Mchuzi sio sababu inayoitwa malkia wa vuli. Ina mengi ya vitamini, chuma, kalsiamu, fluoride, potasiamu na viungo vingine muhimu. Aidha, ni kalori ya chini na ina fiber nyingi. Matumizi ya mboga hii ina athari ya manufaa juu ya kazi ya moyo. Sasa tutawaambia jinsi ya kufanya casserole ya malenge.
Mapishi ya casserole ya jumba la jibini na malenge
Viungo:
- malenge - kilo 1;
- Cottage jibini - 0.5 kg;
- manga - kikombe cha 3/4;
- mayai - vipande 4;
- maziwa - vikombe 2;
- sukari - 0.5 kikombe;
- siagi - 50 g;
- cream cream - kioo 1.
Maandalizi
Ili kuandaa casserole ya curd na malenge, unahitaji kwanza kupika uji wa semolina. Ili kufanya hivyo, panua maziwa ndani ya sufuria, uifanye kwa chemsha, uongeze mango fulani kwa upole na ukivuta kwa upole. Tusafisha malenge, tupate vipande vipande na uangaze mpaka kupikwa katika siagi. Katika chombo kirefu tunaunganisha kondoo, kilichopozwa semolina uji, sukari, mayai 3 na jibini la Cottage. Mchanganyiko wote upole. Fomu ya kuoka ni lubricated na mafuta, sisi kuenea mchanganyiko manna, uso ni leveled na kijiko dipped katika maji na mafuta na yai iliyopigwa. Tunatuma fomu kwenye tanuri, huwaka moto hadi digrii 170 na kuoka hadi tayari. Itachukua muda wa dakika 20-25. Casserole ya kamba na malenge hutumiwa kwenye meza, kumwagilia cream ya sour.
Kwa mapishi sawa, unaweza kufanya casserole ya malenge katika mchanganyiko. Ili kufanya hivyo, tunaeneza mchanganyiko kwenye chombo cha multivark, awali kilichochombwa na mafuta. Na katika mode "Baking", tunatayarisha dakika 40.
Mapishi ya pudding ya malenge na apples
Viungo:
- Punguli la malenge - kilo 1;
- manga - tbsp 5. vijiko;
- apples - 800 g;
- Cottage jibini - 0.5 kg;
- mayai - vipande 2;
- sukari - 5 tbsp. vijiko;
- Vanilla sukari - pakiti 1;
- mikate ya mikate nyeupe - 3 tbsp. vijiko + juu ya fomu ya unga;
- Lemon - nusu;
- mdalasini - kulahia;
- siagi - 30 g.
Maandalizi
Ili kutengeneza bakuli ya malenge na manga na apples, tunaikata kitungu kilichosafishwa ndani ya cubes kubwa, kuiweka kwenye pua ya pua, kuongeza maji ili kufunika malenge na kupika hadi laini. Kisha sisi kutupa nyuma colander ili kuondoa kioevu ziada. Vijiko 3 vya sukari vinajumuishwa na manga na kumwaga ndani ya malenge. Yote hii ni vizuri kukikwa na basi hebu kusimama kwa muda wa dakika 20-25 ili kufanya mancha kuenea.
Sasa tunatakasa na kukata apples. Vipande lazima iwe wastani. Kunyunyiza apples na juisi ya limao na kuchochea ili apples wala giza. Baada ya hayo, waziweke kwenye sufuria kavu ya kaanga na kidogo pigo - wanapaswa kuwa laini. Wakati huo huo, hakikisha kuwa vipande havianza kuingia. Sasa katika mchanganyiko wa manyoya ya manyoya, uendesha gari katika yai 1, mikate ya mkate na sukari ya vanilla na uchanganya. Fomu ya kuoka vizuri kunyunyiza na siagi na kunyunyiza kidogo na breadcrumbs. Safu ya kwanza imewekwa juu ya mchanganyiko wa mkuki, juu na mdalasini. Kisha kuweka apples na kunyunyiza na mdalasini.
Sasa tunatayarisha safu ya tatu: sisi hutenganisha protini kutoka kwenye kiini, changanya jawa na jibini la cottage na sukari na uongeze protini iliyopigwa mawe pale. Yote hii ni nzuri, lakini imechanganywa sana. Kueneza molekuli kusababisha juu ya apples. Sisi kutuma pudding pumpkin na apples katika tanuri kwa dakika 25 katika joto ya kuoka ya digrii 200.
Pumpkin casserole na mchele
Viungo:
- malenge - 700 g;
- cream cream - 3 tbsp. vijiko;
- sukari - 5 tbsp. vijiko;
- Walnuts ya chini-3 tbsp. vijiko;
- mayai - vipande 3;
- apricots kavu - vipande 8-10;
- mchele - kikombe 3/4;
- zabibu - 50 g;
- mikate ya mikate ya ardhi - 2 tbsp. vijiko;
- mdalasini - kulahia;
- siagi - 30 g.
Maandalizi
Mchuzi, safi, kisha uikate kwenye grater. Apricots kavu hukatwa kwenye cubes na kumwaga maji ya moto kwa dakika 5. Na kisha kuchanganya na mboga. Kuna pia sukari, mayai 2, nusu sour cream na zabibu. Katika molekuli kusababisha, kuweka nje mchele awali kupikwa. Fomu hiyo imewekwa na siagi, kueneza mchanganyiko unaozalisha na kuieneza. Whisk iliyobaki ya kiriki na kiini na kulainisha uso wa bakuli. Juu na mdalasini, karanga na kupelekwa kwa tanuri ya 170-180 ya dhahabu kwa dakika 40.
Wakati mwingine pia hupika casserole ya kijani na malenge. Unaweza kutumia mapishi ya hapo juu, lakini badala ya mchele kuongeza uji wa nyama .