Peach pie

Wageni tayari wanakwenda, na una nini cha chai? Bila shaka, pesa yenye harufu nzuri, ya hewa, ya kitamu na ya kushangaza huwa na vipande vya matunda ya makopo, ambayo yanaweza kubadilishwa na jam, ikiwa inapendekezwa, na kisha utapata pie chini ya kupendeza na kupiga pamba.

Jogoo la jibini la jumba

Mchanganyiko wa ajabu wa matunda na ukanda, pamoja na msingi wa mchanga wa mchanga na mchanga wa pie hautaacha mtu yeyote asiye tofauti! Hebu tuangalie kichocheo cha pai ya peach.

Viungo:

• yai - vipande 2;
• sukari - 200 g;
• poda ya kupikia - 1.5 tsp.
• siagi - 120 g;
• unga - 400 g;
• Jumba la Cottage - 500 g;
• cornstarch - 50 g;
• rangi ya machungwa - kulawa;
• sukari - 3 tbsp. vijiko;
• makopo ya makopo - 200 g.

Maandalizi

Kwa hiyo, kupika keki ya makaburi ya makopo, sisi kwanza tunaandaa unga. Ili kufanya hivyo, tunachukua unga na kuongeza unga wa kuoka ndani yake. Katika bakuli tofauti, kupiga vizuri mayai na sukari mpaka povu lush huundwa na kuongeza siagi iliyoyeyuka. Mchanganyiko wote kwa makini. Ongeza mchanganyiko wa mayai kwa unga na upige unga haraka ili hakuna fomu ya aina. Tunakufunga kwenye filamu ya chakula na tunaiondoa kwa dakika 30 kwenye jokofu. Wakati unga "unakaa" katika friji, tutaandaa juu kwa pai ya peach.

Kuchukua peaches ya makopo na upole kuondoa maji yote kutoka kwao. Changanya jibini la jumba, yai na sukari katika wingi wa homogeneous. Kisha ongeza kiza la machungwa na chembe ya machungwa. Sasa fanya sura ya kupasuliwa, mafuta na mafuta na kueneza nusu ya mtihani wetu, uundaji wa sketi kwa upole. Kisha sisi kuweka kuweka curdi na pesa juu. Wao ni bora kuwekwa na kata na kidogo taabu chini ya curd.

Nusu iliyobaki ya unga ni mchanganyiko na vijiko vichache vya unga mpaka fanya crumb sawa na kueneza sawasawa juu ya pai. Tunaweka mold katika tanuri ya preheated hadi 200 ° C na kuoka kwa muda wa dakika 45 mpaka kuonekana kwa dhahabu.

Mwishoni mwa wakati, pai kutoka kwa pesaji iko tayari. Tunasubiri kuwa baridi kidogo. Kabla ya kutumikia, unaweza kupamba dessert na vipande vya peach vya kung'olewa na sukari ya unga.

Ili kupika piake baada ya kuoka sio punda sana, unahitaji dakika 15 kabla ya utayari wa kuifunga kwa upole katika maeneo kadhaa na mechi au jino. Furahia chama chako cha chai!