Nyama katika mchuzi tamu na mchuzi

Nyama katika mchuzi tamu na mchuzi ni sahani badala ya sahani na ya asili ambayo itasababisha wageni wako kushangilia na hamu.

Nyama katika mchuzi tamu na mchanga na mananasi

Viungo:

• nguruwe - 500 g;
• Pilipili ya Bulgarian - vipande 2;
• mananasi ya makopo -150 g;
• babu - vipindi 0.5.;
• yai ya yai - 1 t;
• siki ya meza - 1 tbsp. kijiko;
• mchuzi wa soya - 2 tbsp. vijiko;
• ketchup - 1 tbsp. kijiko;
• wanga - 1 tbsp. kijiko;
• mafuta ya mboga - kulawa;
• sukari - 1 tbsp. kijiko.

Maandalizi

Kwanza, safisha nyama na kavu na taulo za karatasi. Kisha kukata vipande vidogo, kila kuwapiga kidogo na kugeuka kwenye bakuli la kina. Mimina mchuzi wa soya , chaga wanga, ongeza kiini cha yai, mchanganyiko na uondoke kwa marinate kwa dakika 30.

Wakati huu tunaposafisha na kutengeneza pilipili ya Kibulgaria, tumeipiga na baa. Tunatakasa na kuchapa vitunguu, na mananasi ya makopo hukatwa vipande vidogo. Sasa panua mafuta kidogo juu ya sufuria na kaanga nyama mpaka dhahabu katika sehemu ndogo. Baada ya hayo, kuiweka kwenye taulo za karatasi.

Katika sufuria hiyo ya kukata tamaa tunapitia joto la juu, kuongeza pilipili tamu na kaanga mboga mpaka wawe nyekundu. Kisha kuweka nje mananasi, kuchanganya, kunyunyiza katika mchuzi wa soya kidogo, siki, ketchup, kutupa sukari na kupika kwa dakika nyingine 7. Kisha kuongeza nyama iliyotiwa, kuchochea, kusha moto kwa dakika 5, kuzima moto na kuweka yaliyomo kwenye sahani.

Nyama katika mchuzi tamu na mchuzi katika multivark

Viungo:

• Ng'ombe - kilo 1;
• bulbu - vipande 3;
• mafuta ya mboga - 100 ml;
• nyama ya mchuzi - vitu 3;
• tango - vipande 3;
• Nyanya ya nyanya - 3 tbsp. vijiko;
• vitunguu - 3 karafuu;
• zabibu - 200 g;
• viungo;
• wiki safi - kulahia;
• hops-suneli - kulahia.

Maandalizi

Nyama ni kusindika, kuosha na kusagwa vipande vipande. Kisha podsalivayem kula ladha, pilipili na kuacha uongo kidogo. Halafu, fanya nyama ya ng'ombe ndani ya bakuli la multivark na kaanga juu ya mafuta ya mboga kwa kuchagua mpango wa "Bake" mpaka kioevu kimeondoka.

Baada ya hayo, sisi kuchukua nyama, na kutupa vitunguu katika bakuli, peeled na kung'olewa katika pete nusu. Pitisha kwa dhahabu, na kisha uongeze nyama, nyanya, chaga mchuzi na kitoweo mpaka laini katika programu ya "Kuzima" kwa dakika 40. Kisha ufungue kifuniko cha chombo, ushuke tango iliyokatwa, vitunguu vyepesi, zabibu bila mashimo, melenko iliyokatwa mboga na viungo. Wote mchanganyiko kwa uangalifu na kupika nyama katika mchuzi wa tamu kwa dakika 20.

Nyama na mchuzi tamu na mchuzi

Viungo:

• adzhika - 10ml;
• maji 100 ml;
• Pembe ya nyama - 500 g;
• bulbu - kipande 1;
• siagi - 30 g;
• unga wa ngano - 20 g;
• parsley safi - 0.5 boriti;
• Nyanya - 1 pc .;
• sukari - 20 g;
• juisi ya nyanya - 100ml;
• chumvi.

Maandalizi

Nyama ni kusafishwa kutokana na povu na tendons, sahani zilizokatwa, kila hupigwa na kukatwa vipande vipande. Katika melt melt Cream siagi na nyama ya kaanga ndani yake, daima inaingilia kati yake kuwa crusted. Wakati huu, tunatakasa babu, tifuta na kutupwa kwenye sufuria. Cube ndogo hufunika nyanya safi, kuongeza nyama, kuendelea na kuchochea.

Kisha tunamwaga unga kidogo, kumwaga katika maji ya nyanya, kuchujwa kwa maji ya kuchemsha, msimu na chumvi na sukari. Weka bakuli juu ya joto chini chini ya kifuniko mpaka nyama ni laini. Mwishoni mwa maandalizi, ongeza mchuzi wa nyama tayari kwahikahika, unyunyiza mimea iliyochanganywa, kuchanganya, kufunga kifuniko na kuzima jiko.