Pamba na mbegu za poppy kutoka kwenye chachu ya unga

Kahawa nzuri hupatikana kutoka kwenye chachu ya unga. Katika makala hii, unasubiri mapishi kwa pai na mbegu za poppy kutoka kwenye chachu ya unga.

Keki na mbegu za mapoppy - mapishi

Viungo:

• unga wa ngano - 290 g;
• ng'ombe ya maziwa - ml 130;
• chachu kavu haraka action - 10 g;
• mafuta - 70 g;
• mayai - vipande 3;
• mak - 400 g;
• manga - 30 g;
• sukari ya mchanga - 60 g;
• poda - 50 g;
• chumvi.

Maandalizi

Kufanya unga wa chachu umefaa, bidhaa zote zinazotumiwa zinapaswa kuwa za joto. Changanya unga kabla ya kupigwa na chachu kavu na kuchanganya vizuri. Sisi kuvunja mayai kwa usahihi, ili kutenganisha protini na viini. Yolks husukuma kabisa na sukari, umimina katika siagi iliyoyeyuka, chukua chumvi, umimina katika maziwa na uchanganya vizuri. Katika unga, chagua mchanganyiko wa maziwa na kuikanda unga wa elastic. Tunapiga bakuli na mtihani na kitambaa na kuachia. Saa na nusu baadaye tunaifuta na kuiweka kwenye joto kwa nusu saa moja.

Kwa kujaza poppy, kumwaga mango na wazungu na kuchapwa na kuchanganya vizuri. Unga hugawanywa katika sehemu tatu. Ufafanuzi umewekwa na karatasi ya kuoka. Piga sehemu moja, tunaweka nusu ya kujaza. Kutoka hapo juu sehemu ya pili iliyovingirwa, tunaweka vitu vyote vya juu na kufunika na unga uliobaki. Weka kwa usahihi kando ya seams. Na sasa sisi kutoa keki sura taka. Kwa mfano, kutoka katikati hadi kwenye vijiji tunafanya safu 12 za kukata, na kuacha katikati ya yote. Kata vipande vipande mara 2 karibu na mhimili na ushirike pamoja. Weka juu ya pai na yai iliyopigwa na uondoke kwa dakika 25. Chakula chachu ya pie na mbegu za poppy kwa karibu nusu saa. Tayari pai pizza priterzhivaem sukari unga na baridi yake.

Mchuzi wa mbegu na mbegu za poppy

Viungo:

Kwa mtihani:

• Jumba la Cottage - 150 g;
• kupigwa unga wa daraja la juu - 400 g;
• chumvi - ½ tsp;
• sukari - 60 g;
• kefir 3.2% maudhui ya mafuta - 110 ml;
• mayai kuku kubwa - 2 pcs;;
• mafuta ya mboga iliyosafishwa - 70ml;
• chachu - 10 g.

Kwa kujaza:

• mac - 80 g;
• siagi ya asili - 30 g;
• sukari - 70 g.

Maandalizi

Tunaanza na maandalizi ya unga wa chachu kwa keki ya poppy. Chakula cha kwanza kilichopigwa ni pamoja na chachu kavu. Sisi huchanganya kefir ya joto na sukari, jibini la jumba, mayai na chumvi. Mimina mchanganyiko wa kioevu katika unga na changanya vizuri. Ongeza mafuta ya mboga iliyosafishwa na kuifungia unga. Tunakufunika na turuhusu kusimama kwa muda wa saa 1. Tunamdanganya, basi acheni kusimama kwa nusu saa moja, na kugawanyika katika sehemu nne. Kutoka kwa mmoja wetu tunatoa mduara kwa ukubwa wa mold, kuifanya kwa mafuta, kuinyunyiza 25 g ya mbegu za sukari na poppy. Juu ya kuweka duru ya pili ya unga na kuomba kujaza. Tunafanya hivyo mpaka viungo vyote vimechoka. Vipande vimepigwa vizuri na kukatwa katika sehemu 8 sawa. Sasa sisi hukata kila mmoja wao kwa nusu. Sasa chukua vipande viwili vya karibu na uwapinduke, ugeuke mbali. Tunafanya hivyo sawa na vipande vyote na kuimarisha kando zao. Tunaoka keki kwa muda wa dakika 25. Kuwa na chai nzuri!