Pancake na jibini

Kila mtu anapenda pancakes za harufu nzuri bila ubaguzi. Unaweza kupika kama vile, unaweza kutumikia na asali, jam, na unaweza kufuta vitu vingine na mara moja hugeuka kwenye vitafunio vya kuvutia na vya kifahari. Tunakupa maelekezo kadhaa kwa pancakes na jibini, ambayo kwa hakika utaipenda na utakuwa unapenda sana kwenye meza yako.

Pancake na lax na jibini

Viungo:

Kwa pancakes:

• vyakula - 1,5 vitu;
• maziwa - 600 ml;
• yai - vipande 3;
• mafuta ya mboga - 3 tbsp. vijiko;
• sukari - 1 tbsp. kijiko;
• chumvi - pinch.

Kwa kujaza:

• sahani kidogo ya chumvi - 200 g;
• jibini iliyopatiwa - 200 g.

Maandalizi

Katika bakuli, punja mayai na kuwapiga kwa mchanganyiko hadi mtovu wa kampuni. Kisha tunamwaga maziwa kidogo, tumia chumvi na sukari, hatua kwa hatua tuimimine unga. Koroga unga, kuongeza mafuta mengine ya maziwa na mboga. Frying sufuria ya mafuta ya kaanga, chaga ladle ya unga na prycakes kwa pande zote mbili. Halafu, tunawasafisha na jibini iliyokatwa na kuenea pamoja na vipande vya saum ya chumvi. Sisi hupiga keki na zilizopo na kuzihudumia kwenye meza.

Pancakes na sausage na jibini

Viungo:

• maziwa - 1 l;
• chumvi - pinch;
• sukari - 2 tbsp. vijiko;
• mafuta ya mboga;
• yai - vipande 3;
• unga - 400 g.

Kwa kujaza:

• sausage kuchemsha - 100 g;
• jibini ngumu - 100 g;
• siagi.

Maandalizi

Kwanza, panua maziwa ndani ya bakuli na polepole uimimine unga uliotajwa, ukichanganya kila kitu kwa homogeneity. Kisha kuongeza mayai, chumvi, sukari na mboga. Baada ya hayo, bake bake pancakes nyembamba kutoka kwenye molekuli iliyopokea. Safi ya kupikwa iliyokatwa, jibini ngumu hupanda kwenye sura kubwa na kuchanganya kwenye bakuli. Sasa fanya vipande juu ya kila pancake na kuifunika kwa bahasha. Tunaweka vifuniko vyepesi kwenye karatasi ya kuoka na kuituma kwenye tanuri ya preheated kwa muda wa dakika 10, mpaka cheese ikinyunguka kabisa. Pakeki zetu na sausage na jibini ni tayari!

Pancake na jibini na vitunguu

Viungo:

• kefir - 500ml;
• yai - kipande 1;
• unga - kipengee 1;
• mafuta ya mboga - 4 tbsp. vijiko;
• jibini ngumu - 100 g;
• vitunguu - 3 karafuu;
• mafuta ya mboga;
• chumvi.

Maandalizi

Whisk yai vizuri na chumvi. Ongeza kefir, ganda katika unga na kuongeza mafuta ya mboga. Sisi kuchanganya unga kioevu homogeneous kwa pancakes na kaanga yao juu ya moto kaanga sufuria pande zote mbili mara kwa mara. Kwa ajili ya kujaza sisi kuchukua jibini, kusugua kwenye grater kubwa, na kuondokana na vitunguu kutoka husk, basi kwa njia ya vyombo vya habari na kuchanganya na jibini. Sisi kuenea tayari tayari stuffing kwa kila pancake na kuifunga kwa "bahasha". Tayari, hivyo pancakes huhamishiwa kwenye fomu ya mafuta, kuinyunyiza jibini iliyokatwa na kuoka katika tanuri ya preheated kwa dakika 180 dakika 10.

Pancakes na caviar na jibini

Viungo:

Kwa pancakes:

• unga - 150 g;
• maziwa - 1 bidhaa;
• yai - vipande 2;
• sukari na pembe - chumvi;
• siagi - 30 g;
• kognac - kijiko 1.

Kwa kujaza:

• jibini curd - 150 g;
• caviar nyekundu - 140 g.

Maandalizi

Changanya unga na chumvi na sukari. Whisk mayai na nusu kioo cha maziwa na kumwaga kwa uangalifu kwenye unga, daima, kuchanganya. Kisha kuongeza sehemu ya pili ya maziwa na tena kupigwa kidogo. Sungunyiza siagi kwenye hali ya kioevu, ongeza kogogo na kumwaga mchanganyiko kwenye msingi wa unga.

Frying sufuria ya mafuta na mafuta, joto, laga unga wa ladle na pancakes kaanga kila upande mpaka rangi ya dhahabu. Kila pancake mara moja hutumiwa na siagi iliyoyeyuka, kuenea jibini kidogo la jibini na kuenea sawasawa juu ya uso mzima. Juu, sisi kuweka kijiko cha caviar nyekundu na kusambaza pamoja nusu ya keki. Sisi hupiga keki katika roll na kutumikia vitafunio vya awali kwenye meza ya sherehe.