Keki ya karoti - maelekezo ya ladha zaidi ya bidhaa za nyumbani zilizooka

Keki ya karoti inaweza kuwa maalum kwa ajili ya mama yeyote wa nyumba. Ina muonekano wa kuvutia, ni muhimu sana, unafanywa kutoka kwa bidhaa rahisi kila siku na nyingi ambazo hazina gharama kubwa, zitakufanya uwe na furaha hata kwa Lent.

Jinsi ya kupika keki konda konda?

Keki ya biskuti keki ni chaguo bora kwa kula chakula rahisi. Ni mkali, nzuri, iliyotolewa kutoka kwa bidhaa rahisi, muhimu sana. Ni kahawa mara nyingi kwa kipande kimoja, na kisha hukatwa mikate. Kwa kujaza, kuna chaguzi kadhaa:

1. Unaweza tu kuagiza keki na icing kutoka sukari ya unga na maji, au unaweza kuongeza matunda (apple puree, peari, peaches) katika glaze hii, kisha kuingizwa itakuwa ya awali.
2. Cream kwa keki ya karoti inaweza kufanywa konda na jibini la kuchemsha jibini katika juisi yoyote ya matunda.

Keki ya karoti kwa keki

Mikate ya karoti ya postcream mara nyingi hufanywa kwa njia ya mtihani wa biskuti. Mara kwa mara, mikate hupikwa kwa misingi ya oat flakes au oatmeal (huchagua unga), lakini unga huu hauna chini ya zabuni. Inashauriwa daima kuongeza siki kwenye masi ya unga, kwa sababu sio tu kuzima soda, bali pia hufunga unga, kutimiza jukumu la mayai.

Viungo:

• karoti - vipande 2;
• unga - 350-360 g;
• unga wa kuoka - 1.5 tsp;
• tangawizi - 1 tsp;
• soda - 1 tsp;
• siki - 1 tsp;
• sukari - 230-250 g;
• maji 240-260 ml;
• peel ya machungwa mawili;
• Mafuta ya alizeti - ¾ kikombe.

Maandalizi

1. Maji, maji, unga wa kuoka, chumvi, tangawizi, zest, changanya.
2. Katika chombo tofauti mchanganyiko mafuta ya sukari na ya joto ya mboga, siki, kuongeza mchanganyiko wa unga. Knead unga.
3. Ongeza karoti iliyokatwa kwa unga.
4. Koroga na kumwaga katika mold. Kupika kwa muda wa dakika 40.

Karoti na keki ya machungwa

Mwanga karoti-machungwa-keki inaonekana mkali kutokana na viungo vyake vikuu. Kutibu hii ya kupendeza kunaweza kufurahisha familia hata wakati wa kufunga. Keki ni mafuta ya chini, kwa sababu haina mafuta, mafuta, si unga sana. Unaweza kuongeza juisi ya machungwa katika unga badala ya maji, basi ladha itakuwa zaidi ya kujazwa.

Viungo:

• karoti - vipande 2;
• unga - 190-210 g;
• sukari - 140 g;
• rangi ya machungwa - 50-60 g;
• soda - 1 tsp;
• siki 30% - 1 tsp;
• chumvi - kulahia;
• juisi ya machungwa - 0.5 lita;
• semolina - 5-6 tbsp. l.

Maandalizi

1. Grate karoti, ikiwezekana kwenye grater kubwa. Changanya karoti na unga, sukari (100 g), soda na siki, rangi ya machungwa. Ongeza kikombe nusu ya maji.
2. Knead unga. Chumvi.
3. Bika saa digrii 175-180. Baada ya kuruhusu msingi kuwa baridi na kupunguza mikate kadhaa (2-4).
4. Kwa cream katika juisi kufuta 40 g ya sukari, kwa joto kupokea katika scoop. Kulala usingizi semolina na kuifungia, kama juu ya maji. Kisha baridi.
5. Lent konda karoti ya machungwa keki na kusababisha kusababisha custard konda.

