Ikiwa una ice cream nyumbani, kuandaa ice cream ya kibinafsi ni suala la kutisha, itakuwa vigumu kidogo bila msaada wake. Ladha ya delicacy iliyokamilishwa itatofautiana sana kutoka kwa chaguo la ununuzi kwa bora, na unaweza kuboresha ice cream yako mwenyewe na viungo yoyote kwa ladha yako.
Mapishi ya cream cream ice cream
Viungo:
- vanilla - maharagwe 2;
- viini vya yai - pcs 5;
- sukari - 3/4;
- cream - 600 ml.
Maandalizi
Tunafungua maharagwe ya vanilla kwa kisu kisicho na dondoo za dhahabu. Kuwapiga mbegu za vanilla na viini vya mayai na sukari katika bakuli juu ya kuoga maji. Kuongeza moto kwa kati na kuendelea kuendelea kupiga makofi na mchanganyiko kwa dakika 5 au mpaka mchanganyiko ungeuka nyeupe na nyembamba. Tunamwaga 1/2 kikombe cha cream kwa mayai na kuendelea kuwapiga kwa dakika 3 zaidi. Tunaondoa bakuli kutoka kwa moto na vyema baridi yaliyomo.
Wakati huo huo, piga kamba iliyobaki kwenye kilele cha laini na kuchanganya na mchanganyiko wa vanilla kilichopozwa. Sisi kumwaga ice cream ya baadaye katika chombo na kuifungia kwa saa 6. Baada ya muda uliopita, mjeledi ice cream na blender na tena kufungia kiasi sawa cha wakati.
Ikiwa una mtungi wa barafu, basi kabla ya kuweka glasi ya barafu kwenye friji, kuchanganya na kuifanya nayo, basi huna mjeledi katikati ya kupikia.
Mapishi ya cream cream ice cream "Cheesecake" nyumbani
Viungo:
- cream cheese - 250 g;
- sukari - 1/3 ya karne;
- dondoo ya vanilla - 1/2 tsp;
- cream - 1/2 tbsp;;
- chokoleti - 100 g;
- glasi ya vanilla - kilo 1.
Maandalizi
Hapo awali, tulielezea jinsi ya kufanya cream cream yenyewe, sasa unapaswa kuhifadhi kilo ya ice cream kama hiyo na kuibadilisha kuwa kitu tofauti kabisa, hata tastier.
Jibini cream, kupigwa na sukari na vanilla mpaka molekuli hewa. Punguza hatua kwa hatua kwenye mchanganyiko wa jibini la cream na kuongeza chips za chokoleti. Changanya mchanganyiko wa cheese na cream laini ya barafu na kuweka kila kitu kwenye jokofu kwa masaa 4-5.
Chumba cha barafu la kibinafsi kilicho na cream
Viungo:
- cream - 1/2 tbsp;;
- kiini kidogo - 2 tsp;
- rangi ya kijani;
- chokoleti - 100 g;
- cream ice cream - kilo 1.5;
- biskuti - 200 g.
Maandalizi
Chokoleti na biskuti zimevunjika ndani ya ukubwa wa kati. Cream whisk kwenye kilele cha laini na rangi ya kijani na rangi ya kijani. Changanya cream na cream laini ya barafu la cream, iliyoandaliwa kulingana na mapishi ya kwanza, na kisha uongeze kando ya chokoleti na biskuti.