Saladi kutoka kwa moyo

Ikiwa hujaandaa saladi kutoka moyoni, inashauriwa kujaribu nyimbo za upishi na ushiriki wake, uliopendekezwa hapa chini katika maelekezo yetu. Unaweza kutumia moyo wa nguruwe na nguruwe, na kuku. Kwa hali yoyote, sahani itaonekana kuwa yenye matajiri na yenye kitamu kizuri.

Saladi ya moyo wa nyama ya nguruwe na vitunguu vya kuchanga - mapishi

Viungo:

• nyama ya nyama ya nguruwe - majukumu 3-4;
• Bendi ya vitunguu - 125 g;
• mimea safi ya chaguo-ladha;
• mayonnaise - kulawa;
• maji safi - 95ml;
• siki 9% - 35 ml;
• sukari - 10-15 g;
• majani ya laurel - majukumu 1-2;
• mbaazi ya pilipili nyeusi na harufu nzuri - pcs 3-4;
• chumvi ya meza.

Maandalizi

Kuandaa msingi wa lettu. Kwa kufanya hivyo, safisha kabisa mioyo ya nyama ya nyama ya nguruwe, uwajaze kwa maji, kutupa majani ya majani, mbaazi ya pilipili nyeusi na tamu yenye harufu nzuri na kuweka kwenye vituo vya cookplate kupika. Baada ya kuchemsha, kupika bidhaa kwa joto la wastani kwa masaa matatu. Dakika kumi kabla ya mwisho wa kupikia, tunaongeza chumvi kwa moyo kwa ladha. Baada ya hayo, tunawaachia mioyo baridi kidogo, na kuifuta kwenye vipande au slabs ndogo.

Wakati wa kupikia mioyo, sisi pia marinate vitunguu. Tunatoa bulb kutoka kwenye mbolea, tutaa ndani ya robo na tuike kwenye bakuli. Katika sahani tofauti, sisi kufuta sukari katika maji, kuongeza siki, chumvi kidogo na kujaza mchanganyiko tayari na ray tayari. Baada ya dakika thelathini, kuunganisha ndani ya ungo na uacha.

Sasa tunachanganya katika bakuli kubwa moyo uliokatwa, vitunguu na vitunguu vilivyotengenezwa, kuongeza mayonnaise, ikiwa ni lazima, chumvi na kuchanganya.

Saladi na moyo wa kuku na karoti za Kikorea

Viungo:

• Kuku ya moyo - 520 g;
• karoti katika Kikorea - 175 g;
• Kuku kubwa mayai - 2-3 pcs;
• salai ya vitunguu - 90 g;
• majani ya laurel - majukumu 1-2;
• mbaazi ya pilipili nyeusi na harufu nzuri - pcs 3-4;
• maji safi - 95ml;
• siki 9% - 35 ml;
• sukari - 10-15 g;
• mayonnaise - kulawa;
• chumvi ya meza.

Maandalizi

Mioyo ya kuku iliyochapishwa huchemsha maji na kuongeza ya pilipili ya pea na majani ya laureli kwa saa, baada ya hayo tunapunguza na kukata vipande. Bendi ya vitunguu itakuwa marinated na siki na sukari ya granulated kwa muda wa nusu saa, na wakati huu tuna chemsha maziwa ya kuku ya ngumu.

Sasa tunaunganisha mioyo ya kuku iliyohifadhiwa, mayai, vitunguu na marathi ya marinated yaliyobakiwa katika Kikorea, kujaza kila kitu na mayonnaise na chumvi, na kuchochea na kutoa dakika kumi na tano kusimama kabla ya kutumikia.

Saladi na moyo wa nyama ya ng'ombe, matango ya pickled na mapishi ya uyoga

Viungo:

• nyama ya nyama - 820 g;
• matango ya machungwa - 220 g;
• Kuku kubwa mayai - vipande 3-4;
• mimea safi au makopo - kipande 1;
• kijani mbaazi - 85 g;
• majani ya basil safi na bizari - kulawa;
• jibini ngumu - 95 g;
• mayonnaise - kulawa;
• majani ya laurel - majukumu 1-2;
• mbaazi ya pilipili nyeusi na harufu nzuri - pcs 3-4;
• chumvi ya meza.

Maandalizi

Moyo wa nyama ya nyama ya nyama lazima uweke ndani ya baridi, maji safi kwa saa tatu, kubadilisha maji kila saa. Baada ya hayo, sisi kuweka bidhaa kwa kupika kwa saa tatu, na kuongeza maji kwa majani ya laurel na pilipili pea. Juu ya utayari, moyo unapaswa kupozwa na kukata vipande.

Hebu tuandae pia vipengele vingine vya saladi. Chemsha kuchemsha, kusafisha na kukata mayai madogo, kuponda matunda ya chumvi ya chumvi, na sahani za uyoga zilizopandwa. Wakati wa kutumia mboga safi, ni lazima iwe pia ukaangaa kwenye mafuta ya rangi ya alizeti-rangi, ikiwa unahitajika, na kuongeza vitunguu kidogo cha kung'olewa.

Sasa endelea kwenye muundo wa saladi. Tutaieneza katika tabaka katika bakuli la saladi, promazyvaya kila mtu na mayonnaise na ikiwa ni lazima podsalivaya. Sisi kusambaza safu ya kwanza ya uyoga. Kisha kurejea moyo na tango. Sisi kumaliza muundo na mayai na jibini iliyokatwa, na kupamba saladi na mbaazi ya kijani na mimea.