Ukosefu wa chakula cha wanyama haifanana na ukosefu wa protini katika mlo wa konda. Kufaa badala ya nyama nyeupe na mayai inaweza kuwa matajiri katika mboga za protini, ambazo zinaweza kubadilishwa kwa karibu sahani yoyote. Shujaa kuu wa nyenzo hii itakuwa kichocheo cha supu ya mchanga, sio duni katika aina tofauti ya mchanganyiko wa supu ya nyama yoyote.
Pendekezo la mchuzi wa pea safi
Kuchunguzwa juu ya mchanganyiko wa safu ya supu na ladha sawa haipaswi, ikiwa huongeza sahani ya mchuzi wa avocado ya mafuta. Miongoni mwa mambo mengine, hiyo, pamoja na mbaazi mpya, itatoa sahani na rangi yenye rangi ya kijani inayovutia.
Viungo:
- mboga ya kijani iliyohifadhiwa - 320 g;
- avocado (kati) - 1 pc.;
- vitunguu - jino 1;
- majani ya basil - vipande 3;
- maji 115 ml;
- maziwa ya soya - 115 ml.
Maandalizi
Panda mbaazi, uifute maji ya maji yenye chumvi. Kuweka mchuzi wa avocado kutoka mifupa na peel, kuiweka kwenye blender pamoja na mbaazi. Ongeza puree kutoka kwenye kitunguu cha vitunguu, majani yaliyomwagika na kumwaga katika kioevu - mchanganyiko wa maji na maziwa ya soya. Whisk viungo vyote pamoja mpaka kupata supu safi kama-kama. Ikiwa unataka, unaweza kumwaga kioevu cha ziada. Chumvi supu ya mwisho. Kutumikia chilled.
Kichocheo rahisi cha supu ya konda
Classic, katika ufahamu wa wengi, supu ya sufuria ina vimelea zaidi ya kuchemsha na peeled pamoja na kuchoma ya mboga zilizopo, kwa kawaida vitunguu na karoti. Tunashauri kwamba uondoke msingi wa zamani, lakini uipangilize kwa ladha rahisi ya maji yako na maji ya limao.
Viungo:
- vitunguu - 115 g;
- mapumziko ya celery - 95 g;
- vitunguu - meno 2;
- matawi ya thyme - pcs 3;
- Nguruwe zilizokatwa - 190 g;
- mchuzi wa mboga - 340 ml.
Maandalizi
Kuandaa mboga ya mboga kutoka vitunguu vilivyochapwa na vichwa vya celery. Wakati mboga zinafikia nusu iliyopikwa, kuweka safu ya maziwa ya vitunguu na majani ya thyme. Mimina mbaazi zilizokatwa, baada ya kuosha. Mimina yaliyomo ya sufuria na mchuzi wa mboga pamoja na kioo cha maji na uacha kila kitu kupika kwa muda wa dakika 40-45, mpaka mbaazi zimefanywa. Kuandaa supu na juisi ya machungwa.
Unaweza pia kurudia kichocheo cha supu hii ya konda iliyoponda kwenye multivarquet, kwanza kupanga viungo kwenye "Baking", na kisha kumwagilia maji na kuacha kupika katika mode "Mchuzi" mpaka kijiko.
Supu ya kaanga iliyokatwa na uyoga - mapishi
Viungo:
- vitunguu - 135 g;
- vitunguu - meno 5;
- kibolili - 340 g;
- karoti - 160 g;
- mbegu za kijani - 310 g;
- malenge - 210 g;
- champignons - 180 g;
- mchuzi wa mboga - lita 1.2.
Maandalizi
Kupika kitunguu cha vitunguu na kuongeza uyoga. Wakati unyevu wote wa mvua hupuka, itapunguza meno kadhaa ya vitunguu, kuweka kabichi za makopo na kabichi kwa kaanga. Kisha, mimea mbaazi ya kijani na uijaze kwa supu. Ondoa mboga kwa muda wa karibu nusu saa, hata waweze kunyoosha, halafu sugua supu na blender.
Chakula cha kuchemsha cha pea kilichocheka
Viungo:
- vitunguu ya kijani - manyoya 3;
- mchuzi wa mboga - l1 l;
- mbaazi zilizohifadhiwa - 920 g;
- inflorescence ya broccoli - 420 g;
- wachache wa parleyley na kijani;
- vitunguu - 140 g;
- maziwa ya soya - 320 ml.
Maandalizi
Spasseruyte vitunguu vya vitunguu na uwape mchuzi. Katika nafasi ya mchuzi ya inflorescences ya kabichi na mbaazi. Punga kila kitu mpaka inflorescence ya kabichi ikitengenezea, halafu sugua pamoja. Ili kuwapa sahani ladha nzuri, unaweza kuongeza supu na maziwa ya soya, lakini hii sio lazima. Ongeza kijani kilichopikwa kwa supu tayari na utumie mara moja.