Kwa kuzingatia ukweli kwamba kupika yenyewe kavu yenyewe hawezi kuitwa kuwa na manufaa, kuzamishwa kwa awali kwa chakula katika mayonnaise kabla ya kukataa kunaongeza hali hiyo zaidi, hata hivyo, ikiwa tayari umeamua kwenda kwa yote makubwa, basi kwa kupikia samaki ni bora kutumia maziwa kwa misingi ya mayonnaise. Mwanga na greasy, inalinda samaki kutoka kukauka nje, na pia hutoa kwa ukanda mwingi mwingi nje na hewa ndani.
Clay katika mapishi ya mayonnaise
Fimbo hii nyepesi inapatikana sana heway kutokana na sehemu yake kuu - carbonate apple cider. Bila shaka, cider inaweza kubadilishwa na maji rahisi ya soda, lakini zaidi ya kuvutia ni ladha ya sahani na harufu isiyojulikana ya sour aple ladha.
Viungo:
- unga - 160 g;
- wanga - 140 g;
- mayonnaise - 80 g;
- paprika - 3 g;
- unga wa kuoka - 7 g;
- apple cider - 300ml;
- lemon.
Maandalizi
Kufanya unga hata crispy zaidi, sisi kutumia mchanganyiko wa unga na wanga, ambayo ni rahisi kufanya kwa tu kupiga viungo vyote katika bakuli kirefu. Ongeza poda ya kuoka kwenye mchanganyiko kavu, inakuwa "kuinua" ya unga, na kuifanya zaidi ya hewa. Baada ya unga wa kuoka, viungo hutumwa: pori ya ardhi na chumvi za bahari. Wakati msingi wa kavu wa kupiga vita ni tayari, ni kugeuka kwa kioevu. Tunamwaga katika unga wa cider na kuongeza mayonnaise. Changanya unga unaochanganya na kuongeza peel kidogo ya limao kwa harufu nzuri.
Udongo huo na mayonnaise ni bora kwa pollock au hake, lakini kutokana na ladha unobtrusive ni rahisi pamoja na samaki wengine kwa ladha mwanga na si harufu mkali.
Jinsi ya kufanya fimbo na mayonnaise na bia?
Vipindi vya bia hufanya kwa njia sawa: kutokana na uwepo wa Bubbles katika kioevu, unga hutengenezwa na dioksidi kaboni na kupatikana zaidi ya hewa, wakati ladha ya unga hupata tani za ladha ya bia iliyochaguliwa.
Viungo:
- unga - 240 g;
- vitunguu kavu - 4 g;
- kavu vitunguu - 4 g;
- mayonnaise - 60 g;
- bia ya giza - 240 ml.
Maandalizi
Kuchanganya unga na vitunguu na vitunguu, kavu kwa chumvi msingi wa batter yetu na kuongeza bia na mayonnaise. Tunachanganya viungo vyote mpaka sare na msimu na kiasi cha ziada cha viungo kwa ladha.
Licha ya ukweli kwamba udongo huu na mayonnaise hupikwa bila mayai, kuwepo kwa mayai katika mchuzi huihifadhi kutokana na kupasuka na kuanguka, na kwamba mchanganyiko ni bora zaidi juu ya samaki, kwanza kwanza kavu vipande na kuzitia katika unga.
Rahisi samaki dumpling na mayonnaise
Viungo:
- mayonnaise - 120 g;
- mchanganyiko wa manukato kwa samaki - 7 g;
- unga - 60 g.
Maandalizi
Changanya unga uliopigwa na mchanganyiko wa manukato kwa samaki, ikiwa hakuna chumvi katika mwisho - ongeza. Next, kuweka mayonnaise katika unga na kuchanganya unga. Ikiwa udongo unachukuliwa na uvimbe, kisha uene maji au baridi ndani yake.
Spicy batter na mayonnaise
Viungo:
- mizizi ya tangawizi ni kipande cha 4 cm kwa muda mrefu;
- vitunguu - 4 karafuu;
- Lemons - vipande 2;
- mtungi - 3 g;
- mbegu za coriander, cumin - gramu 5;
- kavu pilipili - 3 g;
- unga - 200 g;
- mayonnaise - 80 g;
- maji.
Maandalizi
Tunasukuma mizizi ya pekee ya tangawizi na karafuu za vitunguu katika supu hadi kuunda. Katika mchanganyiko unaozalisha, ongeza kamba, cumin na coriander, chumvi zote na pinch ndogo ya pilipili. Baada ya rasterev pasta na viungo, kuiweka katika bakuli na kuchanganya na mayonnaise. Wote hunyunyiza na unga uliopigwa na kuanza hatua kwa hatua kumwaga sehemu ya maji baridi, na kuchochea viungo vyote daima. Wakati claret inakuwa sawa na itafanana na uwiano unaojulikana kwa wote usio na mafuta ya mafuta ya mafuta - inaweza kutumika kwa madhumuni yaliyokusudiwa.