Hajui nini cha kushangaza familia yako kwa chakula cha jioni? Tunakupa kichocheo cha pilaf na shrimps. Safu inarudi kutosha, yenye kitamu, iliyosafishwa na yenye maridadi.
Pilaf na missels na shrimps
Viungo:
- mchele - kipengee 1;
- Babu nyekundu - 2 pcs.;
- vitunguu - 2 karafuu;
- lemon peel - kulawa;
- maji - vitu 3;
- nguruwe za tiger - 400 g;
- mussels - 200 g;
- mafuta - 3 tbsp. vijiko;
- thyme, basil - kulahia;
- safar - pinch;
- mdalasini - fimbo 1;
- manukato - kulawa;
- kijani ya jiwe na parsley - ikiwa ni taka.
Maandalizi
Katika bakuli tofauti, kata kitunguu kilichopigwa kutoka kwenye mbolea, kuongeza vitunguu kilichowaangamiza. Kisha, suuza kiota cha limao, weka thyme, safari, mdalasini na chumvi. Viungo vyote vinachanganywa vizuri na kavu huchanganya mafuta ya mafuta ya mafuta. Baada ya hayo, ongeza mchele aliyeosha, ona maji ya moto ndani ya sufuria, funika na karatasi ya ngozi na kuiweka kwa dakika 8-10 kwenye tanuri ya preheated. Baada ya kupata pilaf kutoka tanuri , kuongeza shrimps zilizosafishwa hapo awali, missels, basil iliyovunjwa, na tena kuweka sahani katika tanuri kwa muda wa dakika 5-7. Naam, hiyo yote, pilaf na missels na shrimp tayari!
Pilaf na shrimps katika multivark
Viungo:
- mchele - kipengee 1;
- Shrimp - 500 g;
- karoti - kipande 1;
- bulbu - kipande 1;
- maji - vitu 2;
- jani la bay, chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Vitunguu na karoti husafishwa, kukatwa vipande vidogo na kaanga katika multivark kwenye dakika ya "Moto" au "Kuzimia." 5. Shrimp hupunguza na kuongeza mboga. Mchele huwashwa vizuri na tunaifunika kutoka juu, na kufunika dagaa. Solim, pilipili, kuweka jani la lauri na kumwaga maji yote ya moto juu ya 1 cm juu ya kiwango cha mchele. Sisi kuweka mode "Pilaf" na muda wa dakika 40.
Pilaf na shrimps na squid
Viungo:
- squid - 300 g;
- Shrimp - 500 g;
- mchele - kipengee 1;
- bulbu - kipande 1;
- mafuta ya mboga;
- karoti - kipande 1;
- majani, majani bay, chumvi.
Maandalizi
Fikiria njia nyingine jinsi ya kupika pilaf na shrimp. Kwanza, mchele huosha, hutiwa na maji ya moto, kuifunika kwa kifuniko, kuifunika vizuri kwa kitambaa na kuacha kwa muda wa dakika 25-30. Wakati huu, tunawazuia shrimps, tusafishe kutoka kwenye shell na uangaze kwa haraka katika mafuta ya mboga. Squids hufutiwa na maji ya moto, kuosha, kusafishwa, kunyoosha na pia kukaanga haraka. Kisha sisi husafisha vitunguu na karoti, saga na kupitisha mafuta ya mboga, na kuongeza majani ya lauri, chumvi na pilipili na mbaazi.
Kisha viungo vyote vimechanganywa, kuweka ndani ya sufuria, kulala na mchele na kumwaga maji ya moto. Sisi kuweka pilaf na shrimp na squid katika tanuri ya preheated na kupika kwa muda wa dakika 20.