Lenten keki-karoti keki

Karoti na keki ya nguruwe ni bora kwa wapenzi wa mboga. Kichocheo hiki kinachanganya viungo vya kuvutia sana, na unga wake hauonekani kama kitu kingine chochote. Inashauriwa kuinyunyiza sahani ya kuoka na mango na mafuta ya mafuta. Unaweza kuongeza yai (wale wanaokataa kufunga tu kutokana na chakula cha nyama).

Viungo:

• karoti - vipande 2;
• bran - 4 tbsp. l.;
• malenge - 240-260 g;
• soda - 1 tsp;
• siki - 1 tsp;
• asali - 1 tbsp. l.;
• rangi ya machungwa;
• chumvi - kulahia.

Maandalizi

1. Mboga ya mboga, kata na kuchemsha. Mash mboga katika mash.
2. Katika puree inayoongeza kuongeza asali, bran, chumvi, zest, soda, siki ya slaked.
3. Kuvuta kwa upole na kuweka katika mold, tanuri kwa muda wa dakika 40.

Karoti na keki ya nut

Keki ya karoti na walnuts inafanywa kwa mujibu wa mapishi rahisi, huku inaonekana kuvutia na ladha bora. Walnuts kwa kuoka kaanga bora katika sufuria ya ovuni au kaanga bila mafuta. Poda ya kuoka inaweza kubadilishwa na soda, ambayo inazimishwa na siki (divai au apple) au juisi ya limao.

Viungo:

• karoti - vipande 2;
• unga - 160 g;
• mafuta ya mboga - 7-8 tbsp. l.;
• sukari 250 ml;
• juisi ya peach - 250ml;
• walnuts - 150 g;
• poda ya kuoka - 1 tsp.

Maandalizi

1. Sukari iliyochanganywa na siagi na juisi. Futa.
2. Karanga kaanga na kusaga. Ongeza kwenye maudhui.
3. Kuna pia kando karoti zilizokatwa.
4. Changanya unga na unga wa kuoka, kuongeza viungo vilivyobaki. Futa.
5. Weka kwenye tanuri kwa dakika 40. Tayari kufanya keki konda konda na walnuts.

Keki ya karoti na custard

Keki ya karoti mara nyingi hupikwa kwa misingi ya biskuti, bila ya siagi, mayai na hata bila maziwa. Cream baada ya keki ya karoti pia hufanyika bila cream au kefir, lakini kwa misingi ya semolina na maji ya matunda, inafanikiwa zaidi na machungwa au matunda mengine ya machungwa. Itakuwa ya kitamu ikiwa ungeongeza tbsp 2. l. unga wa almond.

Viungo:

• biskuti ya unga hutegemea pai ya karoti - 500 g.
• manga - 2 tbsp. l.;
• juisi ya machungwa - vikombe 2.

Maandalizi

1. Kuandaa unga wa biskuti kwa kiwango cha karoti.
2. Weka karatasi ya kuoka, bake kwa muda wa dakika 30-40.
3. Chini ya sufuria, chaga mango, sukari, kumwaga maji, upikaji kama uji, ukichochea, dakika 20. Baada ya kuimarisha, baridi cream na mjeledi na whisk.
4. Weka juu ya keki ya karoti ya konda na kati ya keki.

Keki-ndizi keki

Keki ya awali ya konda yenye karoti na ndizi zinaweza kufanywa kwa misingi ya oat flakes (au oatmeal). Jani ladha kama unga na uweke nafasi, na badala ya mayai ya mayai inaonekana. Uhai wa sahani hutolewa na shavings ya nazi na tarehe. Unaweza kuongeza nutmeg, mdalasini, kadiamu - kwa 1/2 tsp.

Viungo:

• karoti - vipande 2;
• ndizi - kipande 1;
• wanga - 1 tbsp. l.;
• Tarehe - 1/3 kikombe;
• kunyoa nazi - kikombe ½
• oat flakes - 130-140 g;
• mafuta ya mboga 3 tbsp. l.
• viungo - kula.

Maandalizi

1. Changanya ndizi na mchanganyiko, ingiza tarehe, ongeza wanga.
2. Ongeza viungo kwa ladha, oat flakes, kuchochea.
3. Mimwa karoti iliyokatwa, shavings ya nazi, mafuta ya mboga na kuchochea tena.
4. Bika keki katika tanuri kwa muda wa dakika 30. Kupamba keki ya karoti iliyo konda kwa mapenzi na icing, matunda, karanga.

Keki ya karoti na peari

Keki ya karoti yenye safu ya pea inaweza kupamba meza yoyote ya sherehe. Unga kwa ajili ya maandalizi yake ni tayari na biskuti ya kiwango, kama kwa sahani nyingine konda, lakini ladha ya kawaida dessert ni kutolewa kwa pear safu ya jua. Katika hiyo unaweza kuongeza gelatin na kugeuza kujaza katika jelly matunda, lakini kisha keki haitakuwa konda tena.

Viungo:

• biskuti kuweka kwa keki karoti - 2 crusts.
• pear - vipande 2;
• sukari - 20-30 g;
• Vanilla sukari - sachet 1.

Maandalizi

1. Kanda biskuti konda unga kama keki karoti bila mayai. Bika kwa dakika 35.
2. Wakati wa kuoka katika tanuri, fanya mousse ya peiri: kukata pamba, kuinyunyiza na sukari, vunja 20-30 g ya maji, upika mpaka kupunguza kasi ya wingi.
3. Safu ya peari inapaswa kuwekwa katikati ya keki ya karoti.

Karoti na keki ya apple

Kukaa juu ya chakula au kufunga kufunga kunaweza kushauri keki ya karoti yenye maumivu ya kupendeza - kichocheo kinafanywa kwa msingi wa oatmeal, hivyo unga utakuwa na ladha ya kuvutia. Ili kuboresha ladha katika unga, unaweza kuongeza kanamoni, tangawizi kavu, karafuu. Ili kulawa, keki ni kidogo kama muesli.

Viungo:

• karoti - kipande 1;
• apple - kipande 1;
• oat flakes - 150 g;
• asali - 50-60 g;
• mafuta ya mboga - 3 tbsp. l.;
• sukari ya unga - 70-80 g;
• maji ya limao - 50 g.

Maandalizi

1. Katika bakuli, changanya futi zilizoangamizwa, asali, viungo kwa ladha, siagi.
2. Ongeza apple iliyokatwa na karoti. Futa.
3. Mimina juisi ya limao na kushawishi tena.
4. Kupika kwa muda wa dakika 30.
5. Poda ya sukari ya kumwaga glasi ya maji. Koroga mpaka ni tamu. Glaze hii inatia keki ya kumaliza.

Keki ya karoti katika multivark

Keki ya karoti katika multivark bila kuongeza mayai na bidhaa za maziwa ni godsend kwa wale ambao wanasubiri katika nafasi ya wageni. Vipengele vya kupikia vinatayarishwa kwa dakika chache - unahitaji tu kuondokana na kukata mboga na matunda na kuikanda unga. Inabakia tu ili kuwezesha hali ya taka kwenye multivark. Kwa kuongeza, dessert vile pia ni bajeti sana.

Viungo:

• karoti - vipande 2;
• apple - vipande 2;
• mafuta ya mboga - 3 tbsp. l.;
• sukari - kulahia;
• unga - 190 g;
• peel ya limao moja;
• unga wa kuoka - 1 tsp;
• Vanillin - 1 sachet.

Maandalizi

1. Vitalu na karoti wavu, sukari, kuongeza mafuta, koroga.
2. Mafuta, unga wa kuoka, vanillin, chumvi katika chombo tofauti. Changanya mchanganyiko wa unga kwa upole, kuchochea, kuongeza mboga.
3. Mkojo umewekwa kwenye chombo, kuweka programu "Supu" au "Baking" kwa dakika 65.