Squid iliyosababishwa katika cream ya sour huenda ikawa na zabuni kubwa na inakayeyuka kabisa katika kinywa, ikiwa, bila shaka, ni kupikwa kwa usahihi. Ladha ya sahani ina ladha ladha ladha na harufu nzuri.
Mapishi ya squids stewed katika sour cream
Viungo:
- squid waliohifadhiwa - 500 g;
- cream cream - kipengee 1;
- viungo.
Maandalizi
Squids huchapishwa, kuosha, kuchemshwa kwa dakika 1 katika maji ya moto, na kisha kusafishwa kutoka kwenye filamu. Kisha kata vipande vya baharini na majani, uwaweke kwenye sufuria ya kukata, unyeke kwenye cream ya sour, uongeze chumvi na uimimishe kwa muda wa dakika 3 kwenye moto wa polepole. Tunatumia sahani tayari na viazi vya kukaanga au kuchemshwa.
Squid iliyopangwa katika cream ya sour na vitunguu
Viungo:
- squid - 100 g;
- cream sour - 50 ml;
- babu - vipande 2;
- Nyanya puree - kijiko 1;
- mafuta ya mboga;
- unga;
- viungo.
Maandalizi
Squids hutengenezwa, kuosha, na kisha kuchemshwa na kukatwa kwenye safu nyembamba. Weka dagaa katika sufuria ya kukata na mafuta ya moto, ongeza chumvi na kutupa vitunguu vilivyochaguliwa. Kupitisha dakika zote 3, chagua unga, kuchanganya, chagua cream ya sour na nyanya safi. Kuvuta na kuleta kwa chemsha. Kabla ya kutumikia, toa sahani ya squid na mboga zilizokatwa.
Squid katika cream ya sour na nyanya
Viungo:
- squid - 800 g;
- nyanya - pcs 8;
- babu - vipande 2;
- mafuta ya mboga;
- cream cream - kipengee 1;
- unga - 2 tsp.
- viungo.
Maandalizi
Tunaweka shina la matunda kutoka kwa nyanya, itapunguza juisi na uiminue katika sufuria. Pulp finely kung'olewa au inaendelea katika grinder nyama, na kisha kuweka maji, kumwaga mafuta, chemsha na kuchemsha kwa dakika 5. Punguza kijiko kilicho mbichi kukatwa kwenye safu nyembamba, kutupa kwenye sufuria, kuongeza vitunguu vilivyokatwa na kitovu kwa dakika 5. Mazao yanatumiwa kwenye sufuria kavu ya kaanga, kilichopozwa, kilichopuliwa na kuweka nyanya na cream ya mchuzi kwa mchuzi ulio na nene ili kutokuwepo. Kisha uimimishe kwa wingi, kitoweo cha dakika 5, na utumie sahani na mchele wa chumvi au viazi zilizopikwa .
Squid ilipangwa katika cream ya sour na uyoga
Viungo:
- squid - 100 g;
- minyororo safi - 30 g;
- sour cream chini ya mafuta - 75 ml;
- jibini ni ngumu - kulahia;
- wiki - kikundi 1;
- viungo.
Maandalizi
Bonde na uyoga husafishwa, kuchapwa katika cubes ndogo na kuondokana mpaka laini katika sufuria ya kukata. Squids ni kusindika, sisi kuondoa filamu na kabisa nikanawa. Baada ya hapo, kata vipande vya baharini na majani nyembamba na kuweka sawasawa kwenye skillet ya moto na siagi. Haraka kaanga yao, kuchochea na wakati huo huo akiwaongezea vitunguu tayari na uyoga. Jaza kila kitu na cream ya siki, msimu na viungo, changanya na kupika na kifuniko kilifungwa kwa joto la chini. Baada ya hapo, tunapanga bakuli katika vinyororo vidogo, vunja kwa kiasi kikubwa na parmesan iliyokatwa na kuoka katika tanuri. Squid iliyopangwa katika cream ya sour hutumikia mara moja, kwa fomu ya moto, ili wawe na muda wa baridi, kunyunyiza na majani safi ya kung'olewa.
Squid ilipangwa katika cream ya sour katika multivariate
Viungo:
- squid - vipande 4;
- babu - vipande 2;
- cream cream - 3 tbsp. vijiko;
- viungo;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Tunatakasa babu, tutaze na vidonge, tuponye kwenye bakuli la multivark na ugeuze kazi ya "Moto", na kuongeza mafuta kidogo ya mboga. Usiifunge kifuniko cha vifaa na ushughulikia mara kwa mara vitunguu na kuongeza chumvi kwa ladha. Mizoga ya squid iliyopigwa hupigwa na pete, imewekwa kwa vitunguu, imechanganywa na kukaanga kwa dakika chache zaidi. Kisha kuongeza cream ya sour, karibu na multivark, fanya mpango "Ondoa" na uandaa sahani kwa dakika 5. Baada ya ishara ya sauti, tunatoa chakula kidogo ili kuifunika na kuitumikia kwenye meza, kunyunyizia mimea safi.