Spring huja, na kwa wakati huo ni wakati wa kupatikana kwa mboga mboga safi. Kichocheo kingine kutoka kwa mfululizo wa spring, tutakuambia chini - saladi na matango na jibini.
Saladi na tango, sausage na jibini
Viungo:
- sausage ya kuchemsha - vipande 6;
- tango - kipande 1;
- jibini ngumu - 60 g;
- mayonnaise;
- mayai - vipande 2;
- vitunguu ya kijani.
Maandalizi
Tango hukatwa kwenye sahani kwa kutumia cutter ya mboga. Maziwa ni kuchemshwa na kusagwa. Tunatupa jibini ngumu kwenye grater ndogo. Kata sausage katika cubes ndogo. Changanya sausage na mayai, jibini na vitunguu vya kung'olewa kijani, kujaza kila kitu na mayonnaise na kuifunika kwenye tango la tango. Tunatengeneza kila kitu kwa vidole. Saladi na sausage, tango, yai na jibini ni tayari!
Saladi na nyanya, tango, jibini na sausage
Viungo:
- matango - vipande 2;
- nyanya - 2 pcs.;
- sosa ya kuchemsha - 200 g;
- jibini ngumu - 150 g;
- wafuasi - mfuko 1;
- mayonnaise.
Maandalizi
Viungo vyote hukatwa kwenye cubes na vikichanganywa, kujaza na mayonnaise. Kabla ya kutumikia, toa saladi na matango, nyanya na jibini na croutons.
Saladi na kuku, uyoga, tango na jibini
Viungo:
- Matango safi - pcs 2;
- mchuzi wa kuku - 180 g;
- mayai ya mayai - pcs 4;
- champignons - 90 g;
- vitunguu ya kijani;
- mchuzi wa soya - 5 tbsp. vijiko;
- mafuta ya sesame - 4 tbsp. vijiko;
- chumvi, sukari - na pinch;
- mbegu za shilingi.
Maandalizi
Mchuzi wa kuku hukatwa kwenye vipande na kaanga katika mafuta ya mboga, chumvi na pilipili. Matango safi hukatwa kwenye vipande nyembamba. Katika sufuria tofauti ya kukausha kaanga uyoga, kata katika sahani nyembamba, mpaka unyevu wote unatoka kwenye uyoga. Vidole vya maziwa huchemsha kuchemsha.
Kutoka kwa mchuzi wa soya na mafuta ya sesame, tunatayarisha mavazi: hupunguza joto la mchuzi wa soya na kufuta sukari ndani yake (pinch), kuongeza mafuta ya sesame na kuwapiga kila kitu. Mashabiki wa pilipili ya pilipili wanaweza kuiweka katika kuvaa.
Tunaweka viungo vyetu vyote kwenye sahani ya gorofa, na kumwaga juu na mchuzi ulioandaliwa. Kunyunyiza saladi na vitunguu na vitunguu vilivyokatwa, ilitumikia joto kwa meza.
Saladi na kuku, tango, yai na jibini
Viungo:
- futi ya kuku (kuvuta) - kipande 1;
- tango - vipande 2;
- jibini ngumu - 120 g;
- mayai - vipande 4;
- mayonnaise.
Maandalizi
Mchuzi wa kuku hukatwa kwenye vipande pamoja na tango. Maziwa kuchemsha ngumu kuchemshwa na kusagwa. Tunatupa jibini ngumu kwenye grater kati. Changanya viungo vyote vilivyoandaliwa na mavazi na mayonnaise. Kabla ya kuwahudumia lettuce imefunuliwa.