kubwa. Vitunguu hukatwa kwenye cubes na kaanga pamoja na karoti. Kisha kuongeza uyoga kwa mboga mboga, kuongeza chumvi kwa ladha na kupika kwa dakika 10. Macho ni ngumu ya kuchemsha, kusafishwa na iliyokatwa. Vijiti vya kaa hukatwa kwenye cubes. Jibini ngumu tatu kwenye grater. Kueneza tabaka za saladi: uyoga na karoti na vitunguu, mchele, mayai, vijiti vya kaa na jibini. Kila safu imefungwa na mayonnaise. Tunapamba saladi na mimea.