Kwa mwanzo wa majira ya joto, kupata nyanya safi kwa bei ya kidemokrasia si tatizo, na kuku na jibini katika aina mbalimbali hupatikana kila mwaka. Sasa fanya kama msingi wa viungo hivi vitatu na ugeuke kuwa mzuri kwa ladha yako na sahani za unyenyekevu ambazo ni rahisi kuoka katika tanuri kwa chakula cha jioni.
Kuku kuku na jibini na nyanya
Viungo:
- mchuzi wa kuku - 470 g;
- feta cheese - 45 g;
- cream cheese - 15 g;
- mimea safi ya basil - 2 tbsp. vijiko;
- nyanya za cherry - pcs 6;
- mkate crumb - 1/4 tbsp.
Maandalizi
Weka tanuri ili joto hadi digrii 200, na kisha kuanza kuandaa kujaza nyanya kwa nyanya. Kumbusha feta, fanya kwa nyanya nyanya safi, kuongeza cheese kidogo ya cream kwa kundi na basil kwa ladha.
Vifuniko vya kuku hukatwa pamoja, lakini si kupitia, lakini ili kupata "kitabu". Piga pua kidogo na kufunika na kujaza. Pindisha ndege ndani ya roll na roll in breadcrumbs. Katika hatua hii, vichwa vinaweza kuoka tu kwenye sufuria, lakini itakuwa muhimu zaidi kupika kuku na nyanya na jibini katika tanuri kwa muda wa nusu saa.
Kuku iliyooka na nyanya na jibini katika boti "pilipili"
Viungo:
- pilipili tamu (kubwa) - 4 pcs.;
- chupa ya kuku ya nyama ya mchanga - 950 g;
- nyanya - 90 g;
- champignons - 160 g;
- mchuzi wa nyanya - 210 ml;
- mozzarella iliyokatwa - vitu 2;
- wiki ya parsley.
Maandalizi
Peppers huwaka juu ya pete ya gesi na kuondoa ngozi nyeusi. Kata matunda kwa nusu na uondoe shina.
Vidole na nyanya za Spasertsuyte mpaka unyevu wote uingizwe kutoka mboga. Ongeza kondoo wa kuku na mboga mboga na kuruhusu kuwa kaanga kabisa. Changanya kila kitu na mchuzi wa nyanya, parsley na 2/3 mozzarella. Jaza nusu ya pilipili na nyama iliyokatwa na kuweka bakuli katika tanuri chini ya grill, hapo awali iliyokatwa na mabaki ya jibini.
Mapishi ya nyanya ya kuku iliyooka na nyanya na jibini
Viungo:
- mchuzi wa kuku - 850 g;
- unga - 40 g;
- mkate mkate - 40 g;
- meno ya vitunguu - vipande 2;
- jibini iliyokatwa - 75 g;
- maziwa - 55ml;
- mafuta ya mzeituni - 45 ml;
- mozzarella jibini - vipande 4;
- sausage mkali - vipande 10-12;
- Nyanya za Cherry - 220 g.
Maandalizi
Wakati tanuri ikitengeneza hadi digrii 190, shika kila kipande ndani ya maziwa, na kisha uinyunyiza mchanganyiko wa makombo ya mkate na unga, jibini na vitunguu. Weka kuku katika sufuria ya kukata na kuweka ndani ya tanuri kwa dakika 12. Baada ya muda, ongeza nyanya kwa ndege, funika vijiti na mozzarella na vipande vya sausage. Dakika 7 na sahani unaweza kujaribu